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비싸도 너무 비싼 '金자씨'…164% 폭등한 감자값, 더 오른다 [한경제의 신선한 경제] 2022-05-06 13:56:46
크지 않다. 오리온, 농심 등 감자칩 제조업체들은 수미 품종보다는 대서나 두백 품종을 사용하며 계약재배를 통해 국내산 감자 재고를 확보해둔 상태다. 맥도날드, 롯데GRS(롯데리아) 등 수입산 감자를 사용하는 외식업체들도 현재 북미산 감자 수급이 원활히 이뤄지고 있다고 밝혔다. 한경제 기자 hankyung@hankyung.com
해태만 금(金)자?…같은 감잔데 가격 인상은 `천차만별` 2022-04-29 20:48:19
않습니다. 생산성이 좋다보니 과자회사들이 감자칩을 만들 떄 주로 사용하고요. 수미감자는 우리가 가정에서 흔히 먹는 감자인데요. 원래 칩용 감자는 아니었다가 농심 등이 수미감자를 이용한 감자칩을 선보이고 있습니다. 칩용 감자는 한 해 6만톤 가량 소비되는데, 이 중 절반은 국내서 생산되고 나머지 절반은 미국...
구멍 숭숭 뚫린 러시아 제재…원유 '상표갈이' 우회 수출 성행 2022-04-16 06:10:00
레이의 감자칩, 질레트의 면도기, 에어윅의 실내용 방향제 등이 대표적이다. 레이와 질레트, 에어윅은 각 분야 세계 선두권을 달리는 기업들이라고 WSJ는 전했다. 유니레버와 P&G 같은 생활용품 업체들도 러시아에서 사업을 계속하고 있다. 이들 기업은 기저귀, 우유 같은 품목이 러시아인의 일용품이라는 이유를 내세웠다....
'노출의 계절' 여름 준비…다이어트에 치명적인 음식 4가지 [건강!톡] 2022-04-02 14:52:58
풍부해 국수나 흰쌀밥에 비해 에너지밀도가 낮다. 식이섬유가 풍부한 식품은 소화에 시간이 더 오래 걸려 적은 열량을 섭취해도 포만감이 더 오래 간다는 장점이 있다. 에너지밀도가 높은 식품으로는 지방 함량이 높고 수분 함량은 낮은 빵, 케이크, 감자칩, 비스킷, 버터, 치즈 등을 들 수 있다. 김현덕 한경닷컴 기자...
[우크라 침공] 감자칩·방향제가 생필품?…제재 무색한 러 진열대(종합) 2022-03-24 00:21:13
[우크라 침공] 감자칩·방향제가 생필품?…제재 무색한 러 진열대(종합) 글로벌 기업들 "생활필수품 외 판매 중단" 선언, '공염불' 그쳐 사업 유지·평판 손상 놓고 저울질…"궁극적으로 제재 논리 훼손" (서울=연합뉴스) 김연숙 기자 = 러시아의 우크라이나 침공 이후 글로벌 소비재 기업들이 일부 '생활...
[우크라 침공] 감자칩·방향제가 생필품?…제재 무색한 러 진열대 2022-03-23 10:58:57
[우크라 침공] 감자칩·방향제가 생필품?…제재 무색한 러 진열대 글로벌 기업들 "생활필수품 외 판매 중단" 선언, '공염불' 그쳐 사업 유지·평판 손상 놓고 저울질…"궁극적으로 제재 논리 훼손" (서울=연합뉴스) 김연숙 기자 = 러시아의 우크라이나 침공 이후 글로벌 소비재 기업들이 일부 '생활...
"리조또 맛 없다" 이탈리아서 셰프 비난했다 벌금 수천만원 2021-12-27 10:13:32
텔레비전(TV)에서 선전하는 감자칩이 더 나았다"고 비꼬았다. 크라코는 미슐랭 투스타 셰프로, 이탈리아 유명 TV 프로그램인 '마스터 셰프 이탈리아'의 심사위원으로도 활동한 바 있다. 크라코는 오타비아니를 상대로 한 2건을 재판에서 승리했다. 오타비아니는 벌금 1만1천 유로(약 1천477만원)와 예비적 손해에...
"식물성 음료 나온다"…펩시, 비욘드미트와 내년 초 출시 2021-09-16 16:18:40
분석했다. 펩시는 ESG(환경·사회적영향·지배구조) 경영이 화두가 된 이후 플라스틱 사용을 줄이거나 제품에 나트륩과 설탕 등 첨가제의 사용을 줄이는 계획을 가속화할 뿐만 아니라 재생농업 관행을 확산시키는 데 노력하고 있다. 펩시의 감자칩에는 병아리콩, 식물성 단백질 등 건강한 성분의 식재료가 쓰이고 있다....
모두 MZ 외칠 때…'아재입맛 스낵' 통했다 2021-09-09 18:09:02
감자칩 중 가장 얇은 0.8㎜ 두께의 ‘콰삭칩’이 나온 배경이다. 이번에 고추칩을 내놓을 때도 튀김의 식감을 과자로 구현하기 위해 2년이 넘는 시간을 투자했다. 김성률 오리온 스낵개발팀 선임연구원은 “감자칩처럼 단순히 바삭하기만 해선 튀김의 맛이 살지 않는다”며 “바삭하면서도 묵직한 맛을 내기 위해 감자와...
"포기할 수 없는 맛"…다이어트 때 '치팅데이' 즐겼다간 [건강!톡] 2021-09-04 16:16:07
케이크, 감자칩, 비스킷, 버터, 치즈 등이 있다. 포만감도 느끼면서 체중 조절에 성공하기 위해서는 치팅 데이라고 무분별하게 탄수화물이나 맵고 짠 음식을 섭취하기보다는 계란, 생선, 그리고 지방 함량이 적은 부위의 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 단백질을 충분히 섭취하는 것이 권장된다. 아울러 잡곡밥, 채소, 과일...