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'불타는 피자' 옮겨붙어 스페인 식당 불타…14명 사상 2023-04-23 09:43:23
앞쪽 문 근처에서 발생, 당시 식당 안에 있던 30여명의 고객과 직원들이 탈출하는 데 큰 어려움이 따른 것으로 알려졌다. 사망자 2명은 40대 고객 한명과 셰프의 꿈을 이루기 위해 일주일 전에 일을 시작한 식당 직원으로 알려졌다. 스페인 당국은 사고 발생 전 식당 직원이 한손에는 '불타는 피자'를, 다른 손에는...
"나는 쌀에 米쳤다"…발렌시아로 간 남자 2023-04-13 18:36:41
항구 마을에 미쉐린 3스타 셰프인 키케 다코스타의 식당이 있는데, 메뉴에 있는 음식은 아니지만 소카라트를 부탁해 놨다고 했다. 그리하여 우리는 우리만을 위한 특별 쿠킹 클래스에 참가했다. 데니아 사람들은 주로 어업에 종사한다. 데니아의 어부들은 배 안에서 식사를 해야 하는데, 그래서 조업을 나갈 때 이미 조리된...
독서실, 빌라 관리, 세탁소까지…DX가 '자영업 판' 바꾼다 2023-04-12 17:48:34
셰프의 찾아가는 구내식당’을 운영 중이다. 구내식당을 갖추기 어려운 직원 수 25명에서 500명 사이의 회사 60여 곳을 고객사로 확보했다. 고금리 여파로 벤처 자금이 마르면서 플랫폼 스타트업의 인기가 예전 같지 않지만 일상 곳곳을 파고드는 신생 플랫폼은 계속 생겨나고 있다. 독서실, 빌라 관리, 휴대폰 개통, 세탁,...
맨해튼 사로잡은 '뉴욕의 백종원'…"한식으로 미쉐린 딸 것" 2023-04-06 17:46:32
문을 연 한식당 ‘안토(ANTO)’다. 리디아 바스티아니치(이탈리아계 유명 셰프 겸 방송인)가 수십 년간 운영해 온 유서 깊은 이탈리안 레스토랑 ‘펠리디아’가 자리하던 곳이어서 관심은 더 뜨거웠다. 뉴욕타임스는 안토를 “서양식 터치 없이 한국의 전통 재료를 사용한 정통 한식 레스토랑”이라고 소개했다. 뉴욕은...
맨해튼서 '이순신 장군상' 설치한 이 곳…"아들 이름 딴 한식당으로 미슐랭 별 딸 겁니다" 2023-04-02 10:03:02
부자들의 거리, 맨해튼 243 이스트 58가에서 문을 연 '안토'는 토니 박 대표 아들의 이름을 따 만든 한식 파인다이닝 레스토랑이다. [기자 : 그렇게 '사고'로 출발해 키워나간 요식업에 대한 애정이 대단하신 것 같습니다. 오늘 인터뷰가 성사된 것도 이번에 문을 연 '안토' 덕일텐데, 자랑을 좀...
IHG 호텔앤리조트, 크라운 플라자 리조트 괌 그랜드 오픈 2023-03-29 16:00:06
다이닝 경험을 제공한다. 숙련된 셰프들이 전통적인 동시에 세계적인 미식의 스펙트럼을 다양한 메뉴를 통해 선보인다. 메인 다이닝 공간인 ‘더 테라스(The Terrace)’는 지중해에서 영감을 얻은 인터내셔널 뷔페를 제공한다. 투몬 베이와 장엄한 일몰의 풍경이 한 눈에 들어오는 ‘인피니티 바(Infinity Bar)’는...
'최고 14만원' 고든램지 버거 1만원대에 맛본다 2023-03-27 16:26:18
영국 출신의 스타 셰프 고든 램지가 만든 브랜드 '고든램지 스트리트 버거' 한국 매장이 28일 문을 연다. 고든램지 스트리트 버거는 28일 현대백화점 무역센터점에 매장을 연다고 27일 밝혔다. 고든 램지는 앞서 2021년 12월 서울 잠실 롯데월드몰에 '고든 램지 버거'를 아시아 최초로 개장한 바 있다....
1만원대 고든램지 버거 국내 상륙…현대백화점에 문 연다 2023-03-27 16:06:14
1만원대 고든램지 버거 국내 상륙…현대백화점에 문 연다 스트리트 버거 내일 무역센터점서 개점 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 영국 출신의 스타 셰프 고든 램지가 만든 브랜드 '고든램지 스트리트 버거' 한국 매장이 28일 문을 연다. 고든램지 스트리트 버거는 28일 현대백화점[069960] 무역센터점에 매장을...
클래식 연주 즐기며, 명화 도슨트…화학회사가 만든 '美食의 향연' 2023-03-23 16:37:23
규모의 2층짜리 단독주택을 개조해 만들었다. 문을 열고 안에 들어가면 왼쪽 유리창 너머로 푸른색의 작물이 여럿 보인다. 메리골드, 비올라, 애플민트 등 쉽게 볼 수 없는 작물들이 인공 빛 아래에서 자라고 있다. 윤 대표는 “더울 때나 추울 때나 365일 안정적으로 작물을 공급할 수 있다”고 했다. 그렇게 자란 작...
마곡 시니어 레지던스 'VL 르웨스트'에 수요자 발길 이어져 2023-03-07 14:24:34
호텔 레스토랑 운영 노하우가 담긴 ‘호텔 셰프 관리 식단’, 각종 문의 및 요청을 하나의 창구에서 운영하는 ‘원스톱 서비스’ 등을 누릴 수 있다. 시니어 맞춤형 특화 설계도 선보인다. 은퇴 생활을 적극적으로 즐기는 액티브 시니어의 독립성을 반영한 ‘원룸 원배쓰(방 하나당 화장실 하나)의 평면, 신체 및 안전을...