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"대형 붓 당기자 문이 스르르"…'간판 없는 치맥바' 연 교촌 [현장+] 2023-06-07 15:18:39
가득 걸린 공간을 마주하지만 들어가 양쪽의 벽면 문을 열면 진짜 매장으로 들어갈 수 있는 구조다. 또한 매장 내부에서 한번 더 숨겨진 문을 열어야 셰프가 코스요리를 내주는 '치마카세' 전용 공간이 나타난다. 매장 내부는 무형문화재 박경수 필장이 만든 붓을 배치하고, 옻칠로 마감한 한지로 벽지를 대신했다....
한끼 70만원 루이비통 식당, 주말도 '널널'…인기 시들해진 이유 [안혜원의 명품의세계] 2023-05-28 11:20:36
수준이 만족스럽지 않다는 얘기입니다. 지난해 문을 연 루이비통 식당인 피에르 상(점심 13만원·저녁 23만원) 알랭 파사르 셰프(점심 15만원·저녁 30만원) 팝업 레스토랑보다 가격이 크게 올랐지만 서비스의 질은 큰 변화가 없었다는 점이 소비자들을 실망시켰다는 분석입니다. 이처럼 명품 브랜드를 앞세우면 ‘덮어놓고...
홍콩 미식가 홀린 3인의 셰프…'모수 홍콩'서 펼친 한식 런웨이 2023-05-18 17:50:34
자리를 잡아가고 있다. 모수 홍콩이 문을 연 지난 1년간 안성재 셰프는 한국을 떠나 홍콩이라는 새로운 문화권에서 뿌리를 내렸다. 한식이라는 단어로 장르를 정의하기보다는 ‘모수’만이 할 수 있는, ‘모수’가 홍콩에서 펼쳐내는 요리를 만들어가는 요리사로서 1주년을 기념하기 위해 만든 6핸즈 디너는 그 자체로 큰...
지영산, TV CHOSUN ‘아씨 두리안’ 캐스팅…분위기 메이커 ‘기대 UP’ 2023-05-17 15:00:09
배우로 활동 영역을 넓혀 드라마 채널A ‘유별나! 문셰프’, SBS ‘연개 소문’, MBC ‘영재의 전성시대’와 영화 ‘타투이스트’, ‘한번도 안해본 여자’, ‘고지전’, ‘카리스마 탈출기’ 등 드라마와 영화를 넘나들며 다수의 작품에 출연해 자신의 캐릭터를 구축하며 꾸준히 필모그라피를 쌓아왔다. 또한 지영...
[내 서랍 속 드라마] 지금의 봄날은 한번뿐…망설이는 청춘아, 후회 없이 연애하라 2023-05-11 18:19:14
오너 셰프를 짝사랑하는 주방 보조 나봉선의 의기투합. “오늘 무슨 일이 있어도 셰프 자빠뜨려야 되겠구먼.” 삼국지의 도원결의도 이보다 필사적이지는 않았으리라. ‘문제적 남자’ 강선우는 극중 모든 여성의 사랑을 독차지하는 초절정 인기남이자 차가운 도시 남자다. 한국 로맨스물의 대표 남주 캐릭터 ‘로맨틱...
[월드&포토] 한-EU 수교 60주년 맞아 브뤼셀서 '김치 담그기 체험' 2023-05-05 06:30:01
한인 입양아로 벨기에 현지의 유명 셰프인 상훈 드장브르 씨도 참석해 눈길을 끌었는데요, 15년째 한식을 연구하고 있다는 그는 김치 명인에게 한 수 배우기 위해 참석했다고 소개했습니다. 이제 참석자들이 직접 김치를 만들어 볼 시간입니다. 앞치마·위생모·장갑을 직접 착용하고, 서툴지만 배운 대로 절인 배춧속을...
'권리금 1억' 핫플이 어쩌다가…일산 '라페스타'의 몰락 [현장+] 2023-05-01 06:56:51
'슈퍼두퍼', 페이스트리 장인 나인경 셰프가 메인으로 선보이는 '소울마켓 베이커리' 등도 문을 열 예정이다. 또 다른 상업용 부동산 시장 관계자는 "라페스타의 경우 상점을 개인에게 분양하고 소유권을 넘기는 방식"이라면서 "처음 분양할 때는 다양한 업종을 입점시킬 수 있지만 수년 동안 유지하기가...
교토 간 노르딕 퀴진 선봉장 '노마'…일본의 24절기 한 상에 차려냈다 2023-04-27 18:18:43
대한 고민을 하게 만들었다. 르네 레드제피 셰프와 그가 이끄는 레스토랑, 아니 ‘팀 노마’는 2024년부터 영업을 종료한다고 선언했다. 2003년 문 연 이후 뉴 노르딕이라는 장르를 만들어낸, 월드 50 베스트 레스토랑 1위에 2010년부터 5년 연속으로 이름을 올린 이들이 갑자기 왜 이런 결정을 했을까. 2021년에도 세계...
인천관광공사, 송도·개항장·월미도…인천 야간관광 명소로 2023-04-25 16:26:33
센트럴파크를 대표하는 수상택시와 문보트도 야간에 연장 운행된다. 특히 센트럴파크 수로에선 신데렐라 호박마차를 본떠 만든 ‘플라워보트’가 이달 말 출시를 앞두고 있다. ○파인다이닝 먹으며 야경 투어국내 최초로 이동하며 파인다이닝을 즐기는 ‘쉐푸드 버슐랭’도 진행된다. 2층버스를 타고 청라국제도시에서 출...
송영재, 퀀텀이엔엠과 전속계약 체결…새로운 도약 예고 2023-04-25 14:50:10
KBS ‘경찰수업’, ‘오케이 광자매’, 채널A ‘유별나! 문셰프’, SBS 수상한 장모, MBC ‘나쁜사랑’, JTBC ‘으라차차 와이키키 2’, KBS TV소설 ‘파도야 파도야’ 등에서도 폭넓은 캐릭터 소화력으로 이목을 집중시키며 강렬한 인상을 남긴 바 있다. 퀀텀이엔엠 김도성 대표는 “연극, 영화, 드라마 등 다양한...