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'밥심'으로 사는 한국인…당은 탄산보다 사과로 충전 2026-01-15 17:34:42
에너지는 하루평균 428.5㎉로, 전체 에너지 섭취량의 23.2%를 차지했다. 돼지고기(101.9㎉·5.5%), 빵(68.6㎉·3.7%) 순으로 에너지 섭취량이 많았다. 멥쌀은 여러 영양분 섭취에서도 큰 비중을 차지했다. 멥쌀을 통해 섭취하는 탄수화물은 하루평균 92g으로 전체의 36.2%에 달했다. 빵(11.5g·4.5%)과 국수(9.6g·3.8%)가...
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백종원, 안대까지 썼다…'흑백요리사2' 역대급 박빙 승부 2025-12-23 10:46:36
'뉴욕으로 간 돼지곰탕'의 대결 결과도 공개된다. 고기를 주무기로 삼아온 '뉴욕으로 간 돼지곰탕'은 이를 내려놓고 선재스님과 함께 채식 요리, 그것도 오신채를 사용하지 않은 잡채로 승부수를 던진다. 이에 맞서 선재스님은 재료 본연의 맛을 살린 승소 잣 국수를 선보이며 가평 '잣'을 주제로 ...
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호텔신라, '맛있는 제주만들기' 28호점 재개장 2025-12-22 08:31:46
업그레이드했고, 신메뉴로 김치말이 고기국수와 모닥치기 등을 선보인다. 맛있는 제주만들기는 호텔신라가 12년째 이어온 지역 상생 프로그램이다. 호텔신라는 이 프로그램을 통해 지역 영세 자영업자의 재기를 지원하고 제주 음식문화 경쟁력을 강화한다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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식품물가 5년새 27% 뛰어…고환율에 수입산 과일·생선·고기↑ 2025-12-07 06:35:01
올랐으며 계란은 44.3% 상승했다. 식용유는 60.9%, 참기름은 51.9% 각각 올랐다. 국수는 54% 뛰었으며 빵은 38.7% 올랐다. 국산 소고기가 9.3% 오른 사이 수입 소고기는 40.8%나 상승했다. 커피는 43.5% 올랐다. 사과는 60.7% 올랐으며 귤은 무려 105.1% 상승했다. 상추, 시금치, 오이 같은 채소도 40% 넘게 올랐다. 고등어...
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"백종원 믿었는데…" 역대급 불장에도 돈 날린 개미들 '한탄' [진영기의 찐개미 찐투자] 2025-11-01 20:00:03
돼지고기 함량이 적다는 비판을 받았다. 이후로도 '감귤 오름' 맥주 한 캔에 들어간 감귤 착즙액이 0.032%에 불과하다는 비판이 제기됐다. 게다가 중국산 개량 메주 된장 등을 사용한 '백종원의 백석된장'을 국산으로 홍보했다는 의혹도 받았다. 충남 예산 백석공장의 농지전용도 도마 위에 올랐다. 거듭된...
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‘야구와 술상’, 경기 끝난 후 시작되는 동터 연장전! 2025-10-31 07:06:02
막창구이, 뭉티기, 동인동찜갈비, 논메기매운탕, 복어불고기, 누른국수, 무침회, 야끼우동, 납작만두 '동터'에서 여기 가볼까? 막창덕후 동대구역점 / 천연과일로 숙성한 막창이 특징. 씹을수록 고소한 풍미가 살아난다. 경기 직후 부담 없이 들를 수 있는 분위기와 푸짐한 셀프바가 장점이다. 낫샤바샙 / ...
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500가지 산해진미 직접 찾아 '발효·건조·숙성'…미쉐린 스타 셰프가 만든 '식재료 실험실' 2025-10-23 16:38:36
없다. 그는 과거 국수와 냉면이 어떻게 변천해 왔는지 자료를 샅샅이 살피며 때로는 그 과정에서 미디어라는 외부의 힘이 면 요리의 판도를 완전히 바꿔놓았다는 사실도 깨달았다. 중국 대만 일본을 오가며 면을 탐구한 시간이 길고 깊었다. 밀가루가 몸에 좋지 않다는 오명을 벗기기 위해 쫄깃한 식감을 내는 데 흔히 쓰는...
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'하루 매출 800만원' 이모카세, 제주에선 157만원…무슨 일? 2025-10-14 15:05:00
앞서 메뉴판 체크부터 문제가 발생했다. '미역 해물 국수'가 '미역 해장 국수'로 잘못 인쇄됐던 것. 또 포털 심사가 끝나지 않아 장소 등록이 안 돼 지도 검색도 안됐다. 광고를 위해 인쇄해 놓은 전단지에도 주소가 없었다. 이모카세는 남편에게 "전단지 뒤에다가 주소를 직접 써야지 어떡하냐"며 "메...
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'레드포스 PC방 신논현점' 오픈…CIA 셰프가 직접 요리&수제피자 제공 2025-08-14 15:44:05
제육볶음덮밥, 24시간 끓인 진한 육수의 양지차돌쌀국수 & 고기국수, 깊고 담백한 맛의 황태해장국 등 한끼 식사로 손색없는 메뉴들이 다양하게 준비되어 있다. 또한, 브라우니, 와플, 크로플 등 디저트 메뉴도 직접 만들어 제공한다. 셰프는 “양식, 한식, 일식, 디저트 등 다양한 메뉴 개발을 통해, 고객들이 PC방에서 ...
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"말 걸거나 오라 가라 하지 마세요"…식당 안내문에 '시끌' 2025-08-07 10:27:51
1메뉴 주문해 주세요. 고기국수가 어떤 음식인지 모르시면 뒤편에 설명을 읽어보세요. 김치는 매콤한 김치로 종류는 한 가지입니다. 안 매운 거 없어요"라는 내용도 담겼다. 수육을 주문한 경우를 제외하고는 앞접시를 제공하지 않는다는 안내도 포함됐다. 식당 주인은 "제주도에서 안 왔고 제주도 사람 아니에요. 반말하지...
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