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로봇이 치킨 튀긴다…LG전자, 튀김 로봇 '튀봇' bhc에 납품 2023-12-14 19:28:47
튀김류 요리를 조리하는 로봇이다. 반죽옷을 입힌 재료를 기계에 올리면 로봇이 자동으로 트레이를 움직이며 조리한다. LG전자는 미래 먹거리 중 하나로 로봇 사업을 집중적으로 육성하고 있다. B2B(기업간거래) 사업을 하는 B2사업본부에서 로봇 사업을 담당한다. 올해 상반기까지는 주로 서비스·배송 로봇을 중심으로...
분쇄육 고기패티 제조기 개발...작업 속도 향상 2023-12-12 08:00:07
담은 고기의 압력을 조절하기 때문에 반죽한 분쇄육을 따로 문지르는 ‘치대기 작업’이 필요하지 않다. 다양한 형태의 성형 틀로 주문 제작이 가능하고, 본체에 탈부착 기능이 있어 세척이 용이하다. 별도의 부속 장비를 활용하면 햄버거·함박스테이크·떡갈비 등 고기패티 외에 수제 소시지와 순대 충진도 가능하다. ...
"층간소음 잡아라"…건설사들 '저감기술' 개발 총력전 2023-12-11 16:20:32
방진 모듈판과 고비중 몰탈(시멘트 반죽), 발포 열가소성 폴리우레탄(ETPU) 신소재를 활용한 복합 차음 구조를 통해 구현한 새로운 공법이다. 2004년 이전 지어진 아파트의 경우 대부분 바닥 두께가 120∼150㎜ 수준으로 얇은 데다, 당시에는 층간소음에 대한 별도의 법적 기준도 없어 대체로 소음에 취약한 구조다....
현대건설 "층간소음 제로 도전"…4종 통합 솔루션 구축 2023-12-07 18:14:44
바닥시스템이다. 고밀도 특화 모르타르(회반죽)와 특수 소재를 활용한 고성능 완충재로 바닥에 충격이 가해질 때 발생하는 진동에너지와 소음을 효과적으로 차단한다. 현대건설은 국내 건설사 중 처음으로 현장 적용 가능한 1등급 기술을 확보한 데 이어 내년 현장에 처음 적용할 계획이다. ‘H 사일런트 프레임’은 주파수...
[르포] 용접하고 치킨 튀기고…다재다능 로봇생산 두산로보틱스 공장 2023-12-07 14:00:04
전력 소모량은 전자레인지보다도 적다. 두산로보틱스는 튀김옷 반죽 등도 할 수 있는 로봇을 개발해 내년 중 상용화할 계획이다. 공장 1층 입구 앞에 놓인 맥주 로봇은 약 10초 만에 생맥주 한 잔을 뽑아내고 있었다. 거품양은 균등했다. 2층 직원 휴게실에 놓인 커피 로봇 '닥터프레소'는 팔을 360도로 돌려 커피...
김치냉장고의 진화…빵 반죽 발효·열대과일 숙성도 '척척' 2023-12-03 06:53:00
반죽 발효 등이 가능하다. 삼성전자는 맞춤 숙성실의 특화 기능을 적극적으로 알리고 있다. 전국 유명 빵집과 협업하는 '비스포크 빵지순례' 프로젝트도 그 하나다. 태극당, 나폴레옹과자점, 근대골목 단팥빵과 손잡고 비스포크 김치플러스 맞춤 숙성실의 반죽 발효 모드를 활용한 빵 레시피를 선보였다. 행사 기간...
삼성전자, 유명 빵집과 손잡고 '비스포크 빵지순례' 캠페인 2023-11-30 09:00:15
새로 도입된 '맞춤숙성실' 기능의 반죽 발효 모드를 활용해 부드럽고 맛있는 빵을 만들 수 있다는 점을 알리고자 기획된 캠페인이다. 서울에서 가장 오래된 빵집인 태극당, 한국 제빵업계의 '사관학교'로 꼽히는 나폴레옹과자점, 한국관광공사 선정 전국 3대 빵집 중 하나인 근대골목 단팥빵과 협업한다....
"이 과일 먹고 벌써 2명 사망"…美 발칵 뒤집은 정체 2023-11-27 10:45:35
5세 미만의 유아와 65세 이상의 노인, 면역 체계가 약한 사람들은 치료나 입원이 필요한 심각한 증세가 나타날 수 있는 것으로 알려졌다. 통상 익히지 않은 육류에서 잘 번식하지만, 최근에는 다진 양파나 알팔파 스프라우트, 쿠키 반죽, 땅콩버터 등 다양한 식품에서 검출되고 있다고 미 일간 뉴욕타임스(NYT)는 전했다....
멜론 먹고 2명 사망…"살모넬라균 검출" 2023-11-27 10:40:07
밝혔다. 이 멜론을 섭취한 후 미국 미네소타주에서 2명이 사망했으며 32개 주에서 총 99명이 발병 증세를 보인 것으로 알려졌다. 살모넬라균은 통상 익히지 않은 육류에서 잘 번식하지만, 최근에는 다진 양파나 알팔파 스프라우트, 쿠키 반죽, 땅콩버터 등 다양한 식품에서 검출되고 있다고 미 일간 뉴욕타임스(NYT)는...
멜론 먹고 2명 사망…美 무슨 일 2023-11-26 05:53:26
회복되지만, 5세 미만의 유아와 65세 이상의 노인, 면역 체계가 약한 사람들은 치료나 입원이 필요한 심각한 증세가 나타날 수 있다고 당국은 설명했다. 살모넬라균은 통상 익히지 않은 육류에서 잘 번식하지만, 최근에는 다진 양파나 알팔파 스프라우트, 쿠키 반죽, 땅콩버터 등 다양한 식품에서 검출되고 있다고 미 일간...