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[日불매운동 한달] 일식당·주점 자영업자에 '불똥'…"선의 피해자 없어야" 2019-08-01 06:01:02
아사히 생맥주가 아예 안 나가고 대신 국산 생맥주가 불티나게 팔린다"고 불매 운동 후 달라진 모습을 전했다. 일본 라면 전문점 등도 손님이 많이 찾는 점심시간에 한산해지는 등 시민들이 일본 음식 자체를 멀리하는 현상도 나타나고 있다. 하지만 경기침체 등의 영향으로 가뜩이나 자영업자들의 상황이 어려운 상황에서...
인기 치킨 브랜드 `앗싸 마늘닭&찜닭` 서울/경기, 인천지역 가맹사업 본격화 2019-07-02 10:29:22
시도하는 진공포장(Fresh vacuum packing) 생맥주도 치킨과 찜닭의 단짝이라 할 수 있다. 창업을 생각중인 예비 창업자라면 생각해 보아야 할 한가지, 바로 본사의 신뢰성이겠다. `앗싸 마늘닭&찜닭`의 서울/경기, 인천지역의 본사는 바로 소자본 창업, 스몰비어의 원조격인 봉구비어를 성공시킨 ㈜휴먼라이크(구,봉구비어...
호젓한 시간, 茶 한잔에 딤섬을…전통의 '얌차 문화' 속으로 2019-05-06 14:52:34
날, 밤이 깊어서 소호에 갔다. 홍콩이 국제도시라는 걸 실감하게 하는. 온갖 국적의 사람들이 모여 거리에서 맥주를 마시고, 뵈브클리코 샴페인까지 들이켠다. 수제 생맥주를 팔고, 심지어 현지에서 미쉐린 별을 받았다는 요리사가 건너와서 하는 스칸디나비아 요리 전문점도 있다. 그러거나 말거나 나는 소호보다는...
7일 상권 입성한 미사리스테이크, 온종일 북적 2019-03-20 09:55:57
스테이크 전문점이 없다는 점도 미사리스테이크의 주목도를 높이고 있다. 매장 공사 중 가설벽에 걸린 점포 오픈 안내 문구를 보고 정확한 개점일을 묻는 전화가 쇄도할 정도로 한티역점은 그랜드오픈 전부터 소비자의 관심이 높았다. 치밀한 상권분석의 결과는 높은 매출로 이어지고 있다. 냉장육을 60일간 숙성시킨...
모건파트너스, 따라올 수 없는 가성비를 가진 맥주전문점 `맥주활력수` 런칭 2018-09-11 11:26:44
전문점 `맥주활력수`를 런칭했다고 밝혔다. 맥주활력수는 맥주 500cc 기준 3,000원, 안주 또한 마른안주부터 피자까지 2,000원~10,000원 사이의 저렴한 가격으로 구성되어 가볍게 한 잔 하고 싶은 사람들은 물론 맛있는 음식과 주류를 부담스럽지 않은 가격으로 즐기고 싶은 사람에게 인기몰이를 하고 있다. 최근 수입...
'을지OB베어' 등 16개업체, 소상공인 롤모델 '백년가게'로 뽑혀 2018-08-13 12:00:08
││ │OB생맥주││ │ ├──┼───┼────────┼─────┼────────┼──┼───┤ │ 6 │음식업│ 만석장 │ 서울 │ 두부요리,│ 36 │소기업│ ││ ││ 은평구 │ 쌈밥전문점 ││ │ ├──┼───┼────────┼─────┼────────┼──┼───┤ │...
혼술·소비침체에 술집 매출 12개월째↓…커피숍은 호황 2018-06-27 06:01:02
제외하고 평가한 유흥주점·나이트클럽·생맥주 전문점·소주방·토속주점 등 주점업에 속하는 업종의 매출총액이 집계 후 4월 기준 최저 수준으로 떨어진 것이다. 전년 동월과 비교한 생산지수는 작년 5월부터 올해 4월까지 12개월 연속 감소하는 등 주점업 전반의 업황은 최근 하락세가 뚜렷했다. 식당도 장사가 안되기는...
한 매장서 두 가지 아이템 취급… '하이브리드 점포'로 매출 극대화 2018-06-03 15:47:32
비어페어링이 등장하는 이유다. 커피전문점 폴바셋은 일부 매장에서 생맥주를 팔기도 한다.업계 전문가들은 국내보다 일찍 비어페어링 창업 열풍이 불었던 일본을 예로 들며 이 같은 매장이 더 늘 것으로 보고 있다.요식업 이외 업종에서도 하이브리드 매장이 인기다. 스크린골프와 스크린야구, vr방 등 단일 아이템만...
청년층 가장 많이 고용된 곳 '식당·술집'…작년 기준 51만명 2018-04-24 12:00:03
중식당, 일식당, 구내식당, 제과점, 피자가게, 치킨 전문점, 분식집, 생맥주 전문점, 일반 유흥주점, 무도 유흥주점 등이 포함된다. 청년층이 두 번째로 많이 취업한 산업은 소매업(자동차제외)으로 45만6천명이었다. 이는 백화점, 대형마트, 슈퍼마켓, 편의점, 면세점, 식료품 소매점, 담배 소매점, 의류판매점, 장난감 가...
압구정 맛집 도쿄등심, 세련된 한우구이 코스로 품격 있는 다이닝을 선사하다 2018-03-19 15:17:31
압구정 도산공원 인근에 오픈한 한우구이 전문점 도쿄등심 압구정점이 기존 방문객 사이에서 `압구정 맛집`으로 입소문이 나며 압구정 상권에 안정적으로 진입했다. ㈜오플테이블의 주력 브랜드인 도쿄등심은 잠실, 선릉, 청담 등지에서 성공적인 영업을 펼치며 강남권 한우 맛집으로 정평이 나있지만, 트렌디한 고객들이...