[아프리카는] (88)여전한 말라리아 공포…기후위기에 더 무섭다 2025-10-20 07:00:08

화학자 피에르 펠티에가 킨키나 나무의 껍질에서 키니네를 분리하는 데 성공했다. 이후 키니네 추출법이 공개된 뒤 유럽에서 말라리아 치료 약이 대량으로 보급될 수 있었다. 말라리아에 대한 내성이 없던 유럽인들은 사하라 사막 이남을 비롯한 아프리카 내륙까지 본격적으로 진출하는 길이 열린 셈이다. 현대 들어 의학...

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• #아프리카는 88여전한 #말라리아 #아프리카 #감염자 #키니네 #유럽 #사망자 #기후변화 #모기

[책마을] 미운 사람을 토마토로 만들 수 있다면? 2025-10-17 18:03:19

듯한 속을 가득 담고 있는 얇고 투명한 껍질의 열매라니. 문득 토마토로 변한 나를 상상하다가 소름이 돋았다. 갈라지거나 상처 날 수도, 혹은 뭉개질 수도 있는 이런 대상으로의 상징물을 찾다니, 조예은은 천재인가. 이 소설은 청소년기에 친구를 바라보며 느끼는 복잡다단한 감정, 사소한 것으로도 크게 상처받거나 간혹...

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• #책마을 미운 #소설 #토마토 #독자 #사람 #이야기

샤인머스캣 명성 이을 신품종 3총사 '코코볼·슈팅스타·홍주씨들리스' 2025-10-15 15:33:51

특징이다. 껍질째 먹을 수 있고 당도는 샤인머스캣(평균 18브릭스)보다 높은 평균 19브릭스 이상이다.  송이가 성글게 달려 알을 솎는 데 필요한 노동력이 줄어 농가 만족도가 높다. 지난해 보급이 시작된 이후 천안·영천·상주 지역에서 약 5㏊를 재배하고 있다.  '슈팅스타'는 별빛이...

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• #샤인머스캣 명성 #신품종 #샤인머스캣 #보급 #평균 #당도 #포도

[바이오스냅] 바이오스퀘어, FDA에 호흡기 질환 진단키트 등록 2025-10-14 09:03:06

조화롭게 담아낸 것이 특징이다. 두 원료는 씨앗부터 껍질까지 통째로 착즙하는 NFC 방식을 적용했다. ▲ 대웅제약은 평택성모병원에 인공지능(AI) 기반 스마트 병상 모니터링 시스템 '씽크'를 공급한다고 14일 밝혔다. 씽크는 환자에게 웨어러블 센서를 부착해 심박수, 호흡, 체온 등 주요 생체신호를 실시간으로...

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• #바이오스냅 바이오스퀘어 #유기농 #호흡기 #병상 #14일

'세계 최고의 칵테일' 맛보려면 홍콩으로… 월드 베스트 바 50 발표 2025-10-13 14:22:31

껍질부터 커피 찌꺼기 등 식재료를 최대한 활용해 쓰레기를 최소화한다. 캔 음료를 일절 사용하지 않고, 토닉워터, 콜라, 진을 직접 만들어 사용한다. 이번 순위에서도 지역 사회에 대한 책임이 높은 평가를 받았다. 50베스트는 "바의 양봉장에서 직접 채취하는 '도시 꿀', 지역 생산자 직거래를 통한 허브, 지역...

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• #세계 최고의 #홍콩 #차지 #지역

"가을엔 송이버섯" 호텔 식당 갔더니…특선메뉴 '눈길' 2025-10-12 10:37:13

제공한다. 앰배서더 서울 풀만 호텔의 정통 중식당 '호빈'은 스페셜 코스 ‘추미칠품(秋味七品)’을 이달 31일까지 선보인다. '추미칠품'은 자연송이구이 전채를 시작으로 토마토 속 킹크랩 제비집, 북경오리 껍질, 양상추 오리 쌈, 자연송이해삼, 모둠버섯탕면과 바비큐 볶음밥, 후식으로 구성된다....

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• #가을엔 송이버섯 #자연송이 #메뉴 #가을 #코스 #선보 #호텔 #소스

허리 아픈데 즉효?…개구리 8마리 산 채로 삼킨 80대 병원행 2025-10-08 11:56:55

오는 경우가 많다"고 말했다. 또 "개구리 껍질을 피부에 붙이면 피부병이 낫는다는 속설도 있지만 과학적 근거가 없다"며 "오히려 기생충 감염으로 시력 손상, 뇌 감염 등 심각한 합병증이 생길 수 있다"고 경고했다. 전문가들은 의학적 근거가 없는 민간요법은 부작용뿐 아니라 생명까지 위협할 수 있다고 경고하고 있다....

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• #허리 아픈데 #개구리 #병원 #기생충 #통증

"사과 비싼데 맛은 왜 이래" 불만 폭주에…농부들은 '속앓이' 2025-10-05 07:34:55

표면이 매끈한 일반 사과와 달리 일부는 껍질이 녹슨 듯 거칠고 누런빛을 띠고 있었다. 올여름 기록적인 폭염으로 햇볕에 장시간 노출된 탓이다. 그 옆에는 지난봄 찾아온 냉해로 인해 꼭지 부분에 일자로 모양이 난 사과도 눈에 띄었다. 과수원 곳곳에는 기후 변화가 남긴 흔적이 고스란히 남아 있었다. 청송에서 10년째...

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• #사과 비싼데 #사과 #가격 #기후 #변화 #과일 #피해 #소비자 #상황 #품질 #농가

"이게 웬 밤이냐" 주워가 먹었다간 '응급실행'…경고 나온 열매 [건강!톡] 2025-10-03 19:52:30

열매는 뾰족한 가시가 있는 껍질로 덮여 있다. 껍질을 벗기면 밤과 비슷하게 생긴 고동색 열매가 나온다. 하지만 마로니에 열매는 식용이 아니다. 독성이 있어 발열, 오한, 구토 등을 유발할 수 있기 때문이다. 마로니에 열매에는 사포닌, 글루코사이드, 타닌 등 물질이 과량 들어 있다. 자세히 살펴보면 밤과 마로니에 열...

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• #이게 웬 #열매 #마로니에