지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
아사히가 '드라이'에 취한 사이…'라거病' 깬 기린, 20년 만에 1위로 2021-03-07 17:23:28
때문이다. 외출 제한과 휴업, 영업 단축으로 이자카야에 납품하는 업소용 맥주 판매가 급감했다. 맥주시장의 절반 이상은 업소용 맥주가 차지한다. 긴급사태가 선언된 작년 4~5월 4대 맥주회사의 업소용 맥주 매출은 80~90% 감소했다. 반면 맥주보다 알코올 도수는 0.5도가량 높으면서 가격은 100엔(약 1100원) 싼 다이산의...
日 료칸을 통째로 옮겼다…나만 알고 싶은 '시크릿 힐링' 2021-02-04 17:33:46
이자카야, 가족 파티를 열 수 있는 일본식 정자까지 있다. 인테리어와 다양한 소품도 일본 분위기를 자아낸다. 양평에 있는 길조호텔은 일본식 정통 료칸을 모티브로 지은 곳이다. 외관은 마치 마쓰야마의 도고온천을 옮겨다 놓은 것이 아닐까 할 정도로 일본 료칸과 비슷하다. 객실마다 일본식 다다미방과 히노키탕이...
막국수로 하루 1000만원 번다고?…오뚜기 PICK 맛집 [임락근의 식스센스] 2021-01-18 11:05:41
찾는다고 합니다. 강남 압구정에서 대형 이자카야를 하다 쓰라린 실패를 맛봤다는 김윤정 고기리막국수 대표. 김 대표는 그 경험을 통해 외식업 경영은 기본으로 돌아가야 한다는 깨달음을 얻었다고 합니다. 돈을 버는 것보다도 맛있는 음식을 만드는 데 집중해야 하고, 손님이 머물고 싶어하는 곳으로 가게를 만들어 간다...
[김과장 & 이대리] BGF리테일 직원들이 꼽은 선릉 맛집 2021-01-05 17:19:15
물었다. 일식집 ‘우마쿠라’는 이자카야지만 직장인들에게는 점심시간의 특선 메뉴 ‘벤또’가 인기다. 대표 메뉴인 ‘우마쿠라 벤또’엔 연어 참치 등 생선회와 각종 튀김, 밥이 한데 담긴다. 음식을 만드는 모습을 고객에게 공개하는 오픈키친으로, 깔끔하고 신선한 고급 식재료를 쓴다는 평가가 많다. 홍정국 BGF...
'한자와나오키'보다 코로나로 더 주목…日 고용제도 '출향' 2020-12-01 08:24:36
있다. 일본 최대 유통업체인 이온은 대형 이자카야 운영회사 침니로부터 임대받은 직원 45명 가운데 10명을 자사 직원으로 전직시켰다. 이자카야에서 쌓은 접객과 조리 경험이 슈퍼의 생선판매코너에서 유용하게 쓰였기 때문이다. 이온 관계자는 "코로나19는 다양한 기술을 가진 인재를 획득할 찬스"라고 말했다. 일본에서...
‘제주 최고 높이’ 제주 드림타워 복합리조트, 12월 18일 그랜드 오픈 확정 2020-11-23 11:00:01
차이나 하우스, 스시와 이자카야, 데판야끼를 함께 맛볼 수 있는 일식당 유메야마와 함께 고급 한우구이를 선보이는 녹나무, 그리고 국내 최대 규모(294석)를 자랑하는 그랜드 키친 뷔페 레스토랑 등이 미식가들을 기다리고 있다. 특히 가장 높은 38층에 있는 스테이크와 해산물이 주메뉴인 스테이크 하우스와 한국식...
한국 막걸리·일본 사케 '확' 싸진다…관세 철폐키로 2020-11-11 08:13:47
맥주에 붙는 관세도 사라진다. 한국은 일본산 사케에 15%, 맥주에 30%의 관세를 물리고 있다. 사케는 합의안 발표연도로부터 15년째, 맥주는 20년째에 관세를 완전히 없앤다. 한국 일식집과 이자카야에서는 사케 1병이 일본 시중 가격보다 두 배 가량 비싸게 팔리고 있다. 관세가 사라지면 한국에서 팔리는 일본산 주류의...
"위스키가 아재 술이라고요? 2030·여성들 '즐기는 술' 됐죠" [인터뷰] 2020-10-10 08:30:51
술이라고 생각하지만 하이볼 형태로 바꾸면 여러 다이닝이나 이자카야, 펍과 식당에서 즐길 수 있는 문화가 된다"고 조언했다. 위스키가 비싼 것은 들이는 '시간' 때문. 그는 "비싼 원료를 장인들이 공 들여 만들었고 최소 12년을 기다려야 위스키를 마실 수 있다"며 "숙성되는 동안 매년 술이 2%씩 증발돼 가격이 ...
올해는 '비대면 한가위'…차례상 통째로 배달받고 안전하게 秋캉스 떠나요~ 2020-09-23 15:34:41
윌로뜨, 몰토베네 등이 추석 연휴 기간 정상영업한다. 이자카야 카덴, 고깃집 소풍, 꿉당, 명인등심 등도 추석 연휴 문을 연다. 카페나 디저트 전문점 등은 추석 당일만 쉬거나 문을 닫지 않는 곳이 많다. 펠앤콜, 쉐즈롤, 리틀앤머치 등은 10월 1일 당일만 휴무다. 도심 속 호캉스, 느긋한 산책 추천방역 수칙을 지키며 서...
추석연휴 문여는 인기 레스토랑은 어디일까 2020-09-22 17:19:01
매장은 연휴가 끝난 이후 1~3일간을 휴무로 정했다. 이자카야 카덴, 고깃집 소풍·꿉당·명인등심 등도 추석 연휴 기간 동안 문을 연다. 카페나 디저트 전문점 등은 추석 당일만 쉬거나 문 닫지 않는 곳이 많다. 펠앤콜, 쉐즈롤, 리틀앤머치 등은 10월 1일 당일만 휴무다. ◆도심 속 호캉스, 느긋한 산책 추천 집에만 머물...