지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
[책꽂이] '혁신은 왜 실패하는가' 등 2026-02-06 17:06:03
조선의 미식가였던 허균의 음식 기록을 정리하고 해설한다. (김풍기 지음, 글항아리, 480쪽, 2만5000원) 아동·청소년 ● 보이는 책 2025 한국그림책출판협회 그림책 공모전 당선작으로 아이들에게 한글의 조형 미학을 보여준다. (차포사 지음, 노란상상, 28쪽, 1만5000원) ● 어부바 앱에 접속하셨습니다 고등학생만 가입...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
'흑백요리사2' 프렌치 파파의 부야베스, 호텔서 맛본다 2026-02-05 08:39:53
미식가들에게 꾸준한 사랑을 받아왔다. 그는 오는 3월 본인의 레스토랑에서 부야베스를 정식 선보이기에 앞서 이번 협업을 통해 '메르카토521'에서 먼저 선보인다. 이와 함께 레스토랑을 대표하는 시그니처 메뉴인 '어니언 수프'까지 총 2종의 메뉴가 제공된다. 해당 메뉴는 점심 시간에는 단품으로, 저녁...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
지금이 제맛, 삼치 맛보러 어디로 갈까 2026-02-04 09:43:15
오른 삼치가 어부와 미식가 모두에게 얼마나 값졌는지 짐작할 만하다. 삼치는 회유성 어종으로 우리 바다에서는 서해와 남해 수심 100~300m에서 주로 잡힌다. 몸길이 최대 1m, 무게 7kg까지 자라는 이 생선은 육질이 치밀해 구이·조림·회 어느 방식으로 즐겨도 균형이 좋다. 삼치를 따라 남해와 서해를 잇는 미식 여행을...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
롯데백화점, 마블링·두께까지 취향대로…'한우 큐레이션' 설 선물세트 늘려 2026-01-28 15:28:40
중요하게 생각하는 MZ세대는 물론이고 미식가로 불리는 시니어 고객층까지 동시에 겨냥한 포석이다. 이 밖에도 등심·안심·채끝과 함께 안창, 토시, 제비추리 등 희소 가치가 높은 특수부위를 담은 ‘부위 큐레이션 명품(1.2kg, 43만원)’과 양지·사태·설깃·차돌박이로 구성한 ‘부위 큐레이션 수육(1.2kg, 17만원)’을...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
우주 정거장에서 파인다이닝을?…현실이 된 '디즈니의 꿈' [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-01-21 14:23:36
탐방에 나서는 미식가들의 활동 또한 주변에서 쉽게 보인다. 우리나라만의 이야기도 아니다. 여행과 미식 경험은 시공간을 초월하는 인류가 추구하는 즐거움이기 때문이다. 우주여행은 인류의 오랜 꿈이었다. 대중화까지는 멀었지만, 일반인들도 대기권 밖으로 비행하는 우주여행의 시대는 이미 도래했다. 그런데 대기권...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
미식 외교관 떴다…한식에 꽃힌 파리 2026-01-15 18:31:26
전통 과자들을 추억하며 만들어낸 맛이 파리의 미식가들에게 극찬을 받고 있는 것. 자신들이 발 딛고 선 작은 곳에서 각자의 언어로 우리의 맛을 전파하는 사람들, 그들을 ‘미식 외교관’이라고 할 만하다. 지금도 세계의 주방 어딘가에서 맛을 창조하고 있는 모든 셰프에게 박수를. 김보라 기자 destinybr@hankyung.com
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
파리로 간 돼지곰탕…다음 메뉴는 'K채식' 2026-01-15 18:13:56
열기로 이제 막 파리 현지 미식가의 호기심을 자극하며 저변을 넓히기 시작했다. 대기 줄에서 만난 이탈리아 출신 헤어 디자이너 알레산드로 카를로토는 “근처를 걷다가 ‘흑백요리사’ 포스터와 식당 안에서 일하는 옥동식 셰프를 발견했다”며 “휴가를 끝내고 밀라노로 돌아가기 전 방송에서 본 돼지곰탕을 직접...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
명상의 숲에 차려진 파인다이닝…숨겨진 우붓을 만나다 2026-01-15 16:42:56
이다. 발리를 찾는 수준 높은 미식가에게 리조트 업장 이상의 음식을 경험할 필요가 있다는 포부가 그를 우붓에 정착하게 만들었다. 아페리티프는 식사 전 간단한 음료와 핑거푸드를 즐기는 유럽 문화에서 이름을 땄다. 이름값을 하듯 식전주 의식에 힘을 줬다. 모든 손님은 레스토랑으로 향하기 전 ‘핀스트라이프 바’로...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
[단독] 이민정·박경림·정재형, '동네한턱' 진행자 발탁 2026-01-15 14:03:22
각종 행사 섭외 1순위로 꼽힐 만큼 탁월한 진행자라는 평이다. 정재형은 유튜브 채널 '요정재형'의 '요정식탁'에서 편안한 진행과 빼어난 요리 실력으로 게스트와 속 깊은 이야기를 끌어내 호평받았다. 미식가로 알려진 정재형이 '동네한턱'에서 어떤 활약을 펼칠지 호기심을 자극한다. 김소연...
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
-
백종원·안성재 극찬…요리괴물 사용한 '브라운빌스톡' 뭐길래 2026-01-02 13:52:34
포지션으로 근무한 것으로 알려졌다. 글로벌 미식가들에게도 유명한 레스토랑에서 실력을 인정받은 셈이다. 이 때문에 그가 흑수저 셰프로 등장했을 때 백수저 셰프들 사이에서도 '저 사람이 왜 저기에 있냐'는 반응도 나왔다. 한편 '흑백요리사2'의 다음 회차는 오는 6일 공개된다. 김소연 한경닷컴 기자...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
