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씨에스알와인, ‘APEC CEO 써밋’ 공식 프로그램 ‘Wine & Liquor Fair 2025’ 참가 2025-11-03 13:35:07
‘키우치 주조(Kichui Brewery)’는 200년 전통의 양조장으로, ‘히타치노 네스트 데이지 에일’, ‘키쿠사카리 준마이슈’, ‘히노마루 시그니처 1823’ 등을 선보이며 일본의 장인정신과 현대적 감성을 조화롭게 표현했다. 이번 ‘Wine & Liquor Fair 2025’는 단순한 주류 전시를 넘어, 국가 정상과 글로벌 오너들이...
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[경주APEC] 사회적가치 담은 APEC 에디션 글로벌 기업인에 증정 2025-10-30 15:01:30
젊은 양조장 경주식회사 등이 한국의 정체성과 지속가능성을 담은 제품을 선보였다. K-사회적가치 기업관 운영에는 정경선 현대해상 최고지속가능책임자(CSO)가 참여해 한국의 지역 브랜드를 소개했다. 대한상의 관계자는 "APEC 정상회의가 지향하는 지속가능한 성장을 민간 주도로 구현하고 지역 문제 해결에 앞장서는...
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경주에서 열린 한복패션쇼…한국 전통주도 즐겨요 2025-10-29 15:13:07
전통주 브랜드가 참여했다. 지역별 양조장과 적극 협업해 탁주·증류주·와인 등 다양한 제품을 구비했다. 소믈리에 존에서는 제6회 한국 소믈리에 대회 우승자인 워커힐 호텔 유영진 지배인이 지역별 주류의 시음 순서와 호흡, 향미 감상법을 안내하고, 페어링 라운지에서는 사계절 식재료를 활용한 소반형 안주와 주류의...
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예산사과와인축제 내달 1일 개막 2025-10-27 18:51:50
충남 예산군이 다음달 1~2일 고덕면 예산사과와인에서 ‘제22회 예산사과와인축제’를 연다. 사과밭을 배경으로 사과 따기, 애플파이 만들기, 과수원 음악회, 양조장 투어, 사과술 시음과 칵테일 체험 등 프로그램이 진행된다. 요들송 공연, 미국 록밴드 공연, 세계 사과 길게 깎기 대회 등 공연 및 이벤트도 마련된다.
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日대형로켓 H3 7호기 발사 성공…신형 보급 우주선 HTV-X 탑재 2025-10-26 10:10:00
수준 중력에서 사케(전통 청주)를 만들기 위한 양조장치와 원재료 등이 실렸다. 이날 H3는 액체 연료를 사용하는 메인엔진 2기 이외에 보조 로켓 4기를 장착. 발사 능력을 최고치로 높인 형태로 처음 발사됐다. JAXA와 미쓰비시중공업이 개발한 H3는 지금까지 5기가 발사돼 재작년 1호기만 실패하고 그 후 2∼5호기는 4기...
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잘 쓰던 손소독제가 발암 물질?…EU 한마디에 '충격' 2025-10-21 16:37:03
"양조장을 이소프로판올 공장으로 바꾸는 것은 불가능하다"고 말했다. FT에 따르면 ECHA 내부 권고안은 아직 공개되지 않았다. 다만 올해 초 진행된 공개 의견수렴에서 약 300건의 의견이 접수됐으며, 대부분 반대 입장이었다고 전했다. 에탄올이 유해 물질로 지정되더라도 기업들은 대체물이 없다는 이유로 예외 승인을...
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병원부터 가정까지 쓰는 필수품 손소독제…EU서 '발암 논란' 2025-10-21 16:06:15
"양조장을 이소프로판올 공장으로 바꾸는 것은 불가능하다"고 강조했다. ECHA의 내부 권고안은 공개되지 않았다. ECHA는 에탄올 금지와 관련해 올해 초 이해관계자들을 대상으로 공개 의견수렴을 진행했는데, 접수된 약 300건의 의견 대부분이 반대하는 입장이었다고 FT는 전했다. 만약 에탄올이 유해 물질로 지정되더라도...
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안데스 바람 품고…아르헨 '와인의 심장' 말베크를 빚다 2025-10-16 16:22:12
양조장을 개조한 ‘에스파시오 아리수’. 이곳에서 나흘 동안 20여 개국 150여 개 와이너리에서 온 80여 명의 바이어가 만나 1100건이 넘는 비즈니스 미팅을 했다. 주정부와 수출진흥기관 프로멘도사가 손잡고 만든 이번 무대는 와인의 본고장을 넘어 글로벌 시장으로 향하려는 멘도사의 자신감의 표현이었다. 특히 카테나...
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술로(SULO), 5개 양조장 협력 통해 K-로컬 밸류체인 구축 나서 2025-10-16 10:59:21
목표로 한다는 것이 특이점이다. 양조장에서 생기는 술지게미는 쌀과 누룩이 발효 과정을 거치며 아미노산, 비타민B군, 펩타이드 등이 고농축된 상태로, 술로는 2년간의 자체 연구 끝에 이를 항산화, 트러블 완화, 피부 면역 활성 등을 지닌 화장품 원료로 개발하는 데 성공해 특허 출원 및 출시 예정인 제품에 대한 최종...
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안데스 햇살이 빚은 말벡의 땅 멘도사, 세계의 잔을 채우다 2025-10-14 10:55:16
양조장을 개조한 ‘에스파시오 아리수’. 이곳에서 나흘 동안 150여 개 와이너리와 20여 개국에서 온 80여 명의 바이어가 만나 1100건이 넘는 비즈니스 미팅을 진행했다. 주정부와 수출진흥기관 ‘프로멘도사’가 손잡고 만든 이번 무대는 와인의 본고장을 넘어 글로벌 시장으로 향하려는 멘도사의 자신감이자 선언이었다....
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