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옛공장·병원·여관이 '핫플' 문화공간으로 2021-06-28 15:57:10
전문 건축가의 설계과정을 거쳐 복합문화공간으로 변신했다. 2018년 10월 문을 연 코스모40의 1~2층은 이벤트홀, 3층은 카페라운지, 4층은 전시홀이다. 카페에서는 커피, 맥주, 피자 등 다양한 먹거리를 만날 수 있다. 강화도에는 우리나라 직물산업을 이끌어온 조양방직이 있었다. 조양방직은 일제강점기인 1933년 강화도...
"양송이 피자엔 꿀" 호텔 뷔페에 해설男 등장 2021-06-15 17:19:07
“우리 뷔페 대표 메뉴인 양송이 피자는 꿀을 올려 드시면 더 쫄깃합니다. 대게는 속살을 게살 수프에 10초만 담갔다가 먹어 보세요.” JW메리어트호텔 서울의 뷔페 레스토랑 플레이버즈에는 ‘뷔설남’이 있다. ‘뷔페 메뉴를 설명해주는 남자’라는 명칭의 주인공은 임형철 지배인(사진)이다. 21년째 이 호텔에 근무 중인...
'코로나 특수' 도미노피자, 영국서 5천명 신규채용 2021-06-01 17:47:17
줄어들 기미가 안 보여 5천명을 새로 뽑게 됐다"라고 설명했다. 피자 배달 전문업체 도미노피자는 대표적인 '코로나19 수혜기업'으로 꼽힌다. 도미노피자는 지난 1분기 영국과 아일랜드에서 매출이 3억7천130만파운드(약 5천837억원)로 작년 1분기보다 18.7% 증가했다. 영국은 지난 4월 12일 미용실과 식당, 술집...
배달앱이냐, 자체 조직이냐…엇갈린 선택한 미 피자 체인들 2021-05-31 10:46:36
피자점들은 지난해 매출이 19%가량 줄었고 코로나19 이후 올해 4월까지 문을 닫은 가게도 미전역에서 약 8만1천개에 달한 것으로 알려졌다. 예컨대 미 오리건주에서 개인 사업자가 운영하던 라 퍼를라 피자리아는 코로나19 이후 환경 변화에 대응해 배달 앱 서비스에 가입했지만 높은 배달 수수료 때문에 이익이 급감했고...
굽네치킨, 해외 30번째 매장 열어…"K-오븐구이 치킨 알린다" 2021-05-31 10:36:00
치킨을 맛볼 수 있도록 했다. 최근에는 `굽네피자`도 인기를 모으는 중인데, 고품질의 치킨과 피자 세트 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 점에서 가족, 모임 단위 소비자들을 중심으로 각광받고 있다. 정태용 지앤푸드 대표는 "해외 시장에서도 굽네만의 특색을 입힌 K-오븐구이 치킨을 널리 알리고 있다"며 "2023년까지 총...
소자본 프랜차이즈 피자문, 소외계층에 매월 20세트 무료나눔 2021-05-14 16:06:06
밝혔다. 피자문 제품은 앞으로 관내 저소득층 이웃들에게 전달될 예정이다. 피자문 이종문 대표는 “내가 가장 잘 할 수 있는 일로 주변의 어려운 이웃들을 돕고 싶어 피자 기부를 생각하게 됐다”며 “어려운 상황을 겪고 있는 이웃들에게 조금이나마 위로가 될 수 있었으면 좋겠다”고 말했다. 대전 오류동에 본점을 둔...
현관 앞 택배 노린 절도범 정체…알고보니 피자 배달원 2021-03-11 08:00:00
동작경찰서는 피자배달원 A씨(28)를 상습절도 혐의로 검거해 조사중이다. A씨는 작년 12월부터 지난달까지 서울 동작구·서초구·관악구 일대에서 피자 배달을 간 아파트에서 18차례 택배 물품을 훔친 혐의를 받는다. 배달을 마친 A씨는 아파트 꼭대기 층부터 한 층씩 내려가면서 현관 앞에 놓인 택배 물품을 피자 배달용...
비트코인이 화폐 대체?…8년前 '한국 1호 결제상점' 가보니 [임현우의 비트코인 나우] 2021-03-01 07:00:05
나흘 뒤 1만BTC와 피자 두 판을 교환하는 데 성공했다. 이것은 비트코인을 활용한 최초의 실물 거래로 알려져 있다. 암호화폐업계는 매년 5월 22일을 피자데이로 부르며 기념하고 있다. 하지만 비트코인은 대다수 상점에서 제대로 자리잡지 못했다. 그러자 업계는 희소성이라는 특징을 앞세워 '디지털 화폐' 대신...
27살 빕스의 뼈 깎는 혁신…배달 매출 '5배 급등' 비결은 2021-02-10 13:28:13
상품 등으로 개발했다. '떠먹는 피자' '시그니처 스프' '빕스 샐러드' 등이 대표 상품으로 자리 잡았다. CJ푸드빌 관계자는 "2019년부터 사업 구조조정을 하며 비대면 소비, 특별한 외식경험을 큰 테마로 움직였다"며 "레스토랑에서 먹던 맛을 집에서 누구나 쉽게 즐기게 하자는 전략으로 일찍감치...
"매장 더 넓게" vs "초소형으로"…교촌-BBQ 정반대 전략 승자는 2021-02-01 07:15:07
받지 않기 때문에 굳이 번화가에 문을 열 필요가 없어 월 임대료 부담이 작은 것도 장점이다. BBQ는 지난해 6월 BSK 1호점을 열었다. 공교롭게도 지난해부터 코로나19 사태로 배달·포장 수요가 폭증하면서 성공적인 사업 모델이 됐다고 BBQ는 자평했다. BSK는 치킨 배달·포장에 집중하기 위해 탕·플래터(모둠 메뉴) 등...