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시간이 키워낸 먹거리…캘리포니아를 요리하다 2025-11-20 17:13:40
라모스는 시내에서 20분 떨어진 곳에서 토마토를 기르고, 샌프란시스코 정원사로 일하며 취미로 버섯을 재배하던 브랜드 르넨은 새크라멘토에서 직업 재배사가 됐다. 소련의 침공으로 1980년대 아프가니스탄을 떠나온 무사 아미리는 이곳에서 사프란을 수입해 판매한다. 이들의 재료는 산티아고에 여행을 간 뒤 스페인 음...
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[취재수첩] 구미 라면축제, 독일 옥토버페스트처럼 되려면 2025-11-16 18:19:03
7일 구미라면축제 현장에서 바라본 김장호 구미시장은 기대에 들떠 있었다. 한국을 찾는 관광객이 사상 최다를 기록하고 K푸드에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아졌기 때문이다. 지역 축제가 세계적 행사로 확대되는 사례는 여럿이다. 스페인 발렌시아주 부뇰에서 열리는 토마토 축제 ‘라 토마티나’도 마찬가지다. 이름...
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[우분투칼럼] 아프리카 알고보면⑽ 한끼 음식에 다 담겼다 2025-10-28 07:00:03
대표적인 식재료다. 주로 삶은 콩에 토마토와 양파, 향신료를 넣어 스튜 형태로 만든다. 여기에 소고기가 더해지면 완벽한 한 끼가 된다. 짐바브웨는 식민 지배를 받던 시기부터 백인 이주민들이 대규모 목축 농장을 운영해 안정적인 소고기 생산이 이어졌다. 소고기는 지금도 가장 일반적이고 선호도가 높다. 남아공을...
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캐나다에서 인생샷 건지는 트렌디 핫플, 다 모았다! 2025-07-29 16:25:07
la tang), 콜라겐 본(Collagen Bone), 미소(Miso), 토마토(Tomato), 톰양 브로스(Tom Yum Broth) 등 총 10가지 종류의 육수 중 선택할 수 있다. 재료 구성에 따라 차이가 나지만, 대부분 15달러 정도면 배불리 먹을 수 있다. ★ 지점별로 해피아워에 체크하고 가면 아이스크림에 음료수까지 무료. 해당 시간대에 방문하면...
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“BTS 다음은 헌트릭스”…외신도 ‘케데헌’ 주목 2025-07-19 16:15:24
로튼토마토는 전 세계 다양한 영화와 드라마 등을 대상으로 평론가와 일반 관객 및 시청자의 평가를 종합해 이를 평점화하는 사이트로 세계적 신뢰도를 확보하고 있다. ‘케이팝 데몬 헌터스’가 17위에 이름을 올렸다. 로튼토마토 지수 96%의 ‘케이팝 데몬 헌터스’는 “공연 객석을 매진시키고...
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충주 내포긴들마을, 10여종 청정 농산물로 사과피자·팝콘옥수수 만들기 등 다양한 체험…연간 1만명 방문 2025-06-17 15:53:02
방울토마토, 새송이버섯, 흑미 등 10여 종의 각종 청정 농산물이 난다. 가장 대표적인 농촌체험 프로그램은 사과팝콘 만들기 체험이다. 농부와 주민들이 직접 생산한 국산 팝콘옥수수에 충주사과 발효액을 더해 만든다. 사과피자 만들기, 버섯수확 체험, 목련꽃차 체험, 우리콩 두부만들기, 떡메치기(인절미 만들기),...
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그리스 산토리니시 "허니문 명소? 역사·미식·자연환경 어우러진 한국인 맞춤 여행지죠" 2025-06-17 15:18:41
없는 토마토 페이스트를 만들어보는 경험을 할 수 있다. 또는 칼데라 크루즈를 타고 섬을 돌아보는 것도 추천하고 싶다. 화산 분화구, 절벽 등 육지에서는 볼 수 없는 독특한 장관을 만날 수 있다. 산토리니에서 경험할 수 있는 미식이 궁금하다. 산토리니는 농작물이 다양한 편은 아니지만, 풍미가 뛰어나다. 섬에서 직접...
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경기 광주시, 오는 20일부터 3일간 광동로에서 '23회 퇴촌 토마토 거리축제' 개최 2025-06-11 14:17:41
퇴촌 토마토 거리 축제’가 오는 20일부터 22일까지 3일간 퇴촌면 광동로 일원에서 개최된다고 11일 밝혔다. 토마토 거리 축제는 시가 주최하고 퇴촌 토마토 축제운영위원회가 주관한다. ‘퇴촌의 멋! 토마토의 맛!’이라는 주제로 열리는 이번 축제는 명품 퇴촌 토마토의 우수성을 널리 알리고 지역 주민과 도시민이 함께...
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[르포] 기차 타고 방방곡곡 역사문화 즐기러…코레일 지역사랑 철도여행 2025-05-07 11:00:05
치즈크러스트를 만들고, 토마토소스를 바른 뒤 모차렐라·체다 치즈와 불고기, 양파 등을 올려 꾸미면 됐다. 오븐에 굽는 시간(약 15분)을 포함해 30∼40분이면 한 판을 만들 수 있었다. 임실에서는 고려 태조 왕건과 조선 태조 이성계의 건국 설화를 간직한 '성수산 왕의 숲'도 인기 관광지다. 임실군은 과거 개인...
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지역과 상생하는 시몬스 파머스 마켓 가보니 2025-05-06 18:00:05
'라우딸기'와 토마토 농장 '오건농장', 요거트와 치즈를 파는 '온방', 표고버섯 농장 '버섯엔', 뻥튀기와 강정을 파는 '이천쌀강정', 그리고 쌀과 참기름 등을 파는 이천 청년농업인 조합인 '이천시4-H연합회' 등이다. 이번에는 국내 대표 식품기업 농심과 라이프스타일...
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