삼육식품, '고객이 가장 추천하는 브랜드 대상' 특수영양식품 부문 6년 연속 수상 2026-01-16 10:00:02

마시는 균형영양식이다. 100% 식물성 단백질에 13종의 비타민과 7종의 미네랄을 더해 일상적인 영양 보충을 목적으로 한다. 회사는 생산 전반에 걸친 자동화 시스템 고도화와 품질 관리 강화에 지속적으로 투자하고 있다. 주원료인 대두는 정선·건조·냉각·반할·두피 분리·삶기·분쇄·원액두유 추출 등 세분화된 공정...

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코펜하겐·암스테르담은 어떻게 지속가능 도시가 됐나 2026-01-03 06:00:17

신규 원자재 사용 50% 감축, 2050년 완전 순환 도시 건설이 목표다. 순환경제를 건설, 소비재, 식품·유기물 같은 큰 자원 흐름 단위로 다루는 것도 인상적이다. 암스테르담은 순환경제 전략에서 식생활 분야, 즉 동물성단백질을 식물성으로 전환하거나 음식물 쓰레기 감축 같은 생활 영역을 감축 영역으로 다루고 있다....

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김포금쌀, 유럽·카자흐스탄 47t 첫 수출 2025-12-16 08:21:43

받으며 품질을 공식적으로 인정받았다”며 “국내를 넘어 세계로 뻗어나가는 글로벌 브랜드로 성장할 수 있도록 적극적으로 지원하겠다”고 말했다. 박호연 신김포농협 조합장은 “단백질 함량 ‘수’, 완전미 비율 ‘특’ 등급의 쌀만을 엄선해 공급해왔다”며 “이번 수출은 철저한 품질 관리의 성과”라고 밝혔다....

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• #김포금쌀 유럽카자흐스탄 #수출 #시장 #유럽

[바이오사이언스] 제약·바이오가 '양자컴퓨팅'에 주목하는 이유 2025-12-07 08:00:05

복구하지 못하는 단계다. 완전 오류정정(FTQC) 기반의 대형 시뮬레이션은 2030년 이후 현실화할 것으로 예상된다. 또 복잡한 단백질 및 용매 환경 계산 등에는 수백만 큐비트 이상의 자원이 필요하지만 지금 기술로는 현실화가 어렵다. 국가생명공학정책연구센터는 "2030년까지는 하이브리드 접근이 현실적"이라며 "IBM,...

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CDMO 규제지원법 본회의 통과…바이오 수출체계 정비 2025-12-03 10:32:35

소비자의 알 권리 확대와 선택권 보장을 위한 유전자변형식품 완전표시제가 도입되고 비유전자변형식품(Non-GMO) 표시 근거가 마련됐다. 지금까지는 유전자변형 DNA 또는 단백질이 남아있는 식품 등만 '유전자변형식품(GMO)임' 표시를 해야 했지만 앞으로는 GMO 표시 대상을 제조·가공 등으로 유전자변형 DNA 또는...

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서정진 회장 "美 공장 인수 즉시 증설…4중 작용 경구용 비만약 개발할 것" 2025-11-19 14:37:29

Fc 수용체) 타깃 단백질 물질을 비롯해 삼중항체 플랫폼, ADC 플랫폼, 공간전사체 플랫폼 등을 기반으로 하고 있다. 플랫폼 기술 특성상 항체와 케미컬 간 결합 방법, 제제 유형 등이 무궁무진하게 작용할 수 있는 만큼, 하나의 물질로부터 수십, 수백가지의 신약 물질로 확장해 나갈 수 있다는 강점을 지닌다. 셀트리온은...

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전국한우협회·한우자조금, 11월 1일 '한우데이'…백화점·대형마트 '반값 세일' 행사 2025-10-29 15:58:33

않는 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 완전 단백질 식품으로 꼽힌다. 면역력 강화와 건강한 근육을 위한 가장 현명하고 맛있는 선택이라는 게 한우협회의 설명이다. 최근 한 TV 프로그램 속 궁중 요리의 화려함이 우리를 매료시켰듯 한국 미식의 정수는 ‘시간과 정성’에 있다. 전국한우협회 관계자는 “한우가 수입산...

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이대열 존스홉킨스대 의대 교수 "AI 진보 없인 현대의학 난제 못 풀어" 2025-10-27 17:08:40

수십만 가지 단백질 형태를 예측하는 데 활용되고 있지만, 여전히 오류가 많고 부작용 우려로 그 역할에 한계가 있다고 말했다. 그는 “인간의 뇌가 작동하는 방식을 모방해 ‘인공신경망’을 만든 것이 AI의 시초”라며 “AI가 뇌를 더 닮아가고, 뇌 역시 AI를 통해 더 깊이 이해될 수 있기 때문에 신경과학적 연구가 더...

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