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"국산 메밀에 고소한 들기름"…농심, 배홍동막국수 출시 2026-02-24 11:15:37
홍고추, 동치미를 갈아 숙성한 매콤 시원한 배홍동 비빔장에 막국수와 어울리는 고소한 들기름과 알싸한 겨자를 더했고, 별첨으로 김과 국산 통메밀 플레이크를 넣어 완성도를 높였다. 배홍동막국수의 개발 모티브가 된 막국수는 메밀면의 부드러운 식감과 들기름의 고소한 풍미로 소비자들에게 꾸준한 인기를 끌고 있다....
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농심, '배홍동막국수' 출시…국산 메밀에 들기름 2026-02-24 08:55:13
농심은 설명했다. 소스는 배와 홍고추, 동치미를 갈아 숙성한 배홍동 비빔장에 들기름과 겨자를 더했다. 농심 관계자는 "배홍동은 비빔면의 핵심인 비빔장의 품질을 차별화해 출시와 동시에 가파른 매출 상승을 기록하며 어느덧 선두 경쟁을 펼치는 강력한 브랜드로 성장했다"라며 "올해도 소비자 트렌드를 반영한 신제품으...
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함소원·진화 이혼 후에도 한집살이 하더니…달달 스킨십 포착 2026-01-29 11:20:47
MBN '속풀이쇼 동치미'가 공개한 예고 영상에서 함소원은 설거지를 하고 있는 진화에게 "오늘 네가 설거지 하려고"라고 물었고, 진화는 "네가 밥을 했으니 내가 설거지를 하겠다"고 답했다. 이를 본 함소원은 함박웃음을 지으며 "고마워, 진짜 많이 바뀌었다"고 했다. 뿐만 아니라 함소원은 진화의 어깨를 살짝 툭...
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[더 라이프이스트-더임코치의 컨피던스 코칭] 인간과 말의 달리기 시합, 승자는? 2026-01-22 16:44:04
바꿔 보는 것이다. 예를 들면 이런 거다. 시원한 동치미를 담고 있는 오백년 된 백자(白瓷) 사발을 보자. 위에서 보면 동치미만 들어온다. 백자의 기품은 보이지 않는다. 앞에서, 옆에서, 그렇게 돌려 봐야 비로소 수십억 가치의 백자가 보이기 시작한다. 이렇게 하는 데 어려움이 있는가? 보는 눈높이, 관점만 바꾸면 된다...
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"독한 담배 피우다 픽"…김수용 구한 구급대원이 밝힌 전말 2026-01-04 13:08:05
MBN '속풀이쇼 동치미'에 출연한 김수용은 자신의 인생을 바꾼 결정적 사건으로 갑작스러운 심정지 경험을 꼽았다. 그는 "담배를 피운 뒤 속이 너무 쓰려 풀밭으로 나갔는데 그 이후 기억이 전혀 없다"며 "정신을 잃은 채 쓰러졌다고 들었다"고 말했다. 김수용에 따르면 당시 현장에 있던 김숙과 임형준이 상태를...
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오늘은 '장흥'에서 작정하고 '힐링'하는 날 2026-01-01 06:20:01
제대로 찾아왔음을 알린다. 마을 전체는 겨울이면 굴구이 노포 식당으로 변모한다. 양껏 먹으려면 한 망, 입이 좀 짧은 두 사람이라면 반 망도 푸짐하다. 굴구이를 기다리는 동안 사장님이 내어준 굴 전은 굴구이만큼 입맛을 사로잡고, 시원한 풍미의 동치미는 천연 사이다, 몸과 마음이 순식간에 따뜻해진다. 정상미...
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미쉐린 ☆ 받은 프렌치 셰프가 간장게장을 담그는 이유… '기와강' 강민철 셰프 2025-12-29 05:00:01
친숙하다. 이곳의 코스는 간장게장, 동치미, 편육 등 정통 한식으로 채워져 있다. 그럼에도 이곳에서의 식사를 차원이 다른 경험으로 끌어올리는 것이 바로 강민철 셰프의 내공이다. 게장에 블랙 트러플을 더하고, 동치미와 캐비어를 조합해내는 독창적인 디쉬는 오감을 동원하는 새로운 경험을 선사한다. 강민철 셰프는...
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국내 최초의 김치박물관! 뮤지엄김치간 가서 깍두기 직접 만들었어요 2025-11-28 18:03:50
수 있다. 배추김치, 깍두기, 동치미 등을 직접 담가 보는 체험 활동도 할 수 있다. 깍두기를 담그고, 김치의 역사를 배우고, 김치를 먹어 보기도 하며 우리 고유의 음식 김치와 김장 문화의 가치를 새롭게 생각해 보는 시간이었다. by 유승호 기자 우리의 음식 김치, 우리의 문화 김장 김유하 주니어 생글 기자 서울잠현초...
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해외시장을 겨냥한 상온 프리미엄 간편식 '경주미정당 K-스트리트 푸드' 5종 출시 2025-11-18 16:02:24
풍미에 과일, 채소, 동치미 육수를 넣은 비법 양념이 더해져 새콤달콤하면서도 깊은 감칠맛을 낸다. 정 대표는 “단순히 매운 비빔면이 아니라 김치 본연의 맛과 향을 살린 ‘한국형 비빔면’으로 구현하고 싶었다”고 설명했다.불향이 살아 있는 ‘직화 짜장면’‘짜장면’은 직화로 볶은 춘장을 사용해 불향이 살아 있는...
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한국·싱가포르 셰프의 컬래버 다이닝 이벤트 '잔치' 개최 2025-11-09 22:02:07
동치미, 트러플을 곁들인 게장 등으로 잔칫상을 완성했다. 이벤트에서는 디저트와 함께 'GD 테킬라'로 알려진 소모스 아네호 오리지널을 선보여 눈길을 끌었다. 제품은 멕시코 할리스코 고지대에서 생산한 10년산 블루 아가베를 재료로, 프랑스산 코냑 오크통에서 36개월간 숙성을 거친다. 디너에서는 은은한...
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