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고명환, 뭐하나 했더니…매출 10억 국숫집 사장 됐다 2021-06-01 15:58:50
면발, 어머니의 레시피가 담긴 장조림 고명, 매일 끓여내는 육수 등 고명환이 자신하는 그 맛을 확인하기 위해 손님들은 꾸준히 그의 국숫집을 찾고 있다. 연예인으로서 바쁘게 활동하던 고명환이 요식업에 뛰어든 것은 약 16년 전 한 사고 때문이었다. 드라마 촬영으로 이동하는 도중 일어난 눈길 교통사고에 이틀밖에 못...
동원 '양반' 간편식 늘린다 2021-05-10 17:15:35
김치, 즉석밥, 만두, 장조림, 김부각, 식혜, 수정과, 오미자차 등 다양한 제품을 선보였다. 지난해 국·탕·찌개를 출시하며 본격적으로 HMR 시장 공략에 나섰다. 동원F&B 관계자는 “새로운 브랜드 슬로건 ‘일상풍류식’은 바쁜 현대인들의 삶을 여유롭고 풍요롭게 만들겠다는 철학을 담았다”며 “이번 브랜드 개편을...
'불청' 김찬우, 빠삐용 수프 선보여... 윤기원 "익숙한 맛에 장조림만 들어가" 2021-04-07 00:31:01
맛 아니냐. 안 좋을 수가 없는 맛, 빠삐용 영화보다 빠삐용이 생각나 만든 스프”라며 가족들에게도 이미 검증된 수프라 했다. 모두 김찬우가 만든 빠삐용 스프를 맛보더니 “아주 익숙한 맛, 우리가 알고 있는 그 맛인데 소고기 장조림만 들어갔다”라고 팩트를 전달해 폭소케했다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자...
서양식 계란찜 시금치 프리타타…으깬 감자와 바게트 곁들인 슬럿 2021-03-11 17:35:25
버터를 두른 프라이팬에 중약불로 슬라이스 감자를 익힌 뒤 갈색빛이 돌면 시금치를 살짝 볶는다. 소금, 후추, 파마산치즈 가루를 더하고 달걀물을 넣어준 뒤 뚜껑을 덮어 3분가량 익힌다. ‘밥도둑’으로 인기 있는 달걀 메뉴는 달걀 장조림이다. 삶은 달걀을 간장양념(양조간장, 물, 설탕)에 넣고 다시마와 마늘을 넣어...
CJ제일제당, `냉동밥·냉동면` 매출 1천억…"올해 목표 1300억" 2021-02-22 11:10:27
매콤부추고기볶음밥`, `비비고 간장버터장조림볶음밥` 등 소비자 취식빈도가 높은 메뉴들이다. 냉동면은 신제품 `비비고 시원바지락 칼국수`를 중심으로 인지도 확대에 집중할 계획이다. 바지락 해감 등 재료 준비 번거로움 없이 가성비 높은 전문점 칼국수를 즐길 수 있어 소비자 호응이 높다. CJ제일제당은 올해 비비고...
커지는 냉동밥·냉동면 시장…CJ 작년 매출 1천억 돌파 2021-02-22 08:57:35
'비비고 매콤부추고기볶음밥', '비비고 간장버터장조림볶음밥' 등 신제품을 내놓고 시장 확대에 힘을 쏟고 있다. CJ제일제당의 올해 비비고 냉동밥·냉동면 매출 목표는 1천300억원대다. 닐슨 코리아에 따르면 국내 냉동밥 시장은 2019년 888억원에서 지난해 1천91억원으로 커졌다. tsl@yna.co.kr (끝)...
기다리고 기다린 치팅데이, 뭐 먹지? 2021-02-10 16:42:00
‘장조림 버터비빔밥’, ‘돼지 왕구이 어부밥’ 등 다양한 음식들이 있지만 스쿨푸드를 대표하는 음식은 단연 ‘모짜렐라 스팸 계란 마리’일 것. 스팸마리에 모짜렐라 치즈와 계란옷을 입힌 마리로 간단하면서도 감칠맛이 강해 계속 당기게 된다. 특히 함께 오는 고소하고 달콤한 마성의 마요소스를 듬뿍 찍어 먹는 걸...
정인이 양모, 구치소계 호텔서 쇠고기영양탕·문어어묵국 식사 2021-01-24 15:10:40
쇠고기장조림, 김자반볶음이 배식됐다. 이외에도 식단표에는 돼지고기김치찌개, 닭곰탕, 쇠고기영양탕, 문어어묵국, 닭고기볶음, 쇠고기버섯볶음 등이 기재돼 있어 논란이 일고 있다. 잔인한 범죄를 저지른 범죄자들에겐 과분한 식단이란 지적이다. 서울남부구치소 수감자 1인당 1일 급양비(주식비·부식비·연료비)는...
사과 50% 뛰고, 계란 한판에 6천원…주부들 "한숨밖에 안 나와" 2021-01-17 17:21:26
샘표는 지난 5일에도 깻잎과 명이나물, 메추리알장조림 등 통조림 제품 가격을 평균 36% 올렸다.정부, 설 물가대책 준비물가 급등의 충격을 줄이기 위한 정부와 유통업계의 움직임도 빨라지고 있다. 정부는 설을 앞두고 주요 성수품 공급을 확대하고 축산물 가격을 안정시키기 위한 대책을 내놓을 예정이다. 정부는 AI가 심...
'백파더' 백종원 표 달걀 장조림, 남녀노소 사로잡은 마성의 맛으로 주말 안방접수 2021-01-17 09:17:01
지난 16일 방송된 ‘백파더’ 28회 ‘달걀 장조림’ 편의 2부가 수도권 기준으로 4.8%의 시청률을 기록했다. 이로써 ‘백파더’는 27주 연속 동시간대 1위를 기록하는 등 굳건한 인기를 보여주고 있다. 또한 이날 최고 시청률은 ‘백파더’ 백종원이 ‘달걀 장조림’에 매운 고추를 넣어서 맵다고 얘기하는 캐나다 밴쿠버...