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연휴가 3주나 된다고?…베트남이 특별한 설을 보내는 법 [신예희의 나홀로 한입여행] 2026-02-13 18:10:28
아예 툭툭 썰어서 기름에 지지거나 바삭하게 튀긴다. 맛도 좋고, 좀더 오래 보관할 수도 있다. 뗏 연휴가 끝나갈 무렵에 찾은 국수 노점에선 덤으로 기름에 지진 반뗏을 한 접시 내주었다. 어째 내가 주문한 국수보다 양이 더 많다. 어느새 배가 불러 온다. 우리나라 지자체가 종종 초대형 비빔밥이나 냉면 만들기 행사를...
무탈한 설 연휴 보내려면…수면 패턴 유지하고 과식·과음 금물 2026-02-12 15:31:04
옷은 최대한 얇게 입히는 게 좋다. 음식을 튀긴 뒤엔 소쿠리에 냅킨을 깔아 기름을 흡수시키고 지방이 많은 갈비는 조리 전 기름을 제거한 뒤 살코기로만 조리하는 것을 추천한다. 볶을 땐 센 불로 단시간에 볶거나 미리 살짝 데친 뒤에 볶으면 기름 흡수율을 낮출 수 있다. 아이들 안전사고도 유의해야 한다. 평소와 다른...
남산 품은 K미식의 정수…'페스타 바이 충후' 세계 입맛 잡다 2026-02-11 15:57:46
바삭하게 튀긴 이 요리는 제철 과일 콩포트, 맥앤치즈를 함께 내놓는다. 슈니첼에 잼을 곁들이듯 고기 본연의 맛을 즐긴 뒤 달콤한 콩포트를 더하는 방식은 아이부터 어른까지 전 세대를 아우르는 친근한 맛을 선사한다. 이 밖에 전남 구례와 경기 안성 농장의 제철 허브를 활용한 콜드 샐러드, 프랑스 고전 요리 볼로방을...
"이걸 다 먹을 수 있을까"…'감튀모임' 직접 참여해 봤더니 [트렌드+] 2026-02-03 19:42:01
갓 튀긴 '바삭감튀'와 시간이 지나 부드러워진 '눅눅감튀' 중 무엇이 더 맛있는지를 두고 취향 논쟁이 벌어지기도 한다. "마라 감자튀김 새로 나왔는데 드실 분?", "케이준 감자 맛있는데 같이 드실 분 구합니다" 같은 글이 올라오며 모임 장소가 정해지고, "오늘 저녁 잠실역에서 감자튀김 먹으실 분"처럼...
최우식 "감정적으로 힘든 작품, 멀리했는데"…'넘버원' 택한 이유 [인터뷰+] 2026-02-03 16:10:33
덜 튀긴 했는데, 현장에서 진짜 고등학생 옆에 세워두니 정말 웃기더라"고 귀띔했다. 이어 "감정선이나 연기 톤도 고등학생일 때와 성인일 때는 확실히 다르다. 예전엔 딱 보면 ‘고등학생이면 이럴 거야’라는 게 감으로 왔는데, 지금은 세상에 찌들다 보니 그 순수함을 잃은 것 같다"고 털어놨다. '넘버원'이...
오뚜기 '타바스코', 'oyoyoy'와 이색 굴 페어링 협업 2026-01-30 09:58:28
타바스코 브랜드의 헤리티지를 살렸고, 바삭하게 튀긴 굴튀김에는 강렬한 매운맛이 특징인 '스콜피온 소스'를 조합해 색다른 미식 경험을 제안한다. 해당 행사는 오는 3월2일까지 서울 종로구 광장시장 내 oyoyoy 팝업 매장에서 운영된다. 오뚜기 관계자는 "이번 광장시장 팝업은 보다 많은 소비자들이 일상 속에서...
'두쫀쿠' 먹다 새해 다이어트 계획 수포로 2026-01-23 16:43:07
등으로 만든다. 밀가루를 기름에 튀긴 카다이프는 정제 탄수화물과 지방으로 이뤄졌다. 마시멜로와 초콜릿의 주성분은 설탕이다. 단순 당과 포화지방이 고밀도로 농축된 디저트다. 칼로리를 단순 비교하면 초코케이크 한조각(350~470㎉) 정도다. 국물까지 비우면 한 그릇 칼로리가 500~550㎉인 인스턴트 라면과도 비슷하다....
"4시간 기다려서 먹었어요"…박명수도 반한 '쫀득' 강릉 간식 [트렌드+] 2026-01-22 20:43:01
콘텐츠를 통해 길감자를 먹고 "감자 옹심이를 튀긴 것 같은 느낌인데 고소하고 맛있다"며 "이 정도면 1시간 기다릴 만하다"고 평가했다. 구독자 103만 명의 유튜버 삼대장 역시 길감자를 두고 "전반적으로 바삭하면서도 쫀득한 식감이 특징"이라며 "다른 곳에서 쉽게 볼 수 없는 메뉴라 더 주목받는 것 같다"고 말했다....
'삼립 50년 전통' 하이면, 지역 특색 살린 컵면 2종 출시 2026-01-21 08:52:01
더해 얼큰하고 칼칼한 국물 맛이 특징으로, 튀긴 마늘과 파, 흑후추의 조화로 깊은 풍미를 살렸다. 속을 확 풀어주는 맛으로 해장용으로도 잘 어울리는 메뉴다. 신제품 2종은 모두 편의점에서 만나볼 수 있다. 삼립 관계자는 "가정간편식에 대한 수요가 빠르게 늘어나는 가운데, 하이면만의 국물 맛을 더욱 간편하게 즐길...
"어머니가 보고 우셔"…'15kg 감량' 조영구, 무슨 일이 [건강!톡] 2026-01-13 09:42:40
먼저 식습관 측면에서는 지방이 많은 고기, 튀긴 음식, 짠 음식, 탄산음료, 술 등을 제한하는 것이 기본이다. 체중 감량을 위한 칼로리 제한은 하루 250~500kcal 수준이 적당하며, 하루 섭취 열량이 800kcal 이하로 떨어지는 초 저열량 식단은 반드시 의료진의 관리하에 이뤄져야 한다. 체중 감량을 위한 식이요법은 크게...