[천자칼럼] 3代가 키운 어묵 2024-05-23 18:03:19

어묵을 공급하고 있다. 그중 절반 정도가 부산에 있는데 가장 오래된 기업인 삼진식품이 ‘부산 어묵의 원조’ 격이다. 그런 삼진식품이 인도네시아 베트남 등에 이어 올 상반기 호주에도 어묵 베이커리 매장을 연다고 한다. 어묵도 이젠 K푸드 대열에 당당하게 선 것이다. 부산 봉래시장에서 솥단지 하나 걸고 어묵을 튀긴...

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• #천자칼럼 3가 #어묵 #음식 #부산 #오뎅 #시장

삼진, 호주에 '어묵 베이커리'…혁신 승계기업, 한국이 좁다 2024-05-22 18:20:46

71년의 삼진식품이 인도네시아, 베트남에 이어 호주에도 어묵 베이커리 매장을 연다. 삼진식품의 3세 경영인 박용준 대표는 22일 “이르면 상반기 시드니 최대 한국 백화점인 K몰 09 리드컴에 호주 1호점을 열 예정”이라고 밝혔다. 국내 시장의 80%를 장악한 50년 역사의 선일금고제작도 올해 수출 확대에 본격 나선다....

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• #삼진 호주에 #기업 #혁신 #경영인 #호주 #올해

봉래시장에 솥단지 건 지 71년…전국구 넘어 세계로 간 '어묵父子' 2024-05-22 18:20:34

2013년 봉래공장을 개조해 제과점 형태의 어묵베이커리 매장을 오픈했다. 어묵고로케 등 매대를 채울 다양한 제품도 개발했다. 삼진식품의 어묵베이커리는 현재 전국에 15개 매장을 두고 있다. 싱가포르 인도네시아 등에도 진출했다. 어묵베이커리를 선보인 후 10년간 매출이 10배 증가했다. 경쟁사도 앞다퉈 어묵베이커...

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• #봉래시장에 솥단지 #어묵 #삼진식품 #회장 #경영 #부산 #시작 #대표 #어묵베이커리 #기업 #장인

이마트·CU 몽골 공략, 中 웨이하이 통해 더 빨라진다 2022-08-07 11:00:02

마케팅을 지원하고 있다. 삼진어묵과 함께 중국 법인인 삼진차이나를 설립하기도 했다. 태산은 이번 계약을 계기로 한국 상품의 몽골 진출 사업을 지속 확대할 계획이다. 태산은 중국 상품의 몽골 운송으로 영역을 확대한 뒤 중장기적으로 중국과 중앙아시아의 철도망을 활용해 한국과 중국의 상품을 중동 지역까지 보내는...

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• #이마트CU 몽골 #몽골 #한국 #중국 #웨이하이 #태산 #상품 #산둥성 #기업 #물류 #칭다오

유니콘 되겠단 최고(最古) 어묵 회사...비결은?[데이비드 김의 이머징 마켓] 2021-06-21 05:50:01

전까지만 해도 어묵은 그저 길거리 포장마차에서나 가끔 사먹는 음식이라는 인식이 주를 이뤘다. 삼진어묵 역시 부산 지역에서 40억원 수준의 매출을 올리던 작은 기업이었다. 하지만 2011년 박용준 대표가 부임하면서 확 달라졌다. 박 대표는 국내 최초로 베이커리형 어묵 매장을 도입하고 온라인 어묵 판매를 강화하는 등...

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삼진식품, 프랜차이즈 브랜드 '삼진어묵당' 출시 2021-05-03 15:53:33

‘삼진어묵’은 직영 어묵베이커리 브랜드로, ‘삼진어묵당’은 프랜차이즈 어묵고로케&프리미엄 분식 브랜드로 운영 안정적이고 높은 수익율 보장을 위한 홀, 배달, 테이크 아웃 병행 형태 매장 설계 ‘삼진어묵당’ 1호점, ‘삼진어묵당 역삼본점’. 삼진어묵 제공. 삼진식품(대표 황창환)은 프랜차이즈...

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