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'이것' 하나 넣었을 뿐인데…입안에서 '메이저 화음' 터진다 [김새봄의 미식 스프링노트] 2026-02-23 10:49:45
3가지로 만들어낸 원초적이고 명랑한 장3도가 된다. 입안 가득 퍼지는 스모키한 향과 버터의 부드러움, 그리고 구운 귤의 따뜻한 산미. 이 세 번째 요소인 ‘귤’이 없었다면 이 음식은 아무리 좋은 밀을 쓰고, 어떤 프리미엄 버터를 바른들 그저 평범한 빵과 버터였을 것이다. 구운 귤이라는 아이디어가 더해짐으로써 이...
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자비 없는 미식 삼합회…혀끝의 쿠데타 일으키다 2026-02-19 16:38:50
삼합: 원초적 미식불에 익힌 고기가 문명의 맛이라면 날것은 본능의 맛이다. 서울 논현동의 ‘투뿔 코리안하우스’는 이 원초적 재료들을 가장 화려하고 세련된 방식으로 조합해 최고로 선명한 장3도의 울림을 들려준다. 이곳의 인기 메뉴 ‘우니 육사시미 삼합’은 최상급 1++ 한우 육사시미, 성게소(우니), 감태를 결합한...
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얇디 얇은 붓끝으로…캔버스라는 대지에 김홍주가 남긴 것들 2026-02-19 15:39:48
않은 캔버스 위를 지나간 세필의 흔적들은 원초적이고 자연스러운 모습으로 다가온다. ‘무제’라는 제목을 단 그의 작품들은 지독한 노동의 결과다. 멀리서 보면 풍경이나 꽃처럼 보이는 형상은 한 걸음 다가갈수록 무수한 선의 집합체로 해체되고 다시 만난다. 얇은 천 위에 겹겹이 쌓아 올린 수만 번의 붓질, 단순히 대...
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국립현대무용단의 파격작 ‘머스탱과 개꿈’ 2026-02-12 10:41:14
'머스탱'에는 음악 최혜원이 참여해 원초적 자유의 이미지를 확장한다. 공연에 앞서 3월에는 두 안무가의 움직임 워크숍이 열린다. 정재우 워크숍은 3월 10일 저녁, 정록이 워크숍은 3월 22일 오후 진행된다. 전공 여부와 관계없이 누구나 참여 가능하며, 국립현대무용단 홈페이지를 통해 선착순 신청을 받는다....
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통제를 넘어 꽃피우다…싱가포르에서 만나는 '스피크이지 바' [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-02-10 10:18:07
대한 인간의 원초적인 반발 심리를 항상 자극하는 금지의 도시 싱가포르. 여기서 꽃피는 모던 스피크이지 바 문화는 시사하는 바가 크다. 이곳에 살아가는 사람들이 갈구하는 정신적인 은신처, 청개구리들의 놀이터에서 꿈틀대는 믹솔로지 창작활동의 전개가 기대되는 이유다. 류재도 파크앤비욘드 크리에이티브 이사 ?
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혹등고래 관찰하고, 쏟아지는 별 관측하고… '액티비티 천국' 하와이에서만 가능한 일들 2026-02-04 17:56:03
섬으로, 원초적인 자연을 고스란히 간직하고 있다. 카우아이의 중심에는 와이 알레알레 산이 자리하는데, 산에서 시작된 물줄기는 섬 전역으로 뻗어져 있다. 카우아이 마운틴 튜빙에 참가하면 튜브를 타고 이를 탐방하게 된다. 섬 남동쪽의 리후에 사탕수수 농장에는 1870년에 건축된 관개수로가 있는데, 여행자는 튜브를...
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"누구에게나 최초의 독서는 고전이었죠" 2026-02-03 15:59:19
지난달 한국경제신문과의 인터뷰에서 "고전은 원초적 이야기의 형태이자 대를 이어 소개받는 작품들"이라며 이같이 말했다. 20년 차 베테랑 에세이스트가 4년 만에 내놓은 신작이다. 이 작가는 ＜이수정 이다혜의 범죄 영화 프로파일＞ ＜아무튼, 스릴러＞ 등 책과 영화에 대한 책을 다수 써냈다. 이번 책 일부 원고는 국내...
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[더 라이프이스트-박영실의 휴먼브랜딩] 스티브 잡스가 되고 싶었던 여자 2026-01-27 16:46:25
Point)의 자극바늘에 대한 공포는 남녀노소 누구나 가진 원초적인 두려움이다. 그녀는 피 한 방울로 모든 병을 진단한다는 기술을 내세워, 이 공포로부터 인류를 해방시키겠다는 구원자(Savior) 서사를 만들었다. 그녀는 기술적 원리(How)를 설명하는 대신, 세상이 어떻게 변해야 하는지(Why)에 집중했다. '헬스케어는...
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첩보 영화 '휴민트'의 마케팅 비밀 병기, 숏폼 대신 박정민의 사진전 2026-01-25 14:56:34
시도는 원초적인 ‘오프라인의 힘’이 여전히 유효하다는 것을 보여준다. 엄지손가락 알고리즘에 빠진 현대인에게 특정 장소에 모여 감각을 현실화하는 경험은 예술적 자극이 되는 동시에 그 자체로 강력한 마케팅이 된다는 뜻이다. 이런 오프라인의 역습은 최근 한국 영화계에서도 관찰된다. 내달 개봉하는 류승완 감독의...
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[황영미의 시네마 오디세이] 가족이 어떻게 변하니 2026-01-23 17:02:06
원초적인 가족이라는 관계조차 순서가 밀려나게 됐다. 지난해 베니스국제영화제는 짐 자무시 감독의 ’파더 마더 시스터 브라더‘를 황금사자상으로 선택했다. 작금의 현실을 가장 명징하게 드러내서일까. 자무시 감독은 미국 인디영화의 핵심 작가로, 미니멀한 플롯과 침묵 및 반복을 통해 전형적이지 않은 가족 관계를...
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