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페어몬트 앰배서더 서울, 특별한 연말을 위해 페스티브 메뉴 ‘캐비아 & 트러플’ 선봬 2022-12-07 18:00:09
채끝 구이에 트러플 향을 더한 메인 요리, 디저트로 딸기 바슈랭을 제공한다. 디너 코스는 6코스로, 4코스 메뉴와 동일하게 캐비아와 관자 세비체로 시작되며, 진한 트러플과 다양한 버섯 풍미를 느낄 수 있는 닭고기 요리, 섬진강 삼배체굴, 성게알을 곁들인 뉴질랜드산 랑구스틴, 화이트 트러플을 올린 특급 한우...
파크 하얏트 서울, 특별한 미식을 즐길 다채로운 페스티브 메뉴 선봬…‘겨울 제철 식재료를 다채롭게 재해석’ 2022-11-30 10:30:09
연어알, 능성어 등 제철 생선으로 구성한 사시미와 스시, 겨울의 추위를 달래줄 일본식 해산물 찜 요리로 조개 육수와 일본식 고추기름을 사용해 맛을 낸 무시모노 그리고 메인으로는 간장 마리네이드한 우럭과 국내산 한우 1++ 채끝 데리야키를 함께 선보인다. 마지막 디저트로는 그린티 아이스크림과 팥앙금이 가득한...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘달달한 밤’ 선봬…‘연말 분위기 만끽’ 2022-11-15 20:00:06
새우와 가리비 카르파치오, 쇠고기 채끝등심 구이와 폴렌타가 제공된다. 프로모션이 진행되는 문 바는 호텔 최고층에 위치해 있으며 파노라마처럼 펼쳐지는 남산과 도심의 야경을 감상할 수 있는 곳이다. 겨울이면 남산의 설경과 함께 호텔 곳곳에 장식된 페스티브 시즌 데커레이션을 감상하며 낭만적인 연말 분위기를...
"14만원 버거 흥행…역동적인 韓, 프리미엄 전략 통해" 2022-11-10 17:22:11
한우, 채끝, 트뤼프 슬라이스 등이 들어간 버거로, 고든 램지의 출생 연도를 따 이름 붙였다. 다른 버거 메뉴도 단품 가격이 2만원 후반~3만원 초반에 형성돼 있다. 램지 셰프는 한국 외식 시장이 역동적인 만큼 프리미엄 전략이 앞으로도 유효할 것으로 봤다. 경쟁이 심한 한국 시장에서 소비자에게 좋은 인상을 남기기...
14만원짜리 햄버거?…고든 램지 "내 전략 한국서 통했다" [한경제의 신선한 경제] 2022-11-10 12:00:01
버거’는 14만원이다. 투플러스 한우, 채끝 등심, 트러플 슬라이스 등이 들어간 버거로 고든 램지의 출생년도를 따 이름 붙였다. 다른 버거 메뉴도 단품 가격이 2만원대 후반~3만원대 초반에 형성돼있다. 램지 셰프는 한국 외식 시장이 역동적인 만큼 프리미엄 전략이 앞으로도 유효할 것으로 판단했다. 경쟁이 심한 한국의...
"함께 물가 잡는다"…롯데 유통군 8개사 온오프 통합 할인 행사 2022-10-27 16:02:52
안심, 채끝, 부채살, 치마살 등 대표 구이류 한우 상품들도 기존 판매가 대비 최대 40% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 또한 1개 구매 시 1개를 추가 증정하는 원플러스원(1+1) 행사도 준비해 다음달 2일까지 진행된다. 대표적으로 `오뚜기 굴진짬뽕(4개입)`, `롯데 에센브런치 비엔나 2종(각 180g, 오리지널/리얼치즈)`,...
‘이국적인 풍미와 정취 만끽’ 소피텔 앰배서더 서울, 프렌치 미식 경험 선사 2022-09-23 10:00:03
1++ 중에서도 BMS(마블링 점수) 최고(9점)인 한우 채끝 구이, 남해 금태와 가을에 산란하는 연어의 알로 만든 솥밥 구성은 가을철 입맛을 건강하게 사로잡을 것이다. 또한 모든 코스 메뉴 디저트에는 가을철 별미 공주 밤을 활용한 달콤한 밤 모나카가 제공된다. 이처럼 몸과 마음에 활력을 줄 이색 메뉴는 취향에 따...
辛도 반한 최상급 한우…롯데마트 반값 비결은 2022-09-19 17:31:27
3사는 넘버9 상품을 250만원(6.4㎏, 안심 등심 살치 채끝 부챗살 포함)에 팔았다. 200g에 7만8125원인 셈이다. 이처럼 살 떨리는 초고가 한우 시장에 롯데마트가 당당하게 도전장을 냈다. ‘마블 나인’이라는 브랜드까지 붙여 추석을 앞두고 200g당 3만9900원에 내놨다. 롯데마트는 품질에 대해서 “국내 유통되는 최상급...
'투뿔' 최상급 한우가 반값…신동빈 회장 입맛도 사로잡았다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-09-19 09:00:02
‘넘버 나인’ 상품을 250만원(6.4㎏, 안심 등심 살치 채끝 부챗살 포함)에 팔았다. 200g에 7만8125원인 셈이다. 벽제갈비의 시그니처 메뉴이자 역시 투뿔 넘버9 등급인 설화 꽃등심(130g, 9만5000)에 비하면 저렴(?)한 편이지만, 일반 가정의 주머니 사정에 비춰보면 백화점이나 벽제갈비나 그야말로 ‘가까이하기엔 너무...
이마트, 제철 과일 할인하는 '과일 피크' 행사 진행 2022-09-15 06:00:06
이마트는 또 이 기간 호주산 채끝등심을 40% 할인 판매한다. 행사 상품을 2만원 이상 구매하면 할인쿠폰이 부착된 에코백을 증정하고, 내달 31일까지 이 에코백을 지참한 고객에게는 호주산 소고기 구매 시 추가 5% 할인 혜택을 제공한다. eshiny@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>