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삼성전자, '푸드 AI' 기술로 식생활 패러다임 변혁 제시 2025-10-31 15:58:27
양 부사장은 레시피 정보와 식재료, 영양 정보, 개인 취향 등을 AI 기술을 활용해 키워드로 분류하는 '푸드 게놈' 개념을 설명하며 이를 서비스로 연결한다고 설명했다. 삼성전자 푸드 AI는 자체 구축한 푸드 게놈과 개별 사용자가 즐겨 먹는 요리, 영양분, 개인 취향 정보를 토대로 스스로 판단해 사용자에게...
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이철우 경북지사 경북도 초청 글로벌 CEO 환영 만찬 개최 2025-10-31 08:21:12
식재료를 활용한 전통 사찰음식을 선보였다. 1700년간 이어진 음식 문화를 세계인들에게 선보이며, 한류의 본고장 경북의 한식을 소개했다. 만찬 참석자들은 한국의 멋을 보여준 다채로운 공연과 음식에 만족하며 호평을 이어갔다. 경상북도는 경주 APEC을 활용해 기업과 해외 지방정부를 상대로 글로벌 비즈니스 기회를...
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햅쌀밥에 갈비찜까지…만찬엔 '트럼프 와인' 2025-10-29 18:55:02
난 제철 식재료 및 미국산 육류를 사용한 한식 퓨전 코스 요리가 제공됐다. 트럼프 대통령의 고향인 뉴욕에서 유래한 '사우전드 아일랜드 드레싱'이 가미된 전채요리를 시작으로 행사 장소인 경주 지역의 햅쌀로 지은 밥에 공주 밤, 평창 무·당근, 천안 버섯에 미국산 갈비를 사용한 갈비찜이 올랐다. 한미동맹...
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한미정상회담 만찬은 최고급 양식…'트럼프 아들'이 만든 와인도 [APEC 2025] 2025-10-29 17:57:58
새우, 고흥 관자, 완도 전복 등 우리 해산물에 트럼프 대통령의 고향인 뉴욕의 성공 스토리를 상징하는 사우전드아일랜드 드레싱이 어우러진 요리였다. 메인 식사는 경주 햅쌀로 지은 밥과 전국 각지의 제철 식재료, 지역 특산물을 트럼프 대통령 기호에 맞춰 한식 3코스로 준비됐다. 식사는 한미 동맹의 전성기와 평화를...
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황금빛 디저트로 마무리…李대통령-트럼프 오찬 메뉴는 [APEC 2025] 2025-10-29 15:14:57
전국 각지의 제철 식재료, 지역 특산물을 트럼프 대통령 기호에 맞춰 한식 3코스로 준비했다. 식사는 한미 동맹의 전성기와 평화를 기원하는 황금빛 디저트로 마무리된다. 지난 2017년 11월 트럼프 대통령 방한 때 청와대는 독도새우 요리를 선보인 바 있다. 독도새우를 넣은 복주머리 잡채 요리로, 당시 청와대는 독도새우...
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경주에서 열린 한복패션쇼…한국 전통주도 즐겨요 2025-10-29 15:13:07
적극 협업해 탁주·증류주·와인 등 다양한 제품을 구비했다. 소믈리에 존에서는 제6회 한국 소믈리에 대회 우승자인 워커힐 호텔 유영진 지배인이 지역별 주류의 시음 순서와 호흡, 향미 감상법을 안내하고, 페어링 라운지에서는 사계절 식재료를 활용한 소반형 안주와 주류의 조화를 통해 한국적 미학을 경험할 수 있다....
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민노총 "새벽배송 금지해야"…2천만 소비자·택배기사 우려 2025-10-29 10:57:55
많고 영세 자영업자들도 새벽배송으로 식재료를 공수하는 경우가 많다”며 “오프라인 유통망이 부족한 도서산간지역도 새벽배송을 원하는 국민이 늘고 있다”고 말했다. 대한상공회의소가 소비자 1천명 대상으로 진행한 조사에 따르면, 전국 새벽배송 서비스가 없는 지역 소비자의 84%가 “새벽배송이 필요하다”고 응답했...
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역대급 '파격 할인' 떴다…"이 가격이 진짜냐" 2025-10-29 07:00:49
식재료는 물론, 전자제품과 자동차 할인까지 전 품목을 망라해 세일가에 판매한다. '대한민국 한우 먹는 날' 할인전은 최대 50%, 김장철 맞이 농산물 할인전은 최대 40% 각각 할인해준다. 온라인 세일도 포함된다. CJ제일제당과 동서식품, 롯데웰푸드 등 식음료 업체 12개사가 네이버와 함께 라면, 우유, 음료수,...
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한우부터 자동차까지 파격할인…전국 소비축제 '그랜드페스티벌' 2025-10-29 06:30:02
등 식재료는 물론, 편의점 도시락 등 먹거리도 싸게 구입할 수 있다. 김장철 맞이 농산물 할인전은 최대 40%, '대한민국 한우 먹는 날' 할인전은 최대 50% 각각 할인해준다. 수산물 판촉·시식 행사도 마련돼 있다. CJ제일제당과 동서식품, 롯데웰푸드 등 식음료 업체 12개사는 네이버와 함께 라면, 우유, 음료수,...
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골라 먹는 '콩튀김' Z세대 입맛 저격 2025-10-28 17:37:10
단백질이 풍부하고 식이섬유가 풍부한 그런 식재료거든요. 이제 MZ세대가 환경과 건강 그리고 가치 소비를 중요하게 생각하는 그런 세대다 보니까 조금 더 전망이 더 좋을 것으로 예상을 하고 있습니다.] 새로운 식재료로 자리매김하고 있는 콩, 전통과 기능성, 트렌드를 아우르는 건강식품으로 가치가 재탄생하고 있습니다...
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