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루스벨트·맥아더가 단골…5년 버티기 힘든 뉴욕서 140년을 보냈다 [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-02-20 17:33:04
머튼찹이다. 진득하게 유지된 맛의 비결은 간결함에 있다. 고기의 수분과 피 흡수에 탁월한 코셔소금, 약간의 카놀라유가 머튼찹 시즈닝의 전부다. 정교하게 손질된 고기는 500도 넘는 브로일러에서 노릇하게 초벌하고, 250도 오븐에서 30분 정도 익힌다. 플레이트로 옮긴 후 잠시 숨 고르는 시간을 주고, 볶은 에스카롤,...
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비쌀수록 더 잘 팔린다더니…"이젠 명품 안 살래요" 돌변 [글로벌 머니 X파일] 2026-02-18 07:00:04
룰루레몬은 코스트코가 판매하는 PB 의류가 자사의 인기 제품인 ‘얼라인 팬츠’, ‘디파인 재킷’의 트레이드 드레스를 침해했다고 주장하며 캘리포니아 중부 연방법원에 소송을 제기했다. 트레이드 드레스란 제품의 고유한 이미지를 형성하는 색채, 크기, 모양 등 외관적 요소를 의미한다. 상표와 달리 기능적이지 않은...
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통제를 넘어 꽃피우다…싱가포르에서 만나는 '스피크이지 바' [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-02-10 10:18:07
카다멈이 들어간다. 생강과 레몬 사이의 중성적인 상큼함이 더해지면서 칵테일의 묵직한 보디감이 깔끔한 피니시로 연결된다. 테일러 애덤의 'TA' 이니셜로 음각 도장이 찍힌 사각 얼음 위 가니시는 그레이프프루트 말린 껍질이 시크하게 올라간다. 카르페디엠의 화룡점정은 토치로 불을 붙인 시나몬 스틱이다....
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위기의 수제맥주 업체들 눈길 돌린다는데…날개 단 'MZ 술' [트렌드+] 2026-01-29 21:00:04
편의점, 대형마트 중심이라 진입장벽이 낮기 때문이다. 세븐브로이는 '하이볼에 빠진 레몬', '하이볼에 빠진 자몽' 등을 선보였고 제주맥주는 곰표 브랜드를 활용한 하이볼 제품을 출시했다. 카브루는 '이지 하이볼', 어메이징브루잉컴퍼니도 '에반 버번 하이볼' 등을 출시하며 하이볼...
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실속있는 설 선물로, 사랑 듬뿍 담아…건강 챙겨드려요 2026-01-14 15:44:52
종의 결심 상품을 대상으로 대규모 프로모션을 진행한다. 샐러드, 저당간식, 단백질 음료 등의 상품에 대해 2+1, 1+1 행사를 한다. 식품업계 관계자는 “새해 다이어트 수요가 늘어날 것으로 예상되기도 하고, 최근에는 간편식이 저속노화 식단에 도움이 된다는 인식이 확산하면서 관련 제품군이 확장되고 있다”고 말했다....
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[이주의 호텔 프로모션] 호텔은 지금 '딸기 홀릭'… 새콤달콤 딸기 뷔페 한창 2026-01-13 13:29:48
딸기&레몬그라스 머랭 등이 제공된다. 웰컴 드링크로 니노 파이브 로제 스파클링 와인 한 잔을 제공한다. 가격은 1인 기준 6만8000원. 앰배서더 서울 풀만 호텔, 베리 스위트 모먼츠 앰배서더 서울 풀만 호텔은 1월 31일까지 더 라운지 앤 바에서 딸기빙수를 만날 수 있는 ‘베리 스위트 모먼츠' 프로모션을 진행한다....
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수제맥주가 우리 시대의 '전통주'가 되는 날까지… 서울브루어리 2025-12-30 13:48:01
레몬, 청도 방아, 청수 포도 등이 대표적이다. 대표 맥주 중 하나인 ‘라이스 라거’는 서울 유일의 쌀 농가 에서 재배한 경복궁 쌀로 만든다. “홉과 몰트처럼 맥주의 근간이 되는 원재료는 수입에 의존할 수밖에 없어요. 그렇지만 부재료나 효모는 로컬에서 생산한 제품을 적극적으로 사용하면서 지역의 상생에도 보탬이...
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깔끔, 산뜻한 맛…‘차콜리 와인’이 뜬다 [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-29 09:54:32
레몬이나 청사과 등 과일향은 물론 미네랄리티도 강해 굴이나 새우 등 신선한 해산물과 잘 어울린다. 실제 이 와인은 빌바오(Bilbao)를 비롯해 대서양 쪽 항구 주변에서 많이 생산되고 소비된다. 차콜리 와인 중심에는 바스크 지방 대표 와이너리인 ‘보데가 아스토비사(Bodega Astobiza)’가 있다. 지난 12월...
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[블루밍런치] 김채린 "블록체인, 아직 개척자 될 기회 많아" 2025-12-23 15:11:07
광어 까르파치오를 주문했다. 숙성한 광어회에 레몬, 석류, 블랙 올리브 등을 곁들인 요리다. 식전빵으로 나온 포카치아를 먹은 후 까르파치오를 맛봤다. 과일의 산뜻함과 숙성회의 쫄깃함이 어우러져 감칠맛을 냈다. 김 그로스는 "(까르파치오는) 이 식당에 오면 항상 주문하는 메뉴"라며 "상큼함이 있어 입맛을 돋궈주는 ...
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부킹닷컴, 여행자 위한 '2026 월별 추천 여행지' 공개 2025-12-15 09:44:00
레몬·오렌지 나무가 어우러진 정원과 예술 감각이 묻어나는 객실이 매력적인 곳으로, 바다와 레스토랑 및 주요 관광지까지 도보로 이동할 수 있다. 7월 미국 매키낵 아일랜드- 미국식 독립기념일을 느긋하게 즐기는 고전적 여름 축제 미시간주 매키낵 아일랜드는 7월 4일 미국 독립기념일이 다가오면 동화처럼 고전적인...
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