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'생생정보' 대왕 해물찜과 초대형 피자.. 맛도 크기도 대박! 2019-10-11 19:51:01
맛을 살렸다. 또한, 대왕해물찜을 시키면 전복, 키조개, 멍게, 산낙지 등이 포함된 해물 모둠을 서비스로 제공해 눈길을 끌었다. 이어 서울시 강남구의 한 피자 가게를 찾았다. 이곳에서는 한 조각이 사람 얼굴 만한 초대형 피자를 판매하고 있었다. 이 피자의 지름은 50cm로 일반 피자보다 2배나 컸다. 미국식 피자로 ...
[호텔소식] 특급호텔 다양한 버섯 요리의 대향연 2019-09-20 19:53:38
일품 요리를 선보인다. 쉐라톤 그랜드 인천 호텔 중식 레스토랑 유에에서는 오는 10월 31일까지 자연송이를 이용한 특별한 요리를 선보인다. 자연송이 야채탕면, 자연송이 소고기 덮밥, 세트 메뉴는 자연송이 키조개 관자 냉채, 게살수프, 자연 송이를 곁들인 홍소 해삼, 대하찜, 송이와 흑후추 소스 소고기 안심,...
'생생정보' 바닷가재해물탕 맛집 '동탄군포해물탕'…하루 10개 한정 판매 2019-09-16 19:55:00
수산시장에서 공수한 신선한 바닷가재, 문어, 낙지, 키조개, 새우, 오징어, 아귀 살코기, 이리 등이 들어간다. 해당 맛집에선 향균 효과와 식중독 예방을 위해 전통 유기그릇을 사용한다. 또한 신선한 해물탕을 팔기 위해 예약제로 하루 10개 한정으로 해물탕을 판매한다. 이곳의 하루 매출은 약 197만원을 기록했다. 한편...
내일부터 갈치·참조기 못 잡는다…10개 어종 금어기 돌입 2019-06-30 11:00:07
앞바다, 연평도, 평안북도 대화도 인근 해역은 참조기 어장과 산란장으로 유명했던 곳"이라며 "참조기 자원 관리를 위해서는 어린 개체의 보호가 필요하다"고 부연했다. 이 외에 붉은대게, 개서대, 옥돔, 해삼, 닭새우, 백합, 오분자기, 키조개도 7월부터 금어기가 시작돼 잡을 수 없다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
내년 6월까지 총허용어획량 약 30만t 결정…바지락 추가 2019-06-27 11:00:11
현재 고등어, 전갱이, 키조개, 오징어 등 11개 어종과 대형선망, 잠수기, 근해채낚기, 대형트롤 등 13개 업종에 적용 중이다. 이번 어기에는 TAC 대상에 바지락이 추가됐고, 오징어 대상 쌍끌이 대형저인망어업 업종도 들어갔다. 12개 어종에 대한 이번 TAC 30만8천735t은 전년도 28만9천643t보다 6.6% 증가한 규모다....
[알쏭달쏭 바다세상](17) 곡식 쭉정이 골라내는 도구와 닮아 얻은 이름 2019-06-23 08:01:01
오천항이 주산지로 알려지게 됐다. 키조개는 바닷속 20∼50m 깊은 모래흙에 수직으로 박혀 있어 직접 잠수해서 채취해야 한다. 산란 직전인 봄에 살이 연해서 4∼5월이 제철이다. 산란기인 7∼8월에는 채취가 금지된다. 키조개는 단백질이 풍부한 저칼로리 식품이다. 필수아미노산과 철분이 다량 함유돼 동맥경화와 빈혈...
日정부, 韓수산물 모니터링 강화…日수산물 규제 보복 조치? 2019-05-30 18:22:18
조갯살인 피조개, 키조개, 새조개, 성게의 검사도 강화해 모니터링 대상을 현행 10%에서 20%로 늘리기로 했다.교도는 이와 관련해 "(일본 정부가) 한국을 포함해 모든 국가를 대상으로 6월에만 실시, 검사결과를 보고 지속 여부를 결정하기로 했다"고 전했다.산케이신문도 "(일본은) 어떤 수산물에 대해서도...
日정부, 韓수산물 검사 강화…"日수산물 규제 대응 아냐"(종합2보) 2019-05-30 18:02:02
생식용 냉장 조갯살인 피조개, 키조개, 새조개, 성게의 검사도 강화해 모니터링 대상을 현행 10%에서 20%로 늘리기로 했다. 교도는 이와 관련해 "(일본 정부가) 한국을 포함해 모든 국가를 대상으로 6월에만 실시, 검사결과를 보고 지속 여부를 결정하기로 했다"고 전했다. 신케이신문도 "(일본은) 어떤 수산물에 대해서도...
日정부, 韓수산물 검사 강화 발표…"日수산물 규제 대응 아냐"(종합) 2019-05-30 14:13:08
수입되는 생식용 냉장 조갯살인 피조개, 키조개, 새조개, 성게의 검사도 강화, 현행 10%에서 20%로 늘리기로 했다. 교도는 이와 관련해 "(일본 정부가) 한국을 포함해 모든 국가를 대상으로 6월에만 실시, 검사결과를 보고 지속 여부를 결정하기로 했다"고 전했다. 일본은 자국 내 전국 검역소에서 검사를 강화하기로 한...
산케이 "日, 韓수산물 검사 강화…日수산물 수입규제 대응조치" 2019-05-30 08:37:50
한국산 넙치 외에 생식용 냉장 조갯살인 피조개, 키조개, 새조개, 성게"라고 전했다. 산케이는 한국산 넙치에 대해선 전체 수입량에 대한 모니터링 검사를 현재의 20%에서 40%로 끌어올릴 것이라고 보도했다. 신문은 "구토나 설사를 초래하는 '쿠도아'라는 기생충을 원인으로 하는 한국산 넙치에 의한 일본 내...