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외식 안해…농산물 가격 하락 2020-02-09 18:15:10
나타났다. 양파 10.6%, 건고추 13.8%, 깐마늘 40.3%, 대파 38.6%, 시금치 53.2%, 청상추 63.5% 등 다른 품목의 하락세도 뚜렷하다. 건고추와 깐마늘은 수요 부족으로 정부의 수급 조절 매뉴얼 기준으로 각각 ‘주의’ ‘경계’ 단계로 분류됐을 정도다. 한국농수산식품유통공사 관계자는 “신종...
신종코로나에 밥상물가 불안?…채소·고깃값 오히려 내려 2020-02-09 05:55:01
신종코로나 확산으로 소비심리가 위축된 데다 중국산 김치의 품귀 조짐이 나타나고 있어 사태 장기화 시, 자영업자들이 어려움에 직면할 것으로 예상된다. ◇ 주요 채솟값 일제히 내림세…"코로나로 수요 감소" = 농림축산식품부 등에 따르면 이달 6일 기준 주요 농식품 가격을 평년과 비교했을 때 무는 34.5%, 양파는 10...
'수미네 반찬' 유채재래된장찌개X시금치김치, 장동민 "어린시절 할머니 밥상 생각 나" 2020-02-05 21:27:00
'수미네 반찬' 김수미가 유채재래된장찌개와 시금치김치로 차린 보리밥 한 상의 꿀조합으로 할머니의 추억 밥상을 소환했다. 저녁 8시 10분 방송된 tvN '수미네 반찬' 87회에서는 겨우내 잃어버린 입맛을 되돌릴 봄맞이 한 상을 주제로 '시금치김치'와 '볼락매운탕', '유채재래된장찌개'을 선보였다. 첫 번째 반찬으로는...
‘수미네 반찬’ 찬바람 몰아낼 봄맞이 한 상 공개 2020-02-05 16:22:00
당도 높은 겨울 시금치를 이용한 ‘시금치김치’가 공개된다. 영양소도 풍부하고 쉽게 구할 수 있는 남해 시금치로 간단한 시금치김치 레시피를 준비한 것. 이에 처음 김치 담그기에 도전한 제자들은, 겉절이처럼 담가서 바로 먹는 시금치김치에 푹 빠졌다고. 장문볼락을 이용한 ‘볼락구이’와...
'생활의 달인' 명란바게트X스콘X소보로찹쌀빵X보은 막창순대X강화 김치만두, 은둔식달 베스트 5 소개 2020-01-28 20:55:00
시금치식빵·스콘 맛집으로 소개된 바 있는 빵집이다. 약 20가지 스콘과 건포도액종을 장시간 발효시킨 건강하고 맛있는 13가지 천연발효식빵을 만나볼 수 있다. 양양 물치해수욕장 인근에 위치한 소보로찹쌀빵 맛집은 경력 18년의 함춘식(38)씨가 운영한다. 완두앙금빵, 버터크림빵, 앙버터, 치즈앤치즈 등이 인기다....
[넥스트K] "한국 먹방 비법 좀"…3천만 밀레니얼 열광한 K레시피 2019-11-07 08:27:37
양파, 당근, 시금치를 각각 따로 볶는다. 노르스름해진 당근볶음은 고소한 냄새까지 나는 듯 하다. 소고기에 다진마늘을 양념한 뒤 목이버섯을 넣는다. 커다란 양은 그릇을 준비한다. 삶은 잡채 당면을 넣고 따로 볶았던 재료를 모두 섞어준다. 간장 참기름 후추 등 양념을 고루 더 넣어주면 완성이다. 깨를 뿌려 고소함을...
[힐링푸드] 체내 염분 배출에 좋은 '된장소스 취나물 주먹밥'…"시금치는 피하세요" 2019-05-24 08:40:41
피해야 하는 음식 칼슘이 풍부한 취나물은 시금치와 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 두 음식을 함께 먹을 경우 시금치에 함유된 다량의 옥살산 성분이 취나물의 칼슘과 결합해 체내에 수산칼슘을 생성하게 됩니다. 이는 칼슘의 흡수를 방해하고 결석증을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다. <도움말 : 이승구 아워홈 ...
[한경과 맛있는 만남] 김성현 "영업은 정직…많이 만날수록 신뢰 쌓여…빅딜은 그다음부터 나오는 것" 2019-05-10 18:08:26
매콤함과 어우러져 감칠맛을 냈다. 뒤따라 나온 시금치된장국의 구수한 맛이 입안을 가득 채웠다.김 사장의 주특기는 ipo였다. 철저한 분석을 바탕으로 국내 굴지 기업을 줄줄이 증시에 입성시켰다. 대표적인 기업이 호남석유화학(현 롯데케미칼)이다. 호남석유화학은 1991년 공모가 주당 9200원에 유가증권시장에 상장해 ...
[한경과 맛있는 만남] 김성규 세종문화회관 사장 "예술단 통합 등 '변화의 바람' 주도…최고 극장 만들 것" 2019-02-08 17:14:45
칼칼했다. 명이나물, 시금치무침 등 반찬도 정갈하게 나와 입맛을 돋웠다. 그는 된장찌개와 밥을 싹싹 비운 뒤 포부를 밝혔다.“세종문화회관이 지닌 역량과 브랜드 가치는 제가 생각했던 것보다 훨씬 큰 것 같아요. 언젠가 대한민국 모든 공연장을 통틀어 최고 극장이 될 수 있을 것이라고 믿습니다.” ■김성규...
설 명절 구치소에서 보내는 양승태 김경수 안희정...구치소 생활은? 2019-02-02 08:33:00
김치이기 때문입니다. 이날 점심은 동태찌개, 계란찜, 시금치무침, 배추김치 등이 나오고 저녁은 콩나물국, 닭조림, 풋고추쌈장, 배추김치 등이 제공됩니다.서울남부구치소에서 설을 보내게 된 안 전 지사도 설 당일 떡국을 먹습니다. 아침 메뉴는 무어묵국, 깻잎양념무침, 김자반볶음, 배추김치이고, 점심 메뉴는 떡국,...