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캘리포니아주립대 프레즈노, 2024학년도 토플 면제 미국대학 입학설명회 예비과정 진행 2023-07-12 13:49:22
바 있다. 또한 Money's Best Colleges 평가기관으로부터 대학교육질 및 교육비 경제성 평가에서 29위를 차지했으며, 간호대는 Nurse Journal's 랭킹에서 2위에 올랐다. 한편, 총 8개의 대학으로, 회계학, 마케팅, 컴퓨터정보학, 데이터분석학, 컴퓨터공학, 건축공학, 전기공학, 기계공학, 생물, 화학, 식품공학,...
대파 버거, 수박 초코파이, 후추 커피…이걸 누가 사먹나 했더니 2023-07-08 12:51:27
속 비옥한 토질에서 자라 육질이 단단하며 다도해 해풍을 맞고 재배돼 깊은 풍미를 느낄 수 있는 것으로 알려져 있다. 맥도날드 측은 “한국인에게 익숙하지만 버거에는 쉽게 쓰이지 않는 대파를 재료로 해 높은 관심을 끌 것”이라고 예상했다. 맥도날드는 올해 진도 대파 크림 크로켓 버거를 위해 약 50t의 진도 대파를...
파크 하얏트 서울, 청량감 가득한 ‘주말 샴페인 브런치’ 선봬 2023-07-06 12:00:20
흑우 채끝 등심 딸리아따, 부드러운 육질과 풍성한 버터 향이 돋보이는 스페인산 이베리코 베요타 토마호크 밀라네제, 참나무 장작으로 서서히 부드럽게 구워낸 농어구이, 가람 마살라 마리네이드에 12시간 숙성한 닭고기구이, 여러 가지 여름 채소와 마스카포네 치즈로 부드러운 식감을 낸 리소토에 당일 착즙 레몬주스의...
돈가스부터 튀김덮밥까지…'맛집 총집합' 빌딩, 몸값 1조 돌파 [김익환의 컴퍼니워치] 2023-07-03 06:00:01
깊은 풍미와 부드러운 육질로 금세 입소문이 났다. 서너 달 만에 대기 행렬이 이어졌다. 서울을 대표하는 돈가스집으로 명성을 얻었다. 서울 대표 돈가스 오제제를 비롯해 온센, 강가, 샤이바나 등 한국의 맛집들이 서울파이낸스센터로 몰리고 있다. 싱가포르 투자청이 주인인 이 빌딩의 '몸값'은 최근 1조원을...
동원산업, 200㎏ 초대형 북대서양 참다랑어 판매 2023-06-23 09:11:18
자라 지방층이 두껍고 육질이 단단해 최고급 횟감으로 평가받는다. 전체 참치 어획량의 1% 미만에 그칠 정도로 희소성이 높아 일반 횟감용 참치에 비해 가격이 약 4∼5배 비싸다. 동원산업은 이번 행사를 통해 북대서양 참다랑어를 최대 30% 할인된 가격으로 선보이며 판매 현장에서는 초대형 참치 해체 쇼도 펼친다....
농진청, 양송이버섯 신품종 '이담' 개발…하반기 보급 2023-06-15 11:08:38
교잡한 버섯이다. 소비자 선호도가 높은 밝은 흰색에 육질은 기존 품종보다 단단해 식감이 우수하고 저장성이 좋다. 또 생육 온도 범위가 13∼20℃로 넓어, 재배 조건이 까다롭지 않다. 버섯 균 접종부터 수확까지 걸리는 수확 일수는 약 47일로, 기존 버섯보다 1∼1.5일 빠르며 다른 품종보다 생산량도 많다. 농촌진흥청...
더 플라자, 특급호텔 최초 오이스터 바 오픈…다양한 메뉴 구성 2023-05-30 10:00:15
프랑스 품종 스텔라마리스는 통영의 맑은 바다에서 자라 크기와 육질이 좋고 은은한 단맛이 난다. 특히 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 받은 생산 업체와 독점 계약으로 더욱 신뢰할 수 있다. 그 밖에도 자연산 바위굴과 섬진강 벚굴도 제철 기간에 맞춰 선보일 예정이다. 굴 외에 싱코 호타스(Cinco Jotas, 5J)...
'1톤급 슈퍼한우' 3마리, 한 농가에서 출하 2023-05-22 16:23:38
도축한 후 고기의 무게인 도체중은 평균 708㎏이다. 육질 등급은 '1++' 등급, 근내지방도는 3마리 중 2마리가 '9'를 기록하면서 최고 기준을 충족했다. 가끔 출하되는 슈퍼 한우는 통상 약 45개월 이상 비육하는데 이번 슈퍼 한우 3마리는 8개월이나 단축한 37개월 만에 출하됐다. (사진=연합뉴스)
“오세득 셰프가 추천합니다”…부부의 날, 찰떡궁합 한우요리는 2023-05-19 09:34:01
하는 떫은맛의 정도를 말하는데, 붉은 육질의 고단백질 음식과 함께 먹을 때 그 정도가 줄어들게 된다. 동시에 고기를 먹었을 때 입안에 남은 육즙과 느끼한 맛을 탄닌의 떫은 성분이 잡아주는 역할을 하므로 레드와인과 한우는 그야말로 찰떡궁합을 자랑하는 조합이라고 볼 수 있다. 그러나 레드와인이라고 해서 탄닌의...
JW메리어트 동대문 스퀘어 서울 "최고급 제철 식재료 엄선" 2023-04-25 16:25:15
수프, 특수 염지 방법으로 부드러운 육질과 쫀득한 식감을 살린 이베리코 항정살 구이 등 신선하고 독창적인 요리들을 만나볼 수 있다. 아시안 섹션의 메뉴들 또한 신선한 식자재들을 활용한 요리들로 가득하다. 피로 해소에 탁월한 주꾸미 숙회와 두릅의 조합이 환상적이다. 향긋한 미나리와 함께 담아낸 쫄깃한 갑오징어...