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'미국산 소고기' 가격이 왜이래…장보던 주부 '화들짝' [트렌드+] 2025-12-22 20:00:02
"메뉴에서 스테이크를 빼야 할지 고민 중입니다." 서울 성북구에서 퓨전 양식 레스토랑을 운영하는 김모 씨(39)는 스테이크 메뉴를 두고 최근 고민에 빠졌다. 대학가에 위치해 주로 20~30대 초반 고객을 타깃팅한 김 씨의 식당은 대학가에서 저렴한 가격으로 손님을 끌어왔다. 하지만 최근 고공행진하는 원·달러 환율...
롯데월드 어드벤처에 복합 식음 매장 ‘잇츠 월드’ 개점 2025-12-22 09:47:39
22일 밝혔다. 잇츠 월드는 함박 스테이크 전문점 ‘두투머스’와 일본 라멘 브랜드 ‘무쿄쿠’, 젤라또 매장 ‘젤씨네’를 함께 운영하는 복합 매장이다. 새로운 미식 경험화 즐거움을 선사한다는 목표다. 약 104평, 좌석수 130석의 규모로, 롯데월드 어드벤처를 방문하는 1020세대 및 가족 단위 방문객을 공략할 수 있다는...
"미식의 향연"…종로 그랑서울에 '스타필드 애비뉴 1호점' 연다 2025-10-22 08:48:59
잡았다. 미쉐린 2스타 레스토랑 '주옥' 출신 이종욱 셰프의 스테이크 하우스 '마치'가 대표적이다. 또 일식 전문점 '이모와슌'과 파인다이닝 '콘피에르'가 각각 입점했다. 전국 명인들과 협업해 조선시대 고서를 바탕으로 재해석한 퓨전 한식을 선보이는 '암소서울'과 정통 중식당...
롯데백화점 "롯데타운 잠실 식당가 이용객 쑥" 2025-10-01 06:00:04
우동 전문점 마루가메우동 국내 1호점은 매일 긴 대기 행렬이 이어질 정도로 인기를 끈다고 롯데는 전했다. 롯데 잠실타운에는 올해 2개의 식당이 더 입점한다. 잠실 에비뉴엘 6층에는 오는 2일 스페인 음식 전문점 '라콘차'(La Concha)가 문을 연다. 다음 달에는 잠실 롯데월드몰 6층에 스테이크 전문점...
대구서 수제버거 페스티벌 열린다 2025-09-18 11:41:58
필리치즈스테이크 전문‘투고’와 아시안 푸드 전문점‘위바오’는 한정판 메뉴를 준비하고 대구 시그니처디저트인증을 받은 ‘갓파이’와 대구 최초 바질 그로서리 ‘바질리’도 개성있는 메뉴를 선보인다. 생활 소품 프리마켓도 열린다. 대구 중구 소재 공방을 운영하는 9명의 소상공인들이 향주머니, 원석 제품, 꽃반지...
"3시간 줄서도 OK"…美 사로잡은 롯데리아 2025-08-19 17:08:11
넷플릭스 인기 프로그램 ‘흑백요리사’ 우승자인 나폴리맛피아와 협업한 이 제품은 올해만 400만 개 이상 팔려나갔다. 롯데GRS는 롯데리아 실적이 안정적 궤도에 오르자 최근 사업 다각화에 나섰다. 햄버그스테이크(두투머스함박), 프리미엄 커피 전문점(스탠브루) 등 새로운 외식 브랜드를 개발하며 공항 컨세션 사업을...
건강·풍미 모두 잡은 '하이프로틴 도우' 도미노피자 2025-07-11 10:00:21
고객 투표 1위를 차지한 ‘필라델피아 치즈 스테이크 피자’를 국내에 출시했다. 얇게 썬 스모크 불고기와 모차렐라, 체더 치즈를 풍성하게 올려 고소함, 달콤함, 짭짤함을 한 번에 즐길 수 있어 호응을 얻었다. 도미노피자는 IT 테크놀로지를 활용한 서비스도 꾸준히 선보여왔다. 신선하고 다양한 메뉴와 함께 모바일 앱...
[월간미식회] 뜨끈한 솥밥에 꿩 요리까지…충주 식도락 여행 2025-05-13 09:48:08
가정식 솥밥 전문점으로, 갓 지어 고슬고슬한 밥 위에 다양한 재료를 올려낸다. 트리플머쉬룸, 소고기콩나물, 스테이크, 전복새우, 도미새우 등 정갈한 한 상을 선보인다. 솥밥과 함께 제공되는 깔끔한 밑반찬이 인상적이다. 계절에 따라 달라져 제철 풍미를 제대로 느낄 수 있다. 점심 시간에만 운영하며, 재료 소진 시...
이태원 레스토랑 어디길래…'출소' 돈스파이크 근황 보니 2025-03-19 08:42:47
역 인근의 스테이크 전문점이다. 2019년 오픈해 미국 텍사스 스타일 정통 바비큐 맛집으로 입소문이 나면서 예약도 힘든 곳으로 알려졌다. 가장 저렴한 바비큐 치킨 플레이트가 2만9500원, 가장 비싼 패밀리 세트는 19만2000원에 달한다. 하지만 방문자들에게 "돈이 아깝지 않다"는 평가를 받는다. 돈스파이크는 2022년...
"뉴질랜드 와인도 괜찮네" 희소성에 2만원대 '가성비'까지 [현장+] 2025-02-24 19:30:02
연어 스테이크와 잘 어우러졌다. 노란빛을 띠는 ‘피노그리’도 긍정적 평을 받았다. 피노그리의 ‘그리(Gris)’는 회색을 뜻하는 그레이(Gray)에서 유래된 말이다. 흰색과 검정색의 중간인 회색처럼 해당 품종 역시 화이트 와인과 레드 와인의 특징을 모두 갖고 있다는 뜻이다. 실제 시음해보면 적당한 산미에 부드러운...