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"시원하게 한 입"…커피전문점, 빙수·음료 출시 2022-05-26 16:15:52
빙수 3종은 2명이 먹기 알맞은 양이다. 할리스는 이중 애플망고 치즈케이크 빙수와 눈꽃 팥빙수는 1인용으로도 출시해 27일부터 판매한다. 투썸플레이스는 디저트 음료 '초콜릿 파르페'와 '로얄 밀크티 파르페' 2종을 내놨다. 투썸플레이스 관계자는 "여름을 앞두고 아이스크림을 활용한 디저트 음료인...
96년 버텼는데…우리나라 첫 경양식당 결국 문 닫았다 2022-02-01 19:27:15
빙수로 연 매출 120억원을 기록하고 매해 여름마다 긴 줄을 세웠던 밀탑이지만 이름난 밀크빙수는 한동안 맛보기 어렵게 됐다. 2010년대 중반부터 경영권이 잇따라 바뀌며 무리한 확장과 자금 운용 끝에 직영점을 철수하게 된 것으로 전해졌다. 대신 밀탑 대표 매장으로 꼽히던 현대백화점 압구정점 매장 자리에는 서울에서...
백화점도 쩔쩔매던 ‘슈퍼 乙’ 밀탑에 무슨 일이… 2021-12-05 17:59:54
‘밀크빙수’ 맛은 볼 수 없다. 현대백화점·아울렛에서만 17개 직영점을 운영하던 밀탑이 지난달 말 매장을 모두 폐점했기 때문이다. 5일 텅 빈 밀탑 매장 앞에서 만난 김모씨(55)는 “밀탑 빙수를 먹기 위해 일부러 쇼핑 장소를 현대백화점으로 선택했는데 아쉽다”며 발길을 돌렸다. ‘빙수 전쟁’에 출혈 심화밀탑은...
한 그릇에 10만원…그래도 난 1人1氷 2021-08-19 17:22:45
비건빙수’를 출시했다. 국내 호텔업계에서 비건 빙수는 이번이 처음이다. 2인용은 4만5000원, 1인용은 2만7000원이다. 이 빙수는 우유 대신 아몬드밀크로 얼음을 만들었다. 아몬드밀크는 아몬드를 물에 불린 뒤 물과 함께 믹서기에 갈아 만드는 식물성 대체우유다. 우유보다 칼로리가 낮고, 칼슘·식이섬유·단백질 함량은...
플랫커머스, 스테비노스를 활용한 두루 F&B 요리연구소 개설 2021-08-09 11:29:55
자동번역 리워드 메신저 ‘두루톡’을 기반으로 커피가 맛있는 밀크티 빙수 전문점 ‘빙킹’을 런칭 중인 (주)플랫커머스가 스테비노스를 활용한 30여가지의 외식, 프랜차이즈 브랜드들의 메뉴를 개발하기 위해 서울 강남 중심가에 두루F&B 요리연구소를 개설했다. 플랫커머스의 두루F&B 사업부는 “NO SUGAR, NO MSG, GLUT...
밀크티 전문점 `타이지엔`, 커피원두 선택 서비스 제공 2021-07-30 15:22:04
있다"고 전했다. 이어 "맛뿐만이 아니라 커피가격 또한 저가커피 브랜드 못지않게 파격적으로 적용했으며, 아이스(ice), 핫(hot)에 대한 가격차등 없이 제공하고 있다"고 덧붙였다. 한편, `타이지엔`은 대만타이거밀크티, 원두커피를 비롯해 다양한 대만 음료, 샌드위치 등 대만 디저트를 선보이고 있으며, 최근 무더위를...
폴 바셋도 캠핑 굿즈로 모객 나섰다 2021-06-30 15:21:29
빙수 3종과 펌킨식혜, 블루베리 식혜, 스윗 밀크티까지 총 6종이다. 폴 바셋 관계자는 "폴 바셋에서 처음으로 진행하는 스탬프 이벤트인 만큼 많은 분들이 참여해 신메뉴도 즐기시고 캠핑의자도 받으셨으면 좋겠다"고 전했다. 매장별 캠핑의자 보유수량은 폴 바셋 앱(응용프로그램)에서 확인할 수 있다. 캠핑의자 조기 소진...
[호텔소식] ‘비주얼+맛+건강’까지 모두 사로잡을 특급호텔 빙수는? 2021-06-22 18:00:30
애플망고 빙수와 밀크티 빙수를 선보인다. 제주 애플망고 빙수는 망고 과즙을 넣어 만든 얼음을 곱게 갈아 애플망고를 듬뿍 올리고 라운지만의 레시피로 직접 만든 생크림을 곁들였다. 과즙을 넣어 만든 얼음으로 더욱 풍성한 망고 풍미를 느낄 수 있다. 밀크티 빙수는 라운지앤바의 인기 메뉴인 밀크티를 베이스로 빙수...
조선호텔앤리조트, 각양각색 시원한 여름 더위 잊혀줄 빙수 선봬 2021-06-08 16:10:16
애플망고 빙수와 밀크티 빙수를 선보인다. 제주 애플망고 빙수는 망고 과즙을 넣어 만든 얼음을 곱게 갈아 애플망고를 듬뿍 올리고 라운지만의 레시피로 직접 만든 생크림을 곁들였다. 과즙을 넣어 만든 얼음으로 더욱 풍성한 망고 풍미를 느낄 수 있다. 밀크티 빙수는 라운지앤바의 인기 메뉴인 밀크티를 베이스로 빙수...
'재료비만 5만원' 여름마다 이거 먹으려고 호텔 로비 줄 선다 2021-05-27 07:00:02
줄줄이 빙수 메뉴를 선보였고, 호텔가도 '애플망고빙수(애망빙)'를 필두로 '한 입의 사치' 경쟁을 벌이고 있다. 프랜차이즈도 나홀로 빙수 '봇물'올해 프랜차이즈업계에서는 코로나19(신종 코로나바이러스 감염증)로 위생에 대한 관심이 높아진 점을 반영한 '1인 빙수'가 잇따라 출시된 게...