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“봄동값 한 달 새 33%↑” 봄동 비빔밥 열풍에 검사 강화 2026-03-05 11:04:07
쑥, 돌나물, 취나물, 두릅, 머위, 미나리, 세발나물, 더덕 등이 꼽힌다. 식약처는 지난해에도 봄철 다소비 농산물을 수거·검사한 결과 농약 잔류허용 기준을 초과한 농산물 9건을 적발해 신속하게 폐기 조치했으며 생산자·영업자를 대상으로 부적합 재발 방지를 위한 교육·홍보 등을 실시했다. 한편...
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'봄동비빔밥' 열풍…식약처, 봄철 농산물 잔류농약 집중 검사 2026-03-05 09:50:06
봄동, 냉이, 달래, 쑥, 취나물, 두릅, 미나리, 더덕 등 봄철 다소비 농산물과 최근 3년 수거·검사 결과 부적합 이력이 있는 농산물 340건이 대상이다. 검사에서는 잔류농약·중금속 기준 적합 여부를 살핀다. 식약처는 "SNS 등에서 봄동비빔밥 유행이 급증한 만큼, 봄동을 강화해 검사하겠다"고 덧붙였다. 실제로 지난해...
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이마트, 완도 전복·음성 한우…앱 주문하면 산지 직배송, 수확 즉시 출고…신선함이 살아있는 선물세트 2026-01-28 15:32:18
산양삼 세트(5뿌리), 더덕·영지·상황버섯을 담은 더덕품은 건강버섯 세트, 전남 완도에서 바로 배송되는 황제전복 세트(1.8kg) 등도 포함했다. 오더투홈은 소비자가 이마트 앱에서 주문한 상품을 산지에서 집으로 바로 배송할 수 있도록 연결해주는 산지 직송 서비스다. 유통 단계를 줄여 신선함을 극대화했다. 이마트가...
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김인호 산림청장, 더덕 생산자 강경주 씨 이달의 임업인 시상 2026-01-26 13:28:25
현판과 상패를 수여했다. 제주도 서귀포시에서 더덕을 생산하는 강 씨는 제주의 자연환경과 철저한 비배관리, 병해충 방제를 통해 알이 굵고 향이 진하며 아삭한 식감을 가진 양질의 더덕을 생산하고 있다. 8㏊ 규모의 재배지에서 연간 18t가량 대덕을 생산하며 2억원 상당의 매출을 올리고 있다. 강 씨는 지역 임가들의 ...
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금으로 만들었나…60만원짜리 '설 상차림' 없어서 못 산다는데 2026-01-18 08:16:16
잡채, 들기름 더덕구이 등으로 설 상차림을 구성했다. 모둠전, 갈비찜과 옥돔구이를 업그레이드한 프리미엄 세트도 별도로 마련했으며, 어린이 전용 메뉴와 주요 메뉴 단품의 추가 선택도 할 수 있게 했다. 예약은 다음 달 16일까지, 픽업은 다음 달 13∼18일까지 오전 7시∼오후 7시에 진행된다. 드라이브스루, 현장 픽업,...
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"올 설은 호텔 차례상으로 모실게요"…예약 돌입 2026-01-18 08:11:44
잡채, 들기름 더덕구이 등에 사골 떡국과 수정과, 디저트까지 더한 10가지 메뉴로 구성됐다. 예약은 다음 달 16일까지이며, 픽업은 다음 달 13~18일 오전 7시부터 오후 7시까지다. 호텔 관계자는 "명절 상차림 세트는 충성 고객을 중심으로 꾸준한 수요가 이어지고 있다"고 말했다. 페어몬트 앰배서더 서울은 전통 제례...
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"호텔서 제사음식 테이크아웃"…'백수저' 셰프의 손맛까지 2026-01-18 07:31:00
한우 잡채, 들기름 더덕구이 등으로 설 상차림을 구성했다. 여기에 사골 떡국과 수정과, 마들렌과 피낭시에를 더해 모두 10가지 메뉴로 균형 잡힌 명절 테이블을 완성했다. 모둠전, 갈비찜과 옥돔구이를 한 단계 업그레이드한 프리미엄 세트도 별도로 마련했으며, 어린이 전용 메뉴와 주요 메뉴 단품의 추가 선택도 할 수...
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패션 빅5, 중견 브랜드 접고 수입 명품 승부수 2026-01-12 16:46:29
‘판가이아’와 ‘세이브더덕’을, LF는 신발 브랜드인 ‘핏플랍’ 사업을 중단했다. 한때 각 기업의 성장을 이끈 브랜드지만 소비 양극화와 친환경 브랜드 선호 현상이 퇴색하며 경쟁력을 잃었기 때문이다. 패션업체들은 대신 구매력이 높은 고소득층이 선호하는 고가의 수입 브랜드를 들여오고 있다. 신세계인터내셔날은...
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이달의 임업인에 제주서 더덕 생산 강경주 임업인 2026-01-06 13:53:47
향이 진하며 아삭한 식감을 가진 양질의 더덕을 8㏊ 규모의 재배지에서 연간 18t가량 생산하며 2억원 상당의 매출을 올리고 있다. 강 씨는 지역 임가들의 소득 증대를 위해 우량종자를 보급하는 등 지역 상생에도 앞장서고 있다. 지역 임업인들의 조직화를 주도하고 산림조합 임산물유통센터와 협력해 판로 확대에 힘쓰고...
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황금빛 디저트로 마무리…李대통령-트럼프 오찬 메뉴는 [APEC 2025] 2025-10-29 15:14:57
두부선·이색밀쌈·오이선·횡성 더덕무침·금산 인삼 야채말이) △ 강원 양양 참송이 버섯죽과 침채 △ 해남 배추를 이용한 숭채만두 △ 간장 양념으로 숙성한 수비드(저온 진공 조리법) 방식의 미국산 소갈비 양념구이와 야채 △ 팔도 산채 비빔밥과 두부 완자탕 순으로 음식이 제공됐다. 디저트로는 이천쌀과 화이트...
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