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페어몬트 앰배서더 서울 호텔, 여름 원기회복을 위한 장어덮밥 코스 요리 선봬 2023-07-11 18:00:10
8월 10일까지 장어덮밥 코스 요리를 선보인다. 4코스 요리로 구성되어 있으며 호텔 셰프가 엄선한 신선하고 맛 좋은 제철 재료를 사용하여 영양 가득한 요리를 제공한다. 장어덮밥 코스는 랍스터가 들어있는 일본식 계란찜인 자완무시로 시작해 신선한 제철 모둠 생선회, 메인으로는 깔끔한 맛이 일품인 시원한...
여전한 신지애 클래스, 4년 만에 돌아와 '메이저 2위' 2023-07-10 18:32:19
“(코스가) 길고 (러프가) 질긴 메이저 무대는 신지애의 정교한 골프와 궁합이 맞지 않는다”는 평가를 내렸다. 그래서인지 신지애는 2014년부터 상대적으로 ‘아기자기한’ 일본 투어로 무대를 옮겼다. 신지애가 LPGA에 도전장을 내민 건 2019년 이후 4년 만이다. “할머니에게 페블비치에서 경기하는 모습을 보여드리고...
태국에 부는 한식 열풍…미쉐린 셰프 레스토랑부터 라면까지 2023-07-09 06:15:00
요리를 완전히 새로운 방식으로 재해석한 12가지 코스 요리를 내놓는다. 에드워드 권은 두바이의 7성급 호텔인 부르즈 알 아랍의 수석 총괄조리장 출신으로, 그가 운영하는 레스토랑들은 미쉐린 가이드에도 이름을 올렸다. 방콕에서 만난 그는 "지금까지 해외 주요 한식당은 국내 자본으로 운영됐는데 이번에는 국제적인...
음식과 야경, 이색체험까지…"매력도시 부산으로 오세요" 2023-07-06 19:14:00
한 호텔 레스토랑에서 부산 미식 홍보대사로 활동하는 스타 셰프 에드워드 권과 함께 부산 관광설명회를 열었다. 호텔에서 초청한 태국의 인플루언서를 상대로 12개의 코스 요리를 제공하면서 부산의 워케이션(휴가지 원격근무)과 외국인 대상 관광 자유이용권인 ‘비짓부산패스’ 등 관광사업을 홍보했다. 레스토랑을...
조지 클루니가 반한 빌라 갈리치서 꿀잠…교황이 즐긴 론 와인 느긋하게 한 잔 2023-06-29 18:27:57
와인과 초콜릿을 함께 맛볼 수 있는 워크숍은 필수 코스다. 오크통에 숙성 중인 와인을 시음하는 ‘배럴 테이스팅’을 경험할 수 있다. 1시간30분 정도 소요되며 가격은 35유로(약 4만9000원)다. 120여 년 전 비누 생산자가 살던 삭막한 공간에서 달콤하고 고소한 향기로 가득 찬 곳도 있다. ‘라 트리뷔 데 구르망’은...
수상레저·해수욕장·물축제 … '물놀이 천국' 전남에 다 있네 ! 2023-06-28 16:18:32
등 제철 먹거리로 가득한 한상차림 요리와 특색 있는 지역 요리도 함께 맛볼 수 있다. 전라남도는 ‘2023년 전남 방문의 해’를 맞아 관광지마다 다양한 이벤트도 마련했다. 여름 휴가지로 추천할만한 해수욕장과 계곡, 축제를 소개한다. ○“피서지는 해수욕장이 최고지”고흥 남열해돋이해수욕장은 수심이 얕고 경사가...
[오늘의 arte 칼럼] 접시 위 푸른 바다, 테이블 위엔 거북이! 2023-06-26 18:23:28
7시간, 50개 코스 요리를 내놓는 다이닝도 등장했다. 디스트릭트 부사장 이동훈의 ‘DX 아웃룩’ 런던 셰익스피어 극장에 아디다스 신은 배우가?태양이 내리쬐는 한낮, 지붕 없는 영국 런던의 야외극장에서 셰익스피어 연극을 보고 있자니, 마치 내가 그 시대 사람들과 함께 왁자지껄 떠들고 웃으며 공연을 보고 있는 것...
‘먹어보쇼’ 다나카 “김민석, 조금만 다듬으면 제2의 정준하 될 것” 2023-06-23 11:20:12
특수부위, 경양식 돈까스 맛집에 이어 한우 퓨전 코스 요리 맛집을 찾았다. 이날 네 사람은 맛집 투어를 하며 먹방 퍼레이드를 펼쳤다. 김민석은 처음 접하는 음식도 주저 없이 맛을 보며 폭풍 먹방을 즐기는 동시에, 음식이 나오자마자 그 누구보다 빨리 먹는 모습으로 스피드까지 자랑해 정준하, 다나카, 렌을 놀라...
역대급 무더위…한적한 '농촌 팜스테이'서 시원한 휴가를 2023-06-20 16:14:11
야외에서 바비큐 요리를 먹고, 어둑해지면 모닥불 근처로 모여 ‘한국식 캠프파이어’를 즐기기도 한다. 이튿날 아침 한적한 농촌 마을의 정취를 느끼며 정갈하게 차려진 조식을 먹는 것도 팜스테이만의 재미 ‘포인트’다. ‘바가지’ 걱정 없이 깔끔한 여행휴가지에서 바가지 상혼으로 즐거운 기분을 망치는 사례가 적지...
파크 하얏트 서울, 영양 가득 여름 한정 ‘고메 앳 더 파크?서머’ 프로모션 선봬 2023-06-19 12:00:03
코스의 일식 하모니 디너 코스로 입안 가득 청량한 바다의 맛을 선사할 예정이다. 애피타이저로는 제철 야채 토마토와 금귤, 컬리플라워로 여름의 색감과 향기를 담은 문어 샐러드와 여름 야채와 ASC 인증 완도산 전복, 키조개를 활용한 튀김 요리가 준비된다. 이어지는 코스로는 신선한 제철 사시미와 스시, 다시마에...