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멀리가지 마세요~ 도심 호텔로 떠나요 '겨울 낭만여행' 2019-11-26 18:35:03
퓨전 한식 요리의 메인은 메로구이와 소고기 안심 너비아니. 제철 대방어 다타키, 애호박과 감태를 얹은 킹크랩죽, 팥호떡과 녹차 아이스크림을 식전·식후 요리로 제공한다. 프리미엄 라이브 뷔페인 더킹스도 크리스마스 갈라디너 프로모션을 준비했다. 다음달 24일과 25일 한식과 중식, 해산물 등 10개 섹션 150여...
[책마을] 한국인은 언제부터 고기에 집착하게 됐나 2019-10-10 17:25:01
외식으로 등극한 삼겹살구이 등 고금의 육식 풍속도 소개한다. 저자는 요리 전문가답게 각종 사료에 등장한 고기의 다양한 조리법도 빼놓지 않고 소개한다. 넓게 저며 양념해 구운 너비아니, 꼬치에 꿰어 직화로 굽는 소고기적, 소금 등심구이의 원조인 방자고기, 고기만 끓인 곰탕, 뼈째 끓인 설렁탕, 삶은 요리의 대명사...
[SNS 세상] '식물로 만든 고기' 채식 안 하는 내 입에도 맞을까 2019-07-13 05:00:00
스테이크, 두루치기, 진미채, 스팸(소이팜), 너비아니, 어묵, 장조림, 육포 등 웬만한 고기 음식은 콩고기, 밀고기로 제조돼 팔리고 있다. 한 업체의 식물성 단백질 돈가스와 소시지도 직접 먹어본 결과 고기로 만든 음식과 대체로 비슷한 식감을 구현해 내고 있었다. 문제는 식물성 고기 특유의 발효된 콩 풍미 등이 배어...
'베를린 한식 맛집 한자리에'…주독 대사관, 한식체험 행사 개최 2019-06-04 04:24:43
개가 참여해 개별적으로 부스를 운영한다. 너비아니와 파전, 비빔밥, 호두과자 같은 전통 먹거리뿐만 아니라 양념치킨, 자장면, 골뱅이무침 등의 한식 메뉴가 다채롭게 선보인다. 전통찻집에서는 수정과, 오미자 등 우리 전통차를 제공하고, 독일 현지인들의 신청을 받아 다도를 체험할 수 있도록 한다. 행사에는 베를린...
문재인 대통령 "국정·사법농단은 反헌법적…진상 규명과 청산 끝나야 협치" 2019-05-02 17:54:51
방문한 칠레 대통령 대표단에 야당 의원들이 여러 명 동행해 외교문제에 초당적으로 협력하는 모습이 참으로 부러웠다”고 소회를 털어놨다. 환담으로 시작한 이날 오찬간담회는 낮 12시부터 약 2시간 동안 진행됐다. 메뉴로는 전복, 가리비, 잣죽, 너비아니 구이, 대합 배추 된장국 등이 나왔다.박재원/김형호 기자...
文대통령, 사회원로 초청해 국정 자문…"지성인들 모셨다"(종합) 2019-05-02 13:38:52
주제를 두고 대화했다. 특히 중도·보수 성향으로 분류되는 윤 전 장관 등이 참석 대상에 포함되면서, 오찬에서 문재인 정부를 향한 '쓴소리'가 나올 것이라는 예상도 제기됐다. 한편 오찬 메뉴로는 전복·가리비·잣죽·너비아니 구이·대합 배추 된장국·계절 과일과 야채·전통 떡·홍삼 대추차 등이 마련됐다....
편의점 업계, '나홀로 설' 위한 도시락 출시 2019-01-24 10:29:30
소 불고기와 너비아니, 동그랑땡 등으로 구성된 횡성한우 도시락은 10만개 한정 수량으로 만들어진다. 편의점 미니스톱도 집밥 느낌을 구현한 '소 불고기 정식 도시락'을 선보인다. 집밥 인기메뉴인 소 불고기와 평소 집에서 쉽게 접할 수 있는 반찬으로 구성해 명절 '혼밥족'들이 집밥의 느낌을 즐길 수...
[길따라 멋따라] 조선 왕이 알아본 자채쌀…고소하고 찰진 맛 "이천으로 오세요" 2018-10-21 07:00:16
잘라 만들어졌다. 그 위에 돌솥밥이 모락모락 김을 내뿜고 주변으로는 너비아니 구이와 청국장 찌개, 간장게장, 조기찜, 도토리전병, 돼지보쌈, 연근 조림, 잡채, 녹두전 등 20종의 반찬이 줄줄이 놓여있다. 이렇게 많이 먹어도 되나 싶을 정도다. polpori@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
김정숙 여사, 베트남 유학생 오찬…"역사의 변화 체험은 행운" 2018-03-20 10:00:13
이들에게 베트남 쌀국수와 너비아니를 대접했다. 김 여사는 오찬에 앞서 유학생들에게 청와대 본관과 자신의 집무실을 구경시켜줬다. 김 여사는 본관에 걸린 대형 벽화 '광장에, 서'를 보여주면서 "문재인 정부는 국민의 촛불로 태어났는데, 그것을 표현한 그림"이라고 설명했다. '광장에, 서'는 박근혜 전...
"1인 가구 증가할수록 가정간편식 뜬다" 2018-03-14 09:04:34
수 있다. 롯데마트는 최근 '해빗 버섯보리밥과 너비아니구이'(275g), '해빗 연근우엉밥과 데리치킨'(285g) 등 5종의 해빗 도시락을 각 4천200원에 새롭게 출시했다. 임경미 롯데마트 대용식 상품기획자(MD)는 "즉석 동결 기술의 발달로 원물 자체의 맛과 향, 식감 등을 잘 보존할 수 있어 1인 가구가...