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[자영업희망콜센터] 인천 계산동 한식당 매출 더 올리려면… 2013-03-17 10:05:57
몰려와 자리가 차기도 하지만 그것만으로는 어림없는 형편이죠. 창업 초기에 소요된 비용은 보증금 3000만원, 권리금 2000만원, 시설비 1000만원 등 모두 6000만원입니다. 월세는 150만원입니다. 요즘 한 달 매출은 500만~600만원을 오르내리고 있죠. 식재료비, 전기세, 월세 등을 내고 나면 적자 상태입니다. 무슨 방도를...
'억'소리나는 女사장님들 강호동 만나더니… 2013-03-13 09:58:17
여성 파워로 눈길을 끌고 있다.강호동이 지분을 보유한 외식프랜차이즈 기업 ㈜육칠팔이 지난해 초 론칭한 ‘강호동 치킨678’은 가맹사업 1년만에 매장수가 200개를 넘어 섰고, 전체 가맹점중 142개점(68.5%)이 여성 점주로 이뤄져 있다. 전년도 여성 창업 비율 47.3%를 감안해도 높은 비중을 차지하면서 최단기간 가맹점...
창업자들, 소자본 창업으로 눈길 돌린다 2013-03-12 10:00:01
모랑 해물솥밥의 성공 비결은 초기 창업 비용을 적게 투자하고도 독창성 있는 메뉴와 고급스러운 인테리어로 손님들을 끌어당기고 있는 것이다. 이 관계자는 “최근 국내 외식사업의 신장세가 두드러지고 있고 업체간 경쟁도 더욱 치열해지고 있다. 생각을 조금 바꾼다면 음식점 창업이 큰 돈을 들이지 않아도 창업하기...
[프랜차이즈 상생시대] BBQ, 한국적 프랜차이즈 시스템 정착…'치킨 대학' 거쳐간 교육생 1만명 2013-03-07 15:31:24
통해 예비창업자들의 재정상태, 교육정도, 경력 등을 종합적으로 분석해 개인별 맞춤 서비스를 지원한다. 우리은행, nh농협은행, 광주은행과의 협약을 맺어 대출 혜택도 제공한다. 창업자금이 부족한 예비창업자에게는 금융지원 서비스도 실시하고 있다.‘bbq 프리미엄카페’와 같은 투자형 매장에는 본사에서 자체 육성한...
[프랜차이즈 상생시대] 팔색삼겹살, 인삼·와인 숙성…여덟가지 맛을 한번에 2013-03-07 15:31:10
중이다.외식하면 가장 먼저 떠오르는 삼겹살은 그 인기만큼이나 점포 수가 많은 편이다. 이는 그만큼 경쟁이 치열하다는 의미지만, 반대로 생각하면 그만큼 수익이 검증된 아이템이라고 할 수 있다. 발상의 전환을 통해 여덟 가지 삼겹살 메뉴를 선보인 ‘팔색삼겹살’은 수익 모델을 더욱 향상시킨 프랜차이즈 고깃집 창업...
[프랜차이즈 상생시대] 놀부NBG, 매장 인테리어·영업전략 '밀착관리' 2013-03-07 15:31:09
히트 브랜드에 목마른 프랜차이즈 외식업계의 관심을 불러일으키고 있다. ‘한끼 식사라 하더라도 1인 반상에 정성스럽게 제공해 드리겠다’는 ‘담다’의 취지에 걸맞게 1인 고객이 상당 부분을 차지하고 있다.○놀부만의 특화된 창업설명회놀부 창업전략연구소가 진행하는 창업설명회는 여느 사업설명회와 다르다. 외식...
[프랜차이즈 상생시대] 본아이에프, 가맹점 부담줄인 로열티·다문화 자녀에 장학금 2013-03-07 15:31:02
외식 프랜차이즈가 성공하기 위해서는 철저한 교육과 관리 시스템을 통해 전 매장에서 동일한 맛과 서비스를 제공하는 게 중요하다. 본죽의 경우 가맹점의 입지 선정 과정부터 본사가 참여해 성공 확률을 높이기 위해 최선을 다한다. 가맹점 오픈 날짜가 정해졌다 하더라도 최종 점검을 통해 준비가 미흡하다고 판단되면...
족발·보쌈전문점 '토시래', 단골고객이 가맹점주로 변신! 2013-03-06 09:34:14
프랜차이즈 외식시장의 성장은 외식창업을 준비하는 예비창업자들의 선택 폭을 넓혀주고 있다. 과거에는 외식창업 아이템이 한정되어 있었는데, 요즘에는 어떤 것을 선택해야 하는지가 가장 큰 고민거리가 됐다. 따라서 이제는 아이템을 선정하는 순간부터 외식창업의 성공이 결정된다고 할 수 있다. 수 많은 외식...
강호동 떡볶이, 이름 빼고 다 바꿨더니… 2013-03-05 16:20:43
강호동의 외식사업을 확장하면서 분식브랜드까지 발을 넓혔다.외식사업체 ㈜육칠팔(대표이사 김기곤)의 분식 브랜드 ‘강호동 천하’가 대대적 리뉴얼을 거쳐 본격적인 가맹사업에 나선 것이다. 지난해 4월 론칭한 ‘강호동 천하’는 약 1년여간 직영점 운영을 통해 사업성을 검증해왔다.‘강호동 천하’는 장기...
김해 최초 몰링트랜드 복합상가, 부원역 `아이스퀘어 몰` 분양 ! 2013-03-05 11:40:01
일반분양, 50%는 유명브랜드 직영출점 하는 형태로 창업 및 투자자를 모집한다. `아이스퀘어 몰`은 푸르지오 APT를 배후로 롯데마트, 롯데시네마, 오피스&메디컬센터, 특급호텔 등과 같이 구성돼 일반적인 쇼핑몰 개념이 아닌 "쇼핑, 문화, 외식, 오락" 을 한곳에서 즐길 수 있는 원스톱라이프 실현이 가능한 몰링트렌드...