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박주연 푸드운영기획팀장 "스마트푸드센터, 하루 10만명이 먹을 수 있는 프리미엄 가정간편식 생산" 2018-08-30 17:09:05
연화식 등이 하루 100t(연간 3만1000t)씩 생산된다.박 팀장은 “성남의 스마트 푸드센터 완공은 현대그린푸드가 기존 식자재 유통과 단체급식 사업 위주에서 벗어나 식품제조업에 본격적으로 뛰어든다는 걸 의미한다”고 설명했다.박 팀장은 회사가 최근 케어푸드(연화식·치료식·다이어트식품 등...
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올 추석 선물, 정육세트가 '대세' 2018-08-26 17:55:25
등으로 한 끼 식사량을 소포장한 것이 특징이다.현대백화점은 올 추석용 선물세트로 기업 고객이 선호하는 10만원대 정육 선물세트를 대폭 늘렸다. 이번에 선보이는 10만원대 정육 선물세트는 40종에 달한다. 지난해 추석보다 두 배가량 많다. 유명 맛집과 협업한 제품도 적지 않다.대표 제품으론 ‘포천 이동폭포갈비...
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현대百, 10만원대 정육선물세트 확대…"기업고객 겨냥" 2018-08-26 08:00:05
편한 연화식 선물세트 등을 선보인다. 대표 상품은 '포천 이동폭포갈비 세트(1.6㎏, 17만원)'와 '마포서서갈비 세트(2㎏, 15만원)', '연화식 한우 갈비찜 세트(2.8㎏, 20만원)', '더 부드러운 돼지 등갈비찜(1.5㎏, 8만원)' 등이다. 현대백화점은 "기업고객은 명절 선물세트 전체 매출의...
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현대백화점, 기업 선호도 1위 '10만원대 정육 선물세트' 40종 판매 2018-08-26 08:00:00
작업을 거쳤다.연화식(軟化食) 정육 선물세트도 선보인다. 연화식은 일반 음식과 동일한 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 식사로, 가정간편식(hmr)로 개발해 전자레인지로 5~6분만 데우면 바로 먹을 수 있는 게 특징이다. 대표 상품은 ‘연화식 한우 갈비찜 세트(총 2.8kg, 20만원)’, ‘더...
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[ 사진 송고 LIST ] 2018-08-23 15:00:02
11:42 지방 조정호 부산국제광고제 개막 08/23 11:42 서울 최은영 현대그린푸드, '연화식 갈비찜' 국내 첫선 08/23 11:43 서울 안정원 태풍 '솔릭' 대비 나선 김상곤 사회부총리 08/23 11:44 서울 사진부 태풍 '솔릭' 대비 당부하는 사회부총리 08/23 11:46 지방 윤보람 제네시스,...
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병원서 먹던 연화식, 가정간편식으로 나온다 2018-08-22 17:02:44
거래(b2c) 시장으로 끌어내면서 다른 식품업체들도 연화식의 b2c 시장 진출을 서두르고 있다.닭고기 가공업체인 하림은 내년 준공 예정인 전북 익산의 하림푸드콤플렉스에서 닭고기 연화식 제품을 생산할 예정이다. cj제일제당도 하반기에 연화식 제품을 내놓을 계획이다. cj제일제당 관계자는 “시장조사 결과 상당수...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2018-08-22 15:00:02
주식 아카데미 180822-0294 경제-004510:07 "수출입안전관리 인증받으면 中통관 시간 79% 단축" 180822-0300 경제-004610:10 코스피, 미중 무역협상 기대감에 2,270대 중반 상승(종합) 180822-0305 경제-004710:12 원/달러 환율, 미중 무역협상ㆍ결제수요에 갇혀 약보합세 180822-0306 경제-004810:13 현대차, 대형트럭으로...
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`잇몸으로 먹을 수 있는 갈비찜 나왔다`…현대그린푸드, 케어푸드 시장 공략 2018-08-22 11:09:14
‘그리팅 소프트(Greating Soft)’ 브랜드의 연화식 12종을 판매한다고 밝혔습니다. 국내에서 가정간편식(HMR) 형태의 연화식 제품을 선보이는 것은 이번이 처음입니다. 기존에는 현대그린푸드와 일부 식품업체에서 병원식 등 일부 B2B용 연화식 제품을 판매한 바 있습니다. 현대그린푸드는 차세대 성장동력 확보의 일환...
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현대그린푸드, 식감 부드러운 '연화식' 국내 첫 출시 2018-08-22 10:15:29
현대그린푸드, 식감 부드러운 '연화식' 국내 첫 출시 (세종=연합뉴스) 이태수 기자 = 현대그린푸드는 국내 처음으로 연화식(軟化食·일반 음식과 동일한 맛과 모양을 유지하면서도 씹고 삼키기 편하게 만든 음식) 간편식 12종을 출시한다고 22일 밝혔다. '그리팅 소프트'(Greating Soft)라는 브랜드로...
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남북 이산가족 상봉…북측 가족들이 맛볼 남한 음식은? 2018-08-20 14:08:26
7끼의 식사를 제공할 예정이다.이산가족 상봉 참가 가족 대부분이 80세 이상의 고령이란 점을 고려해 국내 식품업계 최초로 개발한 연화식(軟化食) 기술을 이용해 '한방 소갈비찜'을 선보일 계획이다.연화식은 일반 음식과 동일한 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만들어 잇몸만으로도 음식을 쉽게 먹을...
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