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도쿄에서 두 시간, 후지산이 빚은 시간을 마시다 [김성우의 사케 본색] 2026-02-23 13:41:36
안에는 수백 년을 이어온 장인 정신이 응축되어 있다. 니혼슈를 처음 접할 때 가장 헷갈리는 것이 바로 등급이다. 하지만 기준만 알면 의외로 이를 분류하는 방법을 익히는 것은 간단하다. 우선 양조 알코올을 넣었는지에 따라 이름이 달라진다. 오로지 쌀과 누룩, 물로만 빚은 순수한 술은 '준마이'라고 부른다....
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활짝 열리는 휴머노이드 시대…'삼원계 배터리'의 시간이 왔다 2026-02-02 15:37:20
하는 데다 교체용 배터리도 준비해야 해서다. 수백 대의 로봇을 돌리는 사업장에서 수백 대 이상의 배터리 교체 공간을 마련하는 것 역시 비용이 든다. 고효율 배터리를 쓰면 교체에 드는 시간을 줄일 뿐 아니라 비축용 배터리를 덜 마련해도 된다.울트라 하이니켈 등 '고밀도 배터리' 선도하는 한국에 잇단 러브콜...
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"스키는 핑계고"…등산 후 막걸리처럼 시작되는 설원의 진짜 세계 2026-01-24 11:36:37
‘쿨함’을 덧입혔다. 슬로프 중턱에서 수백 명이 함께 샴페인을 뿌리는 ‘샴페인 스프레이’ 파티가 이 지역을 상징하는 풍경이다. 조용한 힐링을 원하는 ‘사색형’ 소란을 피해 사색의 시간을 가지고 싶은 이들에겐 프랑스 메제브나 이탈리아 코르티나담페초가 제격이다. 메제브는 1920년대 로스차일드 가문이 프랑스...
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경매서 줄줄이 수십억…엄격함이 만든 '스카치위스키' 레거시 [명욱 교수의 주류 인사이트] 2026-01-21 18:13:37
수백 년의 전통을 자랑하는 술'이라는 얘기다. 오늘날 우리가 알고 있는 스카치위스키의 기준, 즉 △곡물로 제조하고 △오크통에서 3년 이상 숙성하며 △알코올 도수 40도 이상을 유지해야 한다는 정의는 20세기에 들어서야 확립됐다. 위스키의 법적 정의가 생긴 역사는 100년 남짓이란 얘기다. 1909년 영국 정부는...
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한국 상륙 한달 스타링크, 바다는 '쾌속' 육지는 '글쎄' 2026-01-04 06:45:01
전송 지연 시간(레이턴시)이 획기적으로 줄었다. 기존 위성통신이 신호 왕복에 수백 ms가 걸려 '3G급' 답답함을 줬다면, 스타링크는 20~40ms 수준으로 끊었다. 사용자들 사이에서 "체감 품질은 LTE(4G)에 가깝다"는 평가가 나오는 이유다. 물론 국내 지상망의 LTE 평균 속도(약 178Mbps)나 5G, 기가 인터넷 같은...
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깔끔, 산뜻한 맛…‘차콜리 와인’이 뜬다 [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-29 09:54:32
던진 질문이다. “그동안 마셨던 와인과는 전혀 다른 맛과 향을 발견했어요”라며 당혹스러운 표정을 지었다. 스페인 와인을 수입하는 한 참가업체의 시음 부스에 들렀을 때 일이다. 이름도 생소한 ‘차콜리(txakoli)’는 스페인 북부 바스크 지방에서 생산되는 전통 와인을 말한다. 서늘하고 습한 기...
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[건강포커스] "모든 니코틴은 심혈관 독소…청소년 중독 방지 대책 시급" 2025-12-24 07:43:04
실험 등 논문 수백 편을 체계적으로 검토, 모든 니코틴 제품의 유해성을 평가하고 그에 대한 대책을 제안했다. 분석 결과, 니코틴은 전달 방식과 무관하게 심장과 혈관에 손상을 일으키는 강력한 심혈관 독소임이 재확인됐다. 니코틴은 연소 부산물이나 타르가 없어도 산화 스트레스와 염증을 유발해 혈관내피 기능 장애를...
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은반 위 새기는 겨울冬화 2025-12-18 17:40:28
순간, 지켜보던 수백 명의 이방인은 하나가 돼 환호한다. 낭만은 대서양 건너 유럽으로 퍼진다. 파리 ‘그랑팔레’의 투명한 돔 아래에서는 예술 같은 스케이팅이 펼쳐지고, 런던 ‘서머싯 하우스’와 ‘배터시 파크’의 고풍스러운 뜰은 빛의 축제로 물든다. 부다페스트 ‘시티파크’의 광활한 은반 위에서도 사람들은...
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'1세대 차티스트' 장영한 대표가 말하는 매도의 기술 [와우아카데미] 2025-12-11 17:16:30
그으며 매매하는 트레이더들이 많습니다. 수백 년 동안 트레이더들이 추세선을 그은 이유는 싸게 사고 비싸게 파는 지점을 알기 위해서였죠. 그리고 컴퓨터가 나오면서 추세선이 변형된 것이 이동평균선인데, 그중에서 150일선과 300일선이 확률적으로 매우 중요하고 유용합니다. 제가 좋다고 하니까 무작정 돈을 태우지...
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해외시장을 겨냥한 상온 프리미엄 간편식 '경주미정당 K-스트리트 푸드' 5종 출시 2025-11-18 16:02:24
최신 기술을 접목하고 수백 번의 테스트를 거쳐 어묵을 통째로 넣은 상온 떡볶이의 끝판왕을 완성했다”고 했다.아삭한 김치의 매력 ‘김치비빔면’‘김치비빔면’은 국산 배추김치를 볶은 볶음김치의 아삭한 식감과 김치 풍미에 과일, 채소, 동치미 육수를 넣은 비법 양념이 더해져 새콤달콤하면서도 깊은 감칠맛을 낸다....
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