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카페서 크루아상 시켰다가 발견한 게…"이게 뭐야" 공포 2025-11-16 08:19:31
유해 미생물을 옮길 가능성도 있다. 파리는 조리 중 음식에 알을 낳거나, 밀봉이 충분하지 않을 경우 진열대나 보관 용기로 들어갈 수 있어 위생 관리가 중요하다. 틱톡 영상에는 댓글과 '좋아요'가 폭주했다. 누리꾼들은 "나였으면 그 자리에서 죽었을 것 같다", "한 입도 베어 물지 않았기를 진심으로 바란다",...
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[인터뷰②] 43개국 빛낸 코이카의 'CTS Seed 0' 기업들 ... 나누, 머쉬앤, 식스티헤르츠가 답하다 2025-11-14 10:41:46
구조를 직접 확인했습니다. 이에 우리는 한국의 미생물·발효 기술을 현지에 적용해 고온 환경에서도 재배 가능한 양송이 종균 400kg을 개발하고, 볏짚·밀짚을 활용한 상자형 표준 배지 시스템을 도입했습니다. 이 기술을 통해 농민은 12평 정도의 공간만으로 연 7,200달러 수준의 수익을 얻을 수 있습니다. 현지 양송이...
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뉴앤뉴, 미세전류로 피부 흡수율 1.8배↑…자체 브랜드 공급 확대 2025-11-14 08:00:11
세계 최초로 미생물 세포를 재조합하는 ‘나노화 에멀전’ 기술을 개발할 방침이다. 피부 트러블은 개선하고 효과는 극대화하는 기술과 탈모 방지 및 발모 등 다양한 기능성 화장품 개발에도 나선다. 이 회사는 2023년 ‘전기전도성이 우수한 미세전류 형성 액정 화장료 조성물’ 특허를 등록하고, 작년부터 국내외 화장품...
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농막에 화장실 설치 허용…54개 농식품 규제합리화 과제 확정 2025-11-13 14:00:10
입주를 허용하고 약사, 수의사 외에 미생물·생물공학 전문가도 동물용 의약품 제조소의 제조·품질관리 책임자가 될 수 있도록 자격 기준을 완화한다. 송 장관은 "현장에서 느끼는 불필요하고 불합리한 규제는 더 이상 관행으로 남겨두지 않겠다"며 "시행령·시행규칙·고시 등 정부가 즉시 조치할 수 있는 사항부터 속...
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WSJ "케네디 보건장관도 자주 먹는 김치"…발효음식 돌풍 조명 2025-11-12 11:44:20
연구에서 발효 식품이 건강에 좋고, 장내 미생물 기능을 개선하며 염증 지표를 감소시킬 수 있다는 점이 발견되자 인기를 끌고 있다는 것이다. 발효식품의 인기는 수치로도 확인된다. 시장조사업체 닐슨IQ에 따르면 지난달 4일까지 최근 1년간 발효 식품과 식재료 매출은 611억7천만달러(89조3천억원)에 달해 4년 전보다...
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"북극이 녹색으로 변한다…기후변화로 지구 최북단 녹화현상" 2025-11-12 10:50:07
7종의 식물과 이들 주변에 공생하는 미생물 군집을 확인했다. 또 이 미생물을 먹이로 삼는 선충류와 버섯형 곰팡이 간의 상관관계를 조사해 극지방의 땅속에 복잡하고 기능적으로 연결된 먹이그물이 있다는 사실을 찾아냈다고 연구소는 전했다. 극지연구소는 "이런 먹이그물 구조는 상대적으로 온난한 저위도 북극이나 중...
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금호리조트, '한국서비스품질지수' 리조트 부문 4년 연속 1위 2025-11-12 09:44:58
인공지능(AI) 드론과 미생물 제제를 활용한 친환경 코스 관리 시스템을 도입해, 기술과 자연이 공존하는 지속가능한 골프장으로 자리매김하고 있다. 또한 전국 6개 사업장에 서비스 리더를 배치해 현장 고객의 요구를 반영한 서비스 품질 개선을 이어가고 있다. 금호리조트는 체계적인 인재 육성과 현장 중심의 개선 활동을...
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故 스티브 잡스, 췌장암 투병 중 고집한 '최악의 식단' 뭐길래 [건강!톡] 2025-11-12 09:26:15
장내 미생물 환경이 안 좋아지고 수분과 전해질이 배출된다. 건강한 성인이면 상관없지만 병이 있는데 왜 이런 짓을 하는 건지 이해가 안 된다"고 토로했다. 스티브 잡스가 자서전을 쓰면서 한 말에 따르면 그는 자기 몸이 노출되는 것을 원치 않았다고 한다. 스스로 통제해야 직성이 풀렸던 스티브 잡스는 누군가에게 몸을...
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“친환경 앞세운 ESG 경영 혁신으로 선순환 구조 만들 것” 2025-11-09 19:51:14
제품 총 4단계의 A2검사 실시는 물론, 세균과 미생물을 한 번 더 제거하는 EFL(Extended Fresh Life) 공법을 적용해 압도적 품질과 신선도를 갖춘 제품으로, 흰 우유 시장에 새로운 패러다임을 제시하고 있습니다. Q. 서울우유의 미래 비전과 포부에 대해 말씀 부탁드립니다. A. 서울우유는 앞으로도 고객이 만족할 수 있는...
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농식품부, 김치종균 보급으로 '수출 경쟁력 강화' 2025-11-09 11:00:03
수 있도록 식품에 사용하는 순수배양 미생물이다. 농식품부는 지난 2021년부터 세계김치연구소에 위탁해 김치종균 보급사업을 하고 있다. 이는 김치업체에 종균을 제공해 김치 품질의 표준화와 산업 경쟁력을 높이는 사업이다. 올해는 8억원의 예산으로 7t(톤)의 김치종균을 보급했으며 이는 종균 발효 김치 약 7천t의...
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