CJ제일제당 치킨, 역대 최대 매출…"라인업 확대" 2026-02-06 11:05:25

조리로 선보인 제품은 ‘양념 순살’, ‘마쏘킥 순살’ 2종으로, GS25 매장 즉석조리 매대에서 만나볼 수 있다. CJ제일제당 관계자는 “외식?배달 치킨 대용이나 밥 반찬, 아이들 간식 등 여러 수요에 어울리는 제품들을 선보이게 됐다”며, “다양한 맛과 종류의 냉동치킨으로 소비자 선택권을 넓혀갈 것”이라고 말했다.

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CJ제일제당 "지난해 치킨 판매량 1천200만봉 돌파…신제품 출시" 2026-02-06 09:20:04

조리가 가능한 닭강정과 치킨텐더는 안주와 간식 수요를 염두에 두고 출시됐다. 신제품 4종은 대형마트와 온라인 유통채널을 통해 구입할 수 있다. CJ제일제당 관계자는 "외식이나 배달 치킨 대용은 물론 밥반찬과 간식 등 다양한 소비 패턴에 맞춘 제품을 선보였다"며 "다양한 맛과 종류의 냉동 치킨으로 소비자 선택권을...

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가격만 그대로, 양·질 낮추더니…치킨 '소비자 기만' 제동 2026-02-06 06:51:32

매장 및 배달 주문 메뉴판에 닭고기의 조리 전 총중량을 명시해야 했다. 오는 6월까지 계도 기간을 거쳐 7월부터 본격적으로 치킨 중량표시제가 시행되면서 꼼수로 가격을 인상하는 슈링크플레이션 사례도 줄어들 것이라는 기대다. 슈링크플레이션은 가격은 같지만 제품 중량을 줄이는 식으로 사실상 가격을 인상하는 효과...

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"장인정신이 만든…단 하나뿐인 주방, 이탈리안 럭셔리" 2026-02-05 17:28:31

주방은 매우 복합적인 공간이다. 조리, 세척, 수납 등 구체적 기능을 수행하는 ‘작업 공간’이다. 동시에 관계적인 성격도 띤다. 함께 모여 식사하는 사교의 장이면서 업무를 보거나 공부도 하는 ‘하이브리드 공간’으로 진화하고 있다. 첸타초 디자이너는 서면 인터뷰에서 “기능의 확장은 주방 가구 디자인에 대한...

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27년 구내식당 조리사의 눈물… 폐암 4기 판정 후 찾은 ‘두 번째 희망’ 2026-02-05 15:32:10

화구 앞에서 고온의 불꽃과 씨름하며 조리 연기(조리흄)를 마시는 업무 강도는 학교 급식실과 다를 바 없기 때문이다. 여기, 평생을 사내 구내식당에서 근로자들의 한 끼를 책임지다 폐암이라는 큰 벽을 마주한 뒤, 산재 보상을 통해 삶의 전기를 마련한 구 선생님(가명)의 실제 사례가 있다. 구 선생님은 수십 년간 좁은 ...

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흑백요리사 열풍에 주방가전 '고급화'…롯데하이마트, 해외 직소싱 드라이브 2026-02-05 10:00:20

조리를 즐기려는 수요가 늘어난 점도 이번 소싱의 배경이 됐다. 실제로 롯데하이마트의 지난해 해외 브랜드 매출은 전년 대비 58% 급증하며 가파른 증가세를 보이고 있다. 이번 신제품은 먼저 잠실점에서 판매한 다음 연내 전국 20여개 주요 매장으로 확대할 계획이다. 박병용 롯데하이마트 PB해외소싱부문장은 "국내에서...

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채소값 출렁이자 '냉동채소' 잘 팔린다…마트매출 최대 10% 늘어 2026-02-04 06:11:03

세척 과정 없이 바로 조리에 사용할 수 있고, 장기간 보관할 수 있어 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다는 점이 장점으로 꼽힌다. 이러한 흐름은 실제 마트 매출 데이터에서도 확인된다. 이마트[139480]에서 지난해 신선채소 매출이 전년 대비 2.5% 감소했지만, 냉동채소 매출은 1% 늘었다. 롯데마트에서도 신선채소 매출은 4%...

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미·러 핵군축협정 만료앞 중·러 공조 "글로벌 전략안정 위기" 2026-02-03 20:53:19

중국 외교부는 이날 류빈 외교부 부장조리(차관보)와 세르게이 랴브코프 러시아 외무차관이 베이징에서 새로운 라운드의 중·러 전략안정 협의를 했다고 밝혔다. 양측은 현재 글로벌 전략안정 정세와 다자 군비통제 문제에 대해 깊이있게 의견을 교환했으며 폭넓은 공감대를 형성했다고 외교부는 설명했다. 양측은 또한 현...

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겨울이 가면 냉이가 온다 [장석주의 영감과 섬광] 2026-02-03 16:58:18

데쳐서 조리한 것도 첫 경험이었다. 겨우내 김장김치를 파먹다가 풋것으로 볼가심을 할 요량으로 호미를 들고 묵정밭으로 나갔는데, 아직 땅에서는 쑥, 고사리, 쇠비름, 민들레 등속은 싹이 돋기 전이다. 냉이와 지칭개는 너무 닮아서 구별하기 어렵다. 냉이를 캐는 할머니들께 어떤 게 냉이냐고 묻자 바구니 속을 들어...

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