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"고급 요리라기엔 소박"…트럼프-푸틴 오찬 메뉴 화제 2025-08-17 20:05:02
오찬으로 샐러드·메인 요리·크렘 브륄레 디저트로 이어지는 코스 요리가 마련돼 있었다고 전했다. 메인 메뉴 가운데 눈길을 끈 것은 안심(필레미뇽) 스테이크와 함께 '듀엣'으로 제공될 예정이었던 '핼리벗 올림피아'였다. 흰살생선인 핼리벗(가자미)을 마요네즈 소스로 감싸고 볶은 양파·잘게 부순...
트럼프-푸틴 오찬 올리려던 뜻밖의 메뉴…"소박한 가자미 구이" 2025-08-17 19:44:41
고급 요리는 아냐" (서울=연합뉴스) 전명훈 기자 = 미러 정상이 식사도 하지 않고 조기에 헤어진 알래스카 회담 당시 점심 메뉴로 다소 소박한 알래스카 향토 음식이 준비됐던 것으로 알려지면서 다양한 반응이 나오고 있다고 뉴욕타임스(NYT)가 16일(현지시간) 보도했다. 미국 공영라디오 NPR이 입수해 이날 공개한 미국...
"트럼프-푸틴 회담계획 적힌 美정부문서, 앵커리지 호텔서 발견" 2025-08-17 07:55:00
돼 있다. 식사로는 코스요리와 디저트가 제공될 예정이었다. 그러나 전날 회담은 오찬 없이 종료됐다. 문서의 마지막 페이지에는 회담 직후 오찬이 '러시아의 블라디미르 푸틴 대통령 각하(His Excellency)를 기념하기 위해' 열린다는 내용이 쓰여 있다. NPR은 이 문서가 아무나 접근할 수 있는 호텔 프린터에서...
남산 위의 반얀트리 서울…가을밤 수놓는 미식-음악-문화 축제 2025-08-13 15:41:59
하나의 콘텐츠가 된다. 메뉴는 전채 요리, 제철 생선 요리, 그릴 메인 디시, 치즈 플레이트, 디저트 등으로 구성된다. 코스 요리와 어울리는 8종(샴페인 1종, 화이트 와인 3종, 레드 와인 4종)의 와인 페어링도 합리적인 가격에 제공된다. 가족 단위 고객을 위해 어린이용 단품 메뉴도 마련돼 있다. 고소한 풍미의 아란치니...
대상 종가, 미국·호주 레스토랑과 김치 메뉴 출시 2025-08-13 10:33:56
내 5개 매장에서 선보일 예정이다. 꼬치구이를 기반으로 한식 코스 요리를 선보이는 뉴욕의 파인 다이닝 '꼬치'(KOCHI)와 협업도 주목할 만하다. 꼬치의 대표 메뉴인 비빔밥에 잘게 썬 종가 맛김치를 고명으로 더한 '종가 김치 비빔밥'을 다음 달부터 내년 8월까지 판매하고 종가 김치를 활용한 신제품도...
"서울에 더 몰입하는 여행"…콘래드 서울, 맞춤형 로컬 캠페인 전개 2025-08-12 14:21:07
인근 식당에서 요리해 먹을 수 있는 장소로 현지의 생동감을 그대로 느낄 수 있어 도전적인 미식가들과 사진 애호가들에게 인기가 있다. 이어 조선시대 5대 궁궐 중 가장 규모가 큰 경복궁은 고궁의 웅장한 아름다움과 함께, 매일 진행되는 수문장 교대식을 통해 역사적 감동을 더한다. 한복을 대여해 입장하면 궁궐 입장도...
[이주의 호텔 프로모션] '늦캉스' 준비 중이라면… 스포츠·아트·미식 호캉스 어때요 2025-08-12 14:19:32
‘스테이(STAY)’는 캐비아를 주재료로 한 특선 코스 ‘에센스 오브 캐비아’를 선보인다. 코스는 브란지니(지중해산 농어), 가리비 관자, 백봉 오골계란 등 캐비아에 풍미를 더해주는 7가지 메뉴로 구성했다. 캐비아로는 미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노가 엄선한 프리미엄 브랜드 '프루니에'의 오세트라급 제품을...
단양 마늘에 드라큘라 접목한 K-관광마켓 흥미로워 2025-08-12 08:05:09
서빙하는 특별한 마늘 다이닝 코스를 즐겼다. 웰컴 드링크인 단양구경주 칵테일, 마늘빵, 마늘 순댓국, 마늘 떡갈비(닭강정)와 디저트로 제공된 흑마늘 아이스크림까지 이색적인 마늘 요리가 제공됐다. 코스요리에 포함된 메뉴는 단양구경시장에서 상시로 만날 수 있다. 이 외에도 공사는 전통주를 활용한 칵테일바, 디제잉...
관광공사, 단양 마늘 즐기는 '드라큘라 갈릭 나이트' 열어 2025-08-11 08:48:55
마늘 코스요리를 즐겼다. 코스요리에는 단양구경주 칵테일과 마늘빵, 마늘 순댓국, 마늘 떡갈비, 흑마늘 아이스크림 등이 제공됐다. 코스요리에 포함된 메뉴는 단양구경시장에서 상시로 만날 수 있다. 코스요리 외에도 전통주를 활용한 칵테일바와 디제잉 및 재즈 밴드 공연, 드라큘라 포토존, 마늘 비즈 팔찌 만들기 등...
호텔 저녁 뷔페 5만5000원 '눈물의 할인'…'흑백요리사' 때문? [트렌드+] 2025-08-07 09:47:04
열기가 지속되며 개인 스타 요리사 식당으로 옮겨간 탓도 있는 것으로 보고 있다. 일부 호텔은 메뉴 가격을 낮추는 방식으로 레스토랑 수요 회복을 꾀하고 있지만 녹록지 않은 형편이다. 대부분 메뉴를 리뉴얼하면서 준비가 까다로운 코스 요리나 값비싼 요리를 없애고 가성비(가격 대비 성능) 메뉴를 늘리는 식이다. 최근...