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어느새 예순…'애쓰지 않는' 나를 위한 요리 [히데코의 힐링을 주는 레시피] 2026-02-27 14:36:52
간을 맞춘다. 맛을 본 뒤 부족하면 소금을 약간 더한다. 3. 그릇에 따뜻한 밥을 담고 완성된 카레를 올린다. 기호에 따라 다진 파슬리나 고수, 토마토를 곁들이면 더욱 산뜻하다. 10분으로 완성! 방울토마토 소스로 버무린 펜네재료(1~2인분) 방울토마토 300g 마늘 2쪽 올리브오일 3큰술 소금 2작은술 마스코바도 설탕...
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"2R서 탈락시켜 주세요"…'흑백2' 선재스님이 부탁했던 이유 [인터뷰+] 2026-02-18 15:34:35
제대로 알리고 싶다는 제작진의 말에 마음이 움직이더라고요." 선재스님은 제작진에게 "제가 하고 싶은 말은 공양과 상생의 의미"라며 "2경기 정도 지나면 그 말 정도는 다 할 수 있을 거 같으니 나를 떨어뜨려 달라"고 부탁했다고 한다. 그렇지만 역설적이게도 승패를 내려놓은 선재스님의 음식은 심사위원들의 미각을...
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통제를 넘어 꽃피우다…싱가포르에서 만나는 '스피크이지 바' [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-02-10 10:18:07
유자의 동양적인 풍미가 결합하고, 깨로 맛을 낸 세서미 플로렌타인 비스킷이 가니시로 올라간다. 칵테일의 이름 그대로, 중독성 있는 악랄한 풍미가 입안 가득히 번지는 치명적인 믹솔로지를 경험하게 될 것이다. 전 세계에서 외식 문화가 가장 보편적으로 자리 잡은 곳이자 통제에 대한 인간의 원초적인 반발 심리를 항상...
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인니 아체주서 혼외 성관계 남녀 적발…채찍 140대 역대 최고형 2026-01-31 10:01:39
기절해 쓰러졌고, 구급차에 실려 병원으로 옮겨졌다. 무하맛 리잘 반다아체 샤리아 경찰청장은 남녀 피고인이 혼외 성관계 혐의로 100대를, 음주 혐의로 40대를 각각 맞았다고 설명했다. 이는 아체주가 2003년 이슬람 율법인 '샤리아'를 법으로 채택한 이후 그동안 집행한 태형 가운데 최고 수위라고 AFP는 전했다....
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[여행honey] 사랑과 맛을 찾아 떠나는 '하트-라인' 철길 2026-01-29 12:00:14
대로 여행하면 KTX와 누리로호, 무궁화호와 백두대간 협곡열차가 물 흐르듯 이어져 1박 또는 2박 이상의 일정도 쉽게 소화할 수 있다. ◇ 바지게꾼의 길을 잇는 철도, 영동선 영동선이 놓이기 전, 이 지역을 잇던 길은 십이령이었다. 한국전쟁 이후 1950년대 중반까지 울진과 봉화를 오가던 장돌뱅이들의 고갯길이다. 해발...
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함소원·진화 이혼 후에도 한집살이 하더니…달달 스킨십 포착 2026-01-29 11:20:47
선을 그었다. 진화의 어머니는 "헤어졌으면 헤어진 대로 살아야 한다. 둘은 오래갈 수 없다"며 "애 핑계 대지 말아라. 내가 가서 소원이한테 말할 거다. 서로 앞길 막으면 안 된다"라고 목소리를 높였다. 진화는 "엄마가 신경 쓸 일이 아니다"고 반박했지만, "내가 상관 안 하면 누가 하냐. 빨리 중국으로 돌아와라"고 강한...
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뭘 보러 가냐고?…맛보러 떠나는 부산 [이우석의 미식관광] 2026-01-28 18:16:34
해조류도 들었다. 시원한 국물에 여러 맛이 조화를 내는 근사한 조합이다. 회와 세트로 주문해도 되고 그냥 오뎅백반, 회백반 등 식사메뉴로 주문해도 좋다. 전술한 대로 부산 시민들은 해산물만 입에 달고 살지 않는다. 고기 문화도 발달했다. 특히나 유명한 양곱창은 물론, 족발과 돼지갈비도 각각 특화 거리가 조성돼...
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같은 자영업자인데 "다 베꼈다" 분노…무슨 일이 [이슈+] 2026-01-26 19:51:01
아직 두쫀쿠를 맛보지 못한 소비자들 사이에선 "아예 대기업이 공장으로 찍어내서 싸게 먹었으면 좋겠다"는 반응도 있다. 확대되는 경쟁 속 수급 논란이 맞물려 이미 오를 대로 오른 가격이 더 오를 우려도 제기된다. 실제 두바이 디저트의 원재료 수입 가격도 급등해 품귀 현상이 극심해지고 있다. 상당수 업장에서는 재료...
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bhc, 튀김 로봇 '튀봇' 도입 매장 40곳으로 확대 2026-01-23 09:29:24
자동으로 수행하는 게 특징이다. 회사는 맛의 표준화와 가맹점과의 상생을 위해 튀봇 도입을 장려하고 있다고 말했다. 로봇을 통해 정해진 매뉴얼 대로 시간과 온도를 제어할 수 있어 전 매장에서 균일한 맛을 낼 수 있다는 설명이다. 로봇이 튀김 작업을 맡는 동안 가맹점주는 포장, 고객 서비스 등 다른 업무에 집중할 수...
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"요리괴물 명찰은 실수" '흑백' PD, 스포일러 논란에 입 열었다 [인터뷰+] 2026-01-16 20:28:01
대로 못 맞췄다는 피드백이 있어서 다음에는 더 철저하게, 제2의 버건디 슈트가 나올 수 있도록 하겠다. ▲ '흑백요리사'가 세계적으로 인기를 모으면서 해외판 제작에도 관심이 쏠린다. '피지컬: 100'처럼 글로벌로 넓히는 계획은 없을까. 은 = 저희가 해당 시즌 이후의 시즌을 생각하며 설계하진 않는다....
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