지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
어둠이 짙어지는 12월, 비로소 빛의 시간 2023-11-30 19:32:51
지역의 전통 크리스마스 베이커리까지 볼 수 있기 때문. 크리스마스 마켓의 ‘원조’는 독일 드레스덴이다. 1434년 드레스덴 알트마르크트 광장에서 시작돼 크리스마스 음식 재료를 팔던 마켓이 무려 600년 동안 이어졌다. 이곳에선 독일 사람들이 크리스마스에 먹는 전통 과일 케이크 ‘슈톨렌’을 마음껏 맛볼 수 있다....
한호전 제과제빵 진로별 맞춤 교육 진행, 2024 신입생 모집 2023-11-29 16:38:00
호텔관광전문학교(이하 한호전)는 제과제빵 진로별 맞춤교육을 실시하고 현재 2024학년도 신입생을 모집하고 있다고 29일 밝혔다. 한호전 제과제빵학과에서는 세분화된 제과제빵 시장 트렌드에 맞춰 호텔베이커리·카페경영학과(4년제), 호텔제과제빵과(2년제), 호텔디저트공예과(2년제)를 운영하고 있다. 학교 관계자는...
식사 15만원·케이크 20만원…아찔한 성탄 물가 2023-11-26 18:50:40
7만원 선이던 것이 9만원까지 올랐다. 유명 호텔 베이커리에선 케이크 가격이 20만원에 이른다. 김씨는 “비싸긴 해도 크리스마스인데 아무것도 안 할 수는 없는 노릇이라 당혹스럽다”고 말했다. 고(高)금리에 따른 경기 침체에도 외식, 공연, 숙박 등 소위 ‘크리스마스 물가’는 고공 행진을 이어가고 있다. 소비 심리는...
향토식문화대전에 한호전 호텔제과제빵학과 참가 학생들 전원 수상 2023-11-16 18:09:53
실무위주 실습수업, 팀프로젝트 학기제, 호텔베이커리 실습 등 평소 1인 1실습실에서 연습할 수 있는 기회가 많으며 평생 스펙으로 가져갈 수 있는 대회 준비를 할 수 있도록 학교에서 지원하고 있다”고 전했다. 한호전은 1989년 설립된 호텔관광외식분야 단일전공 특성화학교다. 재학생들은 현재 학교 재단에서 운영하는...
"고생 끝" 스벅부터 항공사까지…할인티켓 '수험표' 내미세요 2023-11-15 20:00:07
제시하면 에이드 1잔을 추가 제공한다. 베이커리 프랜차이즈 파리바게뜨도 오는 16일부터 18일까지 앱에서 수능 수험생 할인 쿠폰을 제공한다. 해당 쿠폰과 함께 수험표를 제시하면 케이크 구매 시 최대 20% 할인 혜택을 받을 수 있다. 파리바게뜨 관계자는 "힘든 시간을 견딘 수험생을 응원하기 위해 이번 프로모션을...
‘2023 호텔관광·외식산업 청년취업박람회’ 한호전 엠블던호텔서 개최 2023-11-08 22:59:04
인천, 포시즌스 호텔 서울, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, JW메리어트 호텔 서울 등 호텔·리조트 7개 기업과 나폴레옹 과자점, 어로프슬라이스피스 등 베이커리 2개 기업이다. 서재실 한호전 학장은 “코엑스, 킨텍스 등에서만 개최되던 대규모 취업박람회를 매년 한호전에서 개최하고 있다. 호텔조리학과정, 호텔관광 및...
'이곳'서 팔린 빵만 롯데타워 180배…공간 실험 통했다 [송영찬의 신통유통] 2023-11-03 16:23:07
구현하기 위해서다. 윤이나 롯데백화점 베이커리&디저트 치프바이어는 “지금까지 런던 베이글 뮤지엄 누계 방문객수는 세종시의 전체 인구에 달하는 40만명이 다녀간 것과 같다”며 “처음 예상했던 것보다 더 큰 인기를 얻고 있다”고 말했다. 지난 3월 문을 연 ‘노티드 월드’도 대표적인 롯데월드몰의 파격적인 공간...
"쌀 소비 늘리자"…'가루쌀 오예스' 등장 2023-10-03 15:21:03
빵에 대한 시장성을 확인함에 따라 추가로 가루쌀빵을 활용한 디저트류를 개발할 계획이다. 대전 지역 유명 제과점인 성심당은 가루쌀을 활용해 마들렌과 쉬폰 등을 내놨고 특급호텔 가운데서는 그랜드하얏트 서울 ‘더 델리’에서 가루쌀을 활용한 베이커리 제품을 선보였다. 하림산업도 '더미식' 브랜드로...
[인사] 신세계그룹 ; 산업통상자원부 ; 해양수산부 등 2023-09-20 18:13:59
베이커리본부장 겸 베이커리담당 공병천 ▷F&B담당 원정훈▷FC담당 김규식▷지원담당 김성웅◇신세계건설◎승진▷영업담당 정성진◇조선호텔앤리조트◎승진▷지원담당 겸 브랜드사업담당 임영준▷기획담당 이수연▷강남호텔 총지배인 이희종◇이마트24◎승진▷MD담당 최은용▷지원담당 김성훈◇신...
[인사] 신세계그룹 2023-09-20 14:39:47
◇ 전무 승진 ▷ 베이커리본부장 겸 베이커리담당 공병천 ◇ 상무 승진 ▷ F&B담당 원정훈 ◇ 상무보 승진 ▷ FC담당 김규식 ▷ 지원담당 김성웅 ◈신세계건설㈜ ◇ 상무보 승진 ▷ 영업담당 정성진 ◈㈜조선호텔앤리조트 ◇ 대표이사 내정 ▷ ㈜조선호텔앤리조트 대표이사 겸 ㈜신세계프라퍼티 대표이사 임영록 ◇ 전무...