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보쌈·나물·두부김치에 와인…술술 넘어가는 의외의 꿀조합 2021-06-17 17:34:17
뜨거운 햇살을 받으며 자란 포도 품종인 샤르도네와 세미용을 블렌딩해 만들었다. 흔치 않은 칠레산 스파클링 와인으로 차갑게 해서 마시면 균형 잡힌 산도와 은은하게 느껴지는 달콤한 맛이 일품이다. 한국인의 식탁에 자주 오르는 시금치, 콩나물 무침과 곁들여 마시면 좋은 와인으로는 리슬링 와인이 있다. 샐러드와 화...
“초호화 스위트 룸 안에서 즐기는 파인 다이닝” 인터컨티넨탈, ‘럭셔리 인 더 시티’ 패키지 출시 2021-06-09 08:00:08
샴페인으로 최상급 포도원에서 재배한 샤르도네를 높은 비율로 블렌딩해 압도적인 흰 꽃의 아로마와 섬세하고 우아한 풍미가 특징이다. 또한 페리에 주에 샴페인 전용 최고급 아네모네 글라스 세트를 선물로 제공하고, 완벽한 프라이빗 럭셔리 공간으로 태어난 호텔 최상층인 34층 클럽 인터컨티넨탈 라운지 4인 이용 ...
아영FBC, 스파클링 와인 '알파카 브뤼' 출시 2021-06-08 14:23:56
알파카 와인이 스파클링 와인인 알파카 브뤼(ALPACA BRUT)를 선보였다고 8일 밝혔다. 알파카 브뤼는 주 품종인 샤르도네를 바탕으로 한 화이트 와인의 균형감, 세미옹 품종의 산뜻한 산도가 특징이라고 아영FBC는 소개했다. 와인나라 직영점과 주요 백화점에서 구입 가능하다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com...
샹파뉴·나파밸리…와인 한 잔으로 떠나는 세계여행 2021-05-20 15:55:58
자란 샤르도네와 세미용을 블렌딩해 만들었다. 가벼운 풍미와 과실향 강한 복합미는 단연 동일 가격 대비 최고다. 가격은 2만원대.샴페인 한 잔으로 즐기는 프랑스 여행 당장페이 브뤼‘샴페인’이라는 이름은 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산하는 발포성 와인에만 사용할 수 있다. 살짝 더워지는 시기에 시원한 당장페이 브뤼...
이탈리아산부터 칠레산까지…홈술족 공략 위해 와인 신상 쏟아진다 2021-04-18 07:00:05
소비뇽, 리제르바 카베르네 소비뇽·메를로, 리제르바 샤르도네, 카베르네 소비뇽, 메를로, 샤르도네 등 8종이다. 가격은 2만~6만원대다. 바롱 필립 드 로칠드는 20여 년 간의 칠레 정착을 통해 프랑스 1등급 와인을 생산하는 양조 실력과 칠레 테루아(terroir·와인 포도를 생산하는 데 영향을 주는 토양, 기후 등)가...
위로 한잔이 고픈 오늘…퇴근후, 와인 맛집으로 간다 2021-01-21 17:50:50
‘샤르도네’ ‘소비뇽블랑’ ‘리슬링’ 정도는 기억해두자. 우아하게 분위기를 잡고 싶다면 달달한 청량함이 가득한 ‘모스카토’를 권한다. 복숭아향, 사과향, 레몬향이 가득하고 스파클링이 있다. 와인을 선택하는 데 법칙이 있는 것은 아니지만 내 입에 잘 맞는 선택이 무엇보다 중요하다. 할인 행사 때 앞쪽에 진열된...
2020년 마지막 와인 한잔, '천사의 박수소리'를 마신다 2020-12-24 09:32:16
작품세계를 담아냈다. 웰치 리슬링, 피노블랑, 샤르도네 등을 블렌댕하고 샴페인 방식으로 양조했다. 잘 익은 사과와 시트러스 과일, 오렌지의 아로마와 우아한 버블이 어우러진다. 해산물 요리와 흰살 육류, 한국의 매운 음식과도 잘 어울린다. 달콤한 디저트와 함께 마셔도 좋다. 프랑스 샴페인인 '파이퍼 하이직 ...
대우산업개발 외식브랜드 '브리오슈도레' 추석맞이 한정판 프리미엄 선물세트 3종 선봬 2020-09-03 16:41:59
복숭아, 메를로적포도, 샤르도네백포도, 까베르네로즈포도 프리미엄 주스 4종과 알랭밀리아 딸기잼 1종이 한 세트로 구성돼 있다. ‘가보뜨’ 선물세트는 프랑스 가보뜨 비스킷과 틴 케이스로 구성돼 있다. 100년의 역사를 자랑하는 가보뜨는 프랑스 정부에서 기술력과 전통, 장인정신을 바탕으로 하는 기업에게 수여하는...
'오바마 와인' 캔달 잭슨 샤르도네 마시고 아이스백 챙기고 2020-08-28 11:30:00
레볼루션' 패키지 판매를 진행한다. '캔달 잭슨 빈트너스 리저브 샤르도네(Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay, 이하 캔달 잭슨 샤르도네)와 아이스 백으로 구성되었다. 아이스 백은 칠링(Chilling)이 필요한 와인 1병을 담기에 충분한 크기로, 아이스 버켓과 달리 휴대하기 간편하다. 주요 백화점...
[酒먹방] '여포의 꿈'이 익어가는 포도밭 2020-08-21 07:30:07
심어 키웠다. 국내 품종은 물론, 카베르네 소비뇽이나 샤르도네처럼 외국에서 들여온 양조용 포도도 심어봤다고 한다. 지금도 30여종의 포도나무가 자라고 있다. 여 대표는 "주변에서 '이 정도 땅이면 몇천만원씩 벌 수 있는데 뭐 하는 짓이냐. 미쳤다'고 혀를 찼지만, 지금은 그런 얘기를 안 한다. 와인 팔아서...