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유가2%↓…美 우크라에 종전안 초안 수용 압박-[원자재 시황] 2025-11-20 08:40:00
너무 좋고, 또, 최근 건조한 날씨가 수확한 원두를 말리는데 큰 도움이 됐다고 하고요. 가나 역시도 우호적인 날씨 덕에 코코아 열매가 빠르게 자라고 있다고 전했습니다. 그에 반면, 수요 부진 역시 계속해서 코코아 가격을 짓누르고 있는데요. 미 연간 캔디 판매의 4코코아 분쇄량이 전년비 17% 감소했다고 발표, 분기...
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베트남 중부 또 홍수…1천100㎜ 물폭탄에 최소 15명 사망·실종 2025-11-19 19:36:57
커피 상인은 계속된 폭우로 원두 수확이 늦어지고 있다면서 "이 지역 농부들은 커피 원두의 10∼15%만 거둬들였으며, 이를 말리기 위해 햇빛이 필요하다"고 로이터 통신에 말했다. 최근 홍수로 침수돼 피해 복구 작업 중이던 다낭시 인근 유명 관광지 호이안도 다시 물에 잠겼다. 앞서 지난달 말∼이달 초 호이안 등 중부...
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고환율에 직격탄…정유·항공·철강·면세, 경영계획도 '비상등'(종합) 2025-11-19 12:06:33
감소했다. 스타벅스의 원가 상승은 커피 원두 국제 시세가 고공행진한데다 강달러 기조가 지속하며 원두 수입 단가가 높아진 데 따른 것이다. 환율 상승에 따라 원가 부담이 높아졌지만 다수 식품 기업들은 올해 상반기 탄핵 정국의 정치적 혼란기 속에 가격을 인상한터라 단기간 내 가격을 더 올리기도 쉽지 않다고 말한...
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프랑케 커피 시스템, 차세대 전자동 커피머신 공개 2025-11-18 14:20:16
추출 시스템을 탑재해 원두의 풍미를 균일하게 추출한다. 새롭게 업그레이드된 폼마스터(New FoamMaster™) 시스템은 유제품 및 식물성 대체유 모두에서 안정적으로 밀크폼을 생성한다. 최대 3개의 그라인더와 2개의 파우더 호퍼, 최대 6종의 시럽을 지원하는 ‘시럽 스테이션(Flavor Station)’ 옵션을 통해 폭넓은...
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모델제로 무인커피머신, 과육 음료 지원 펌프 업그레이드…‘리얼 과육 라인업’ 출시 2025-11-17 15:22:43
원두·6개 파우더·5개 액상으로 구성된 다중 추출 구조를 갖추고 있었으며, 이번 개선을 통해 액상 라인 5개 중 2개 라인이 과육·알갱이 기반 음료를 사용할 수 있는 구조로 변경됐다. 이에 따라 무인카페에서도 프랜차이즈급 과육 음료를 제공할 수 있는 환경이 마련됐다. 모델제로는 기술 업그레이드와 함께 전용 음료...
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이마트, 트레이더스 첫 1조 매출…이커머스는 발목 2025-11-11 14:20:35
더해 원두 가격이 급등한 여파입니다. <앵커> 그렇다면 이마트 실적에 핵심 역할을 한 곳은 어디입니까? <기자> 창고형 할인점 트레이더스는 새로운 캐시카우로 떠오르는 모습입니다. 일반 대형마트보다 가격이 10% 이상 저렴하다는 평가에 질주를 이어가고 있습니다. 3분기 총매출은 전년 대비 3.6% 증가해...
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각성한 몬스터 비버리지…3분기 실적에서 셀시어스 압도한 비결 [될종목] 2025-11-08 08:43:43
인플레이션으로 인한 소비자들의 부담과 커피 원두 가격 급등에 따른 마진 압력에 처해있다. 슐로스버그 CEO는 "커피하우스의 커피 가격이 정말 비싸지고 있다"며 에너지 드링크가 합리적인 대안으로 부상하고 있다고 분석했다. 이러한 가격, 공급망 대응 전략의 결과로 이번 분기 매출총이익률은 55.7%까지 올라섰다. 이는...
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[신상잇슈] 동서식품 '티오피 배럴에이지드'·정관장 '아이키커 점프' 2025-11-08 07:00:00
선보인다. 신제품은 위스키나 와인을 담았던 오크통에서 숙성한 커피 원두를 사용해 오크통 고유의 향이 나는 게 특징이다. 380㎖ 캔 제품이라 휴대가 간편하다. ▲ 오뚜기[007310]는 저당·저칼로리·저지방 제품 브랜드 '라이트앤조이(LIGHT&JOY)'의 첫 저염 제품인 '저염 사골곰탕'을 출시했다. 기존...
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'디카페인 커피' 마셨는데 잠이 안오네…이유 알고 보니 2025-11-06 22:19:07
디카페인 커피에 대해 정부가 카페인 함량이 0.1% 이하인 커피 원두를 사용한 커피만 '디카페인' 표시를 할 수 있도록 할 전망이다. 6일 식품의약품안전처에 따르면 식약처는 전날 '식의약 안심 50대 과제 대국민 보고회'를 개최하고 디카페인 커피 기준을 마련하기로 했다. 현재는 카페인 함량을 90% 이...
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동서식품, 서울 한남동 핫플레이스로 자리잡은 '맥심플랜트'…"나만의 커피맛을 찾아줍니다" 2025-11-05 15:44:24
정도를 입력하면 총 16종의 스페셜티 원두 중 취향에 맞는 맞춤형 커피를 추천해 준다. 여기에 어울리는 시와 음악이 함께 제공되며, 전용 좌석에서 헤드셋으로 음악을 들으며 커피를 음미하는 색다른 경험이 가능하다. 맥심플랜트가 가을철 숨은 데이트 코스로 각광받는 이유도 여기에 있다. 이외에 커피 초보자를 위한...
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