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[IPO 초대석] 아시아종묘, 금보다 비싼 종자시장 이끈다 2018-02-12 17:37:38
양파, 무, 청경채 등 주요 작물이 전체 매출 및 수익 기여도의 79%를 차지하고 있습니다. 종자의 원가율이 현재 53% 수준인데 자사 육성품종과 과채류 등 고수익 품종의 비중을 점차 늘려가 원가율을 40%대 초반까지 낮춰 오는 2021년에는 20%의 영업 이익률을 달성할 전망입니다. <앵커> 전세계에서 IT보다 비중이 큰...
한 봉지에 홍새우 6마리… 농심 '건면새우탕' 출시 2018-01-29 17:24:43
홍새우와 새우조미유 청경채, 표고버섯 등으로 해물탕의 국물 맛을 냈다. 소비자가격(편의점 기준)은 1600원.건강에 관심이 커지면서 건면시장은 최근 3년간 연평균 18.4% 성장하고 있다. 지난해 시장 규모는 923억원(닐슨코리아 기준)이다. 농심은 둥지냉면, 멸치칼국수, 얼큰장칼국수 등 건면제품을 판매하고 있다.이유정...
건면 시장 커진다…농심, '건면새우탕' 출시 2018-01-29 10:35:58
홍새우가 들어있고, 건더기수프에는 청경채, 표고버섯 등을 넣었다. 농심 관계자는 "건면새우탕은 면의 모양을 변화시키면서 식감을 좋게 하려는 이전의 개선방식과는 근본적으로 다른 제품"이라며 "라면에 어울리는 식감을 위해 효모의 배합비율과 발효시간을 연구하는 데만 1년이 넘게 걸렸다"고 말했다. 건면시장은 최근...
농심, 업계 최초 발효기술로 만든 `건면 새우탕` 출시 2018-01-29 09:49:29
청경채, 표고버섯 등으로 구성된 건더기스프가 들어가 해물탕 특유의 국물 맛을 살린 것이 특징입니다. `건면새우탕`에 적용괸 발효숙성 제면기술은 유탕면의 장점을 건면에 구현한 혁신적인 기술로 평가받고 있습니다. 농심 관계자는 "건면새우탕은 면의 모양을 변화시키면서 식감을 좋게 하려는 이전의 개선방식과는...
오뚜기 '짬뽕라면 2탄' 굴진짬뽕 선보여 2017-11-16 21:20:31
굴맛후레이크, 조미오징어, 청경채, 양배추, 목이버섯 등 총 8종의 건더기가 들어 있어 푸짐한 것도 특징이다.오뚜기는 진짬뽕의 불맛 노하우를 활용해 마늘, 피망, 양파 등을 넣어 스프를 개발했다. 오뚜기 관계자는 “굴진짬뽕은 진한 굴향과 고급스러운 맛이 특징”이라며 “프리미엄 짬뽕라면 열풍을...
라면업계, 건더기 늘려라…겨울철 '탕면' 격돌 2017-10-23 13:53:06
라면류다.농심이 9월 초 감자와 우거지, 청경채가 들어 있는 감자탕면을 선보였고 팔도는 설렁탕의 맛을 구현한 진국설렁탕면을 내놨다. 이달 들어서는 풀무원과 삼양식품이 나란히 얼큰누룽지탕면과 한국곰탕면으로 '탕 라면' 경쟁에 뛰어들었다. 최근 몇 년간 짜장이나 짬뽕 등 중식라면류가 이끌었던 프리미엄...
경기보건환경연구원, 추석 성수품 안전성 검사 2017-09-24 11:04:03
5건, 청경채 1건, 얼갈이 1건, 대파 1건이 잔류농약 기준을 초과한 것으로 드러났다. 방사성 물질은 전혀 검출되지 않아 방사능에 대해서는 안전한 것으로 나타났다. 연구원은 적발된 부적합 식품에 대해 압류·폐기한 한편, 관할 시군에 행정조치를 요청했다. 수원=윤상연 기자 syyoon1111@hankyung.com 기업의...
탕! 탕! 불 뿜은 탕라면 전쟁 2017-09-21 19:40:12
외에 액상스프를 추가했으며 감자, 우거지, 청경채 건더기를 넉넉히 넣었다. 가격은 편의점 기준 1600원이다.국내에서 설렁탕 등 기존 탕요리를 모티브로 한 라면이 처음 나온 것은 1986년이다. 팔도의 설렁탕면을 시작으로 1988년 농심이 사리곰탕면을 내놓으며 관련 신제품이 잇따랐다. 하지만 팔도의 사철곰탕이 출시...
라면업계 '재출시' 열풍…단종라면의 재도전 2017-09-21 15:05:23
추가해 국물을 두텁게 했고 건더기도 감자와 우거지, 청경채를 넣었다.감자탕면 역시 국내에서는 단종됐었지만 해외에서는 꾸준히 판매가 이뤄져 왔던 제품이다.농심 측은 "2009년 단종 이후에도 일본이나 중국 등 돼지고기 국물에 익숙한 해외 지역에서는 판매가 계속돼 왔다"며 "해외에서 감자탕면을 먹어...
오뚜기, 액상치즈소스 담은 '리얼치즈라면' 출시 2017-09-15 10:35:42
치즈소스를 적용한 라면으로, 체다 치즈와 크림을 넣은 소스로 고소한 치즈 맛을 냈다고 오뚜기는 설명했다. 면발은 치즈와 잘 어울리는 노란색으로, 쫄깃한 식감을 느낄 수 있게 만들었다. 마카로니, 미트햄맛플레이크, 건브로컬리, 건청경채, 건당근 등 치즈라면에 어울리는 건더기를 넣었다. double@yna.co.kr (끝)...