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[김상무 & 이부장] 하나금융 청라 데이터센터 직원들이 즐겨 찾는 맛집 2021-01-18 17:45:59
빚는 모습을 볼 수 있다. 주메뉴는 만두전골과 손만두다. 만두전골이 특히 인기다. 샤부샤부처럼 청경채 호박 배추 등이 들어가 국물이 시원하고 깔끔하다. 점심땐 일찍 줄을 서야 할 때가 많다. ‘기순네오리상회’는 철판 오리양념구이를 파는 ‘내공’ 있는 집이다. 고추장으로 밑간한 주물럭과 간장으로 심심한 맛을 낸...
'생생정보' 섭 해물전골, 자연산 홍합의 쫄깃하고 시원 칼칼한 맛 2020-12-18 20:18:00
해물 전골이 화제다. 18일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에서는 자연삽 섭으로 만든 해물전골이 시청자들의 눈길을 끌었다. 일반적인 홍합보다 훨씬 큰 크기를 자랑하는 자연산 섭은 양식을 직접 채취를 해야만 맛을 볼 수 있었다. 섭은 자연산 홍합을 뜻하는데 쫄깃하고 풍부한 식감이 일품이다. 주인장의 어머니가...
'골목식당' 강재준X이은형, "평소 소울푸드가 만두"... 역대급 만두 먹방 펼쳐 2020-12-02 22:36:00
전골 안 판다”며 시식을 거부하고 뜻밖의 제안까지 건넸다. 지난주 방송에서 백종원에게 ‘해물찜’ 메뉴를 제안 받고, MC정인선과 수산시장까지 방문하는 등 메뉴에 열의를 보였던 ‘만원 아귀찜집’ 사장님은 돌연 “못하겠다”라며 해물찜 포기를 선언해 모두를 당황하게 하기도 했다. 해물찜 포기를 선언한 사장님의...
'생생정보' 황태 해물 전골, 대관령 덕장에서 말린 황태에 꽃게,새우 넣어 시원한 맛 2020-11-30 19:58:00
해물 전골 맛집이 화제다. 30일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘전설의 맛’ 코너에서는 30년 전통 황태 해물 전골이 소개됐다. 강원도 평창군 대관령면에 위치한 황태 해물 전골 맛집은 골뱅이, 꽃게 등 해물과 채소를 기본으로 한 육수에 대관령에서 찬 바람 맞고 말린 황태를 오랜 시간 동안 끓여내 구수하고도 깊은...
'생방송 투데이' 철판해전X소닭심해전골, 해산물과 고기가 어우러진 보양식 2020-10-28 20:05:00
‘생방송 투데이’ 철판해전과 소닭심해전골이 화제다. 28일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘오천만의 메뉴’ 코너가 시청자들의 눈길을 끌었다. 경기 수원시에 위치한 철판해전 맛집은 커다란 사각 철판 위에 문어, 바지락, 키조개, 홍합, 전복, 조개, 낙지가 통째로 들어가 바다의 맛 그대로 해산물의...
'생생정보' 바닷가재 해물전골, 바닷가재X오징어X조개...푸짐한 해산물의 향연 2020-09-16 19:58:00
'생생정보' 해산물이 푸짐하게 들어간 바닷가재 해물전골이 화제다. 16일 방송된 KBS 2TV `생생정보`의 `고수의 부엌` 코너에서 대전광역시에 위치한 바닷가재 해물전골 맛집의 비결이 공개됐다. '바닷가재 해물전골'에는 바닷가재 2마리, 오징어, 조개 등 해산물들을 한 상에 올렸다 할 정도로 푸짐하고 화려한 비주얼이...
[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
일품인 상탕육수는 노계, 오리, 닭발 등을 넣고 해물간장, 배탈을 예방해 주는 흑초 등으로 간을 맞춰 6시간 이상 끓여낸다. 1인분씩 소분한 육수는 냉동 보관하여 살얼음으로 만들어 두었다가 차갑게 씻어 쫄깃한 면발 위에 수북이 쌓는다. 냉면 위에 가득 올라간 최고급 고명 역시 건강과 맛 두 가지를 모두 챙겼다. 완도...
'태극당·초당할머니순두부' 등 19곳 국민추천 백년가게 선정 2020-06-11 14:30:00
│음식점업│순대전골, 순대국 │29 │ ├──┼───┼──────────┼──────┼─────────┼──┤ │3 │강원 │초당할머니순두부│음식점업│초당순두부│28 │ ├──┼───┼──────────┼──────┼─────────┼──┤ │4 │경기 │㈜동방파스텍│제조업...
'생생정보' 해물 손두부 전골, 국내산 콩으로 만든 고소한 두부와 해산물의 조화 2020-04-21 19:55:00
단돈 5500원 해물 손두부 전골이 시청자들의 눈길을 끌었다. 21일 방송된 KBS2 교양프로그램 '생생정보' 속 '리얼가왕' 코너에서는 해물 손두부 전골이 소개됐다. 강원 원주시에 위치한 이 식당의 해물 순두부 전골은 주인장이 직접 콩을 갈아서 만들어 진하고 고소한 맛을 자랑한다. 따끈하고 부드러운 두부, 해산물, 면...
'생방송 투데이' 통큰 조개전골, 시원한 육수에 쫄깃한 조개 맛의 조화 2019-12-27 19:50:01
조개전골이 소개됐다. 이날 먹방 크리에이터 쯔양이 들러 조개전골 스페셜과 해물라면 먹방을 즐겼다. 그녀는 ""조개는 쫄깃하고 육수는 시원하다"며 극찬을 했다. 손님상에는 조개 전골뿐만 아니라 전복, 문어, 랍스타까지 한 상 푸짐하게 차려진다. 주인장은 “조개의 맛은 신선도에서 결정된다. 생물을 사용하면...