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이번엔 함박스테이크…GS25, 네번째 '김혜자 도시락' 출시 2023-04-25 09:03:56
김혜자 도시락은 제육볶음, 오징어불고기, 너비아니, 닭강정 등 한식 중심이었는데 이번에 처음으로 경양식풍으로 메뉴를 구성했다. 우육·돈육의 함량을 높인 지름 약 10㎝의 함박스테이크에 반숙 타입의 계란프라이를 얹었다. 여기에 버섯·야채 구이, 으깬 감자 등으로 구성된 가니쉬(곁들여 먹는 음식)와 볶음김치, 백...
편의점 300원 도시락…50일만에 300만개 팔렸다 2023-04-06 10:44:09
30일 3일간은 통신사 멤버십 할인과 도시락 구독 서비스, 카카오페이 결제 혜택 등을 더하면 도시락 1개를 300∼400원에 구매할 수 있다. 90% 할인 행사는 총 3만개 물량에 대해서만 한정으로 진행된다. 또 새로운 메뉴 '혜자로운 집밥 너비아니닭강정'을 출시하고, 4월 한 달간 다양한 할인 혜택도 제공한다....
김혜자도시락 50일만에 300만개 팔려…3만개 한정 90% 할인 2023-04-06 09:30:16
서비스, 카카오페이 결제 혜택 등을 더하면 도시락 1개를 300∼400원에 구매할 수 있다. 90% 할인 행사는 총 3만개 물량에 대해서만 한정으로 진행된다. 또 새로운 메뉴 '혜자로운 집밥 너비아니닭강정'을 출시하고, 4월 한 달간 다양한 할인 혜택도 제공한다. 한편, GS25는 김혜자 도시락 릴레이 기부 활동도...
설 끝나자마자 식품값 '줄인상'…편의점 '반값택배'마저 오른다 2023-01-26 15:04:37
최근 피코크 너비아니(1.1㎏)를 1만980원에서 1만1980원으로 9.1% 올리는 등 단계적으로 제품 인상을 하고 있다. 이마트24 민생라면, 세븐일레븐 과자, CU 핫바 등 편의점 PB상품도 잇따라 가격이 올랐다. 식품업계 관계자는 "연초 정부가 가격인상 자제를 당부해 제품 인상 시기를 다소 늦췄던 것"이라며 "공공요금과...
대상, 대체육·배양육 투자로 미래 준비 2022-10-11 16:17:40
구현한다는 계획이다. 국내 급식 메뉴로 활용할 너비아니, 함박스테이크, 치킨너겟과 글로벌 전용 한식 가정간편식(HMR)이 이곳에서 개발된다. 지난 2일 대상은 대체육 회사 비페코에 지분을 투자했다. 비페코는 자체 개발한 ‘푸드 3D 프린팅 잉크’와 노즐 시스템을 활용해 대체육 내부 구조를 설계하고 근섬유 조직과 육...
추석 상차림 간편식…라방 90분만에 완판 2022-08-29 17:55:21
떡갈비, 너비아니, 메밀전병 등으로 기획 구성해 선보인 ‘명절 한상차림 기획 세트’ 1000개가 90분 만에 모두 팔렸다. 글로벌 인플레이션과 여름철 폭우·폭염으로 농산물 가격이 급등하자 소비자들이 합리적인 가격으로 추석을 보내고자 HMR을 선택했다는 게 신세계푸드의 분석이다. 한국농수산식품유통공사(aT)의...
'홍정욱'도 뛰어들었다는데…20석 식당에 1000명씩 몰린다 [오정민의 유통한입] 2022-07-14 21:00:01
조사가 나왔다. 한국소비자원이 지난 2~3월 시중 판매되는 너비아니 및 패티 형태의 식물성 대체육 15개 제품을 검사한 결과 4개 제품의 포화지방 함량은 100g당 6~16g으로, 햄버거용 소고기 패티(100g당 4g)보다 높았다. 제품별로 나트륨 함량도 천차만별이었다. 상대적으로 높은 3개 제품의 경우 나트륨 함량이 100g당...
"복날 외식하기 무섭네"…장어·복분자 '편의점 도시락' 찾는다 [오정민의 유통한입] 2022-07-12 13:44:05
선보인다. 대표 제품인 '고창 복분자 너비아니 반상 도시락'은 복분자밥에 복분자 원액을 발라 구워낸 너비아니와 훈제오리고기를 담았다. 이와 함께 삼각김밥과 햄버거, 샌드위치 총 5종이 출시된다. 조성욱 BGF리테일 간편식품팀장은 “지역 프리미엄 원재료를 활용한 간편식 시리즈는 지역 경제를 활성화시키고...
민물장어덮밥·훈제오리구이…복날 맞아 편의점 보양간편식 출시 2022-07-12 08:39:21
복분자 원액을 발라 구워낸 너비아니와 훈제오리고기 등으로 구성된 도시락, 복분자 원액을 소스로 사용한 샐러드를 넣은 샌드위치 등이다. CU는 또 초복과 중복(7월 26일), 말복(8월 15일) 각각 이틀 전부터 당일까지 삼계탕과 반마리 훈제치킨 등을 대상으로 1+1 행사를 한다. 멤버십 앱인 포켓CU에서는 말복인 다음 달...
농심 비건 레스토랑 '포리스트 키친'…50년 기술력 접목해 대체육 개발 2022-03-23 15:14:48
식물성 다짐육과 패티다. 떡갈비, 너비아니 등 한국식 메뉴를 접목한 조리 냉동식품도 있다. 샐러드 소스와 국물 요리에 맛을 내는 사골맛 분말, 카레 등 소스·양념류도 판매한다. 대체육을 활용한 만두, 식물성 치즈 등도 선보였다. 농심 관계자는 “베지가든 레스토랑은 원재료부터 요리까지 모두 농심이 직접 만들기...