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[2025 광운대학교 산학협력단 스타트업 CEO] 점포 창업을 꿈꾸는 청년들의 도전을 실현하는 ‘혁신성장 청년 예비 소상공인 지원사업’ 2025-12-07 20:57:26
가루를 전혀 사용하지 않고 어육 함량을 97% 이상으로 높여 깊은 맛과 건강함을 동시에 살렸다는 점입니다. 시중의 어묵이 간식이나 군것질 개념에 머물렀다면, 저희는 이를 넘어 프리미엄 수제 어묵으로 차별화했습니다. 특히 밀가루 없이 안정적인 식감을 내기 위해 감자전분과 어육의 점도를 정교하게 조율하는 저희만의...
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세계 3대 말차 생산지 '우지'…그 초록빛 시간 속으로 [김현주의 재팬코드] 2025-11-14 17:00:01
건조 찻잎을 올려 천천히 돌리면 진한 초록 가루가 나온다. 직접 간 신선한 말차는 시판 제품과 다른 향과 풍미를 선사한다. 길을 걷다 보면 의외의 곳에서도 말차를 만난다. 빵집의 말차 크림빵, 화과자 가게의 말차 양갱, 심지어 우지 말차 타코야키까지. 한 가게에서 발견한 말차 소금은 특히 인상적이었다. 말차 가루를...
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[월간미식회] '부대찌개의 도시' 평택, 알고 보면 미식 성지 2025-11-04 08:00:07
빵부터 제철 과일을 올린 케이크까지 다양한 베이커리를 취급해 선택지가 넓다. 지상 2층 규모의 넉넉한 공간을 갖췄다. 학생부터 어르신까지 다양한 연령대가 방문해 동네 사랑방 같은 편안함을 느낄 수 있다. 특색 있는 메뉴를 찾는다면 바삭옥수수 소금빵을 추천한다. 옥수수 가루를 올려 겉은 바삭하고 소금빵 특유의...
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이찬원 효과, 돈가스도 통할까…'편스토랑' 우승 메뉴 출시 2025-10-27 09:06:38
함량으로 고기 본연의 맛을 살렸으며, 습식 빵가루를 사용해 바삭한 튀김옷과 촉촉한 육즙이 완벽한 조화를 이룬다"고 소개했다. 신제품은 아워홈몰과 네이버 브랜드스토어에서 구매할 수 있으며, 출시를 기념해 11월 9일까지 최대 37% 할인 이벤트도 진행한다. 아워홈 측은 "이번 제품은 국내산 돼지고기의 풍부한 육즙과...
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"무용과 학생들 관리 비결?"…20대 여대생들 몰리는 이곳 [현장+] 2025-10-23 20:05:01
가루 음료부터 간편식, 냉동식품, 아이스크림, 즉석밥, 음료, 과자, 스낵, 젤리, 캔디, 단백질 시리얼, 닭가슴살 핫도그 등 수백 종의 제로·저당 제품이 빼곡히 진열돼 있었다. 한 달에 한두 번은 꼭 방문한다는 인서연(21)씨는 "간식뿐 아니라 식사거리가 될 수 있는 간편식도 여기에 있어 관심을 가지고 오고 있다. 제로...
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뚜레쥬르 등 빵집서 5주간 가루쌀 빵 할인 2025-10-23 11:00:03
뚜레쥬르 등 빵집서 5주간 가루쌀 빵 할인 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 오는 24일부터 다음 달 28일까지 5주간 지역 빵집 105곳과 함께 가루쌀 빵을 20% 할인하는 행사를 진행한다고 23일 밝혔다. 할인행사에 참여하는 뚜레쥬르도 행사 기간과 할인율을 조율하고 있다. 이번...
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CJ제일제당, 슈퍼말차와 협업…말차맛 붕어빵 출시 2025-10-15 16:57:39
빵'을 출시했다고 15일 밝혔다. 비비고 말차 붕어빵은 국내산 말차 원료를 함유한 크림 필링과 빵으로 말차의 풍미를 구현한 제품이다. 국산 찹쌀 가루를 활용한 CJ제일제당의 '프리믹스 기술'로 바삭하고 쫀득한 식감을 살렸다. 에어프라이어에 10분만 조리하면 간편하게 맛있는...
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끝없는 말차 인기…말차맛 붕어빵·호떡도 출시 2025-10-15 10:29:01
붕어빵·호떡도 출시 CJ제일제당 등 식품·외식기업 신제품 봇물 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 말차의 인기가 더욱 뜨거워지면서 음료부터 붕어빵, 호떡 같은 간식까지 말차맛 제품이 잇따르고 있다. CJ제일제당[097950]은 유기농 말차 브랜드 슈퍼말차와 협업해 '비비고 말차 붕어빵'을 출시했다고 15일 밝혔다....
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"말차 트렌드 지속"…CU, 디저트·막걸리 신상품 출시 2025-09-02 08:21:15
각각 선보인다고 2일 밝혔다. 말차는 찻잎을 말려 만든 가루로, 진한 초록빛과 쌉싸름한 맛이 특징이다. 항산화 성분과 영양이 함유돼 건강 음료로 알려졌다. CU는 스테디셀러 '연세 시리즈'에 말차를 더한 디저트 4종을 오는 3일부터 차례로 선보인다. 디저트 4종은 '연세 말차 초코생크림빵·초코맘모스'...
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스타벅스 '대박 아이템' 등장…'인증샷' 열풍에 인기 폭발 2025-08-24 10:40:42
유행하는 ‘반갈샷(빵을 반으로 갈라 크림 단면을 보여주는 인증샷)’ 콘텐츠와도 잘 맞아 온라인 바이럴 효과가 더욱 커지고 있다. '부드러운 카스텔라 롤케이크'도 화제가 되고 있다. 해당 상품은 스타벅스 매장에서 오랜 기간 사랑받고 있는 부드러운 생크림 카스텔라를 롤케이크 형식으로 재해석한 것으로,...
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