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국내 최초의 김치박물관! 뮤지엄김치간 가서 깍두기 직접 만들었어요 2025-11-28 18:03:50
김치 박물관이다. 다양한 전시물을 통해 한국의 김치와 김장 문화에 대해 배울 수 있다. 배추김치, 깍두기, 동치미 등을 직접 담가 보는 체험 활동도 할 수 있다. 깍두기를 담그고, 김치의 역사를 배우고, 김치를 먹어 보기도 하며 우리 고유의 음식 김치와 김장 문화의 가치를 새롭게 생각해 보는 시간이었다. by 유승호...
내 기억 속 가장 맛있는 음식… 잊을 수 없는 맛 이야기 2025-11-20 17:26:35
퍼졌습니다. 노릇하게 익은 김치전은 겉은 바삭하고 속은 부드러웠습니다. 생각보다 맵지 않고 고소해서 한 조각을 금방 다 먹어 버렸습니다. 할머니는 “우리 손주 좋아하는 거 해 줘야지”라고 하시면서 김치전을 만들어 주셨습니다. 하지만 어느 날부터인가 할머니가 자주 피곤해하시고 허리도 아프다고 하셨습니다. 그...
[주니어 생글 기자가 간다] 생활 속 문제 해결! 나만의 꿀팁 대방출 2025-06-15 10:48:39
나온다. 싫어하는 반찬도 먹어서 선생님과 엄마에게 혼나지 않을 수 있는 나만의 방법이 있다. 첫 번째는 싫어하는 반찬을 삼키듯이 먹고, 바로 찬물을 마시는 것이다. 그렇게 하면 싫어하는 반찬의 맛을 느끼지 않으면서 먹을 수 있다. 두 번째 방법은 내가 좋아하는 반찬 중에서 싫어하는 반찬의 맛과 어울리는 것을...
불티나게 팔리더니…'年 1300억 잭팟' 터진 한국 간식 2025-03-01 05:47:01
2000억원을 달성할 것”이라고 내다봤다. 종가 김치로 유명한 대상에게 김은 해외 시장에 침투하는 새로운 전략 무기다. 식품회사마다 공략법도 다르다. 가장 공격적인 회사 가운데 하나는 대상이다. 대상은 김 수출을 위해 철저한 현지화 전략을 세웠다. 2012년 인도네시아 시장에 진출한 대상은 2017년 김 현지 공장을...
수출 90%…'김치 명가' 대상의 신무기는 김 2025-02-23 17:17:28
날랐지만 대상의 생각은 달랐다. 국내 대기업 가운데 처음으로 김 해외 공장을 지었다. 인도네시아 공장에선 연간 800t, 450억원 규모의 김 제품을 생산한다. 인도네시아, 베트남 등 동남아시아를 비롯한 상당수 나라에서 김은 밥반찬이 아니다. 과자를 먹듯 간식으로 즐긴다. 대상은 이런 수요에 맞춰 해외 공장에서 밥에...
'오징어게임2' 강애심 "'네 멋대로 해라' 양동근 팬, 내 아들이라니…" [인터뷰+] 2025-01-07 14:42:27
그런 생각은 하지 않았다. ▲ 한국의 모성애를 보여준다는 평가에 대해서는 어떤가. 그건 제가 그렇게 말하고 다닌다. 다른 참가자들에게 '나가서 김치찌개 끓여서 같이 먹자'고 하는데, 그게 'K-맘', '한국의 오지랖' 아닌가. 또 오지랖을 부리며 난다긴다하는 이병헌에게도 야단치는데, 너무...
故 김수미 "하루하루가 고문"…40년간 쓴 일기, 책으로 2024-12-12 08:08:49
김수미의 '엄마 생각 김치' 시리즈와 '그때 그 맛' 시리즈, '시장 게장' 등을 판매해 왔다. 정씨는 지난해 대표이사직에서 물러났지만, 현재도 이사 신분인 것으로 알려졌다. 김수미는 이 사건에 대해 "주님, 저는 죄 안 지었습니다", "오늘 기사가 터졌다. (중략) 횡령이라니 정말 어이가 없다"...
[르포] "오늘 하루 한국을 체험해요"…아르헨 한인축제에 7만명 운집 2024-12-10 07:07:28
생각이다"라며 웃었다. 동생은 NCT 드림 팬이고 언니인 다이아나는 샤이니 팬이라면서 이민호 주연의 더킹과 '엄마친구아들'을 재밌게 봤다고 했다. 팥빙수, 김밥, 잡채 등을 파는 '독도는 우리 땅'이라는 상호의 한식 부스도 눈에 띄었다. 아르헨티나 외신기자협회의 글로리아 베레테르비데 집행 이사는...
참가비 25만원…30대 강남 주부들 '우르르' 몰린 이유 [영상] 2024-11-30 15:55:51
워커힐 수펙스 김치연구소의 조리장에게 김치 비법을 직접 배울 수 있다. 김장김치 5㎏에 호텔 요리까지 포함된 가격인 셈이다. “직접 체험해보면 생각보다 훨씬 합리적인 비용”이라는 게 참가자들 반응이다. 워커힐 호텔에서 직접 김장 담그는 법까지 알려주는 행사를 개최한 이유는 뭘까. 호텔 관계자는 “워커힐의 ...
[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00
유독 한국에선 큰 인기를 끌지 못한다. -- 엄마가 만들어주는 집밥이 가장 맛있다는 얘기로도 들린다. ▲ 프랑스, 스페인, 뉴욕 등 미식으로 유명한 나라나 도시에 가도 며칠만 지나면 한식을 찾는 게 우리 국민이다. 비행기에서 내리자마자 라면과 김치찌개 당기지 않나. 한편으론 이런 중독성이 한식 세계화를 만든 요인...