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버드와이저만 알았는데…미국 맥주 뜨는 까닭은 2017-08-23 07:57:43
크래프트 브루어리의 숫자는 2012년 2420개에서 지난해 5234개로 2배 이상 급증했다.지난해 기준 캘리포니아에만 623개, 워싱턴과 콜로라도에 각 334개 등 주마다 다양한 크래프트 브루어리가 존재한다. 이에 따라 특색 있고 기발한 크래프트 맥주들이 성장할 수 있는 기반이 탄탄하다.국내에서는 라거 위주의 맥주 시장이...
[여행의 향기] 빛으로 빚은 대자연의 조각품…하늘에 떠 있는 섬, 올라보셨나요? 2017-08-20 16:07:36
다양한 국적의 식당을 비롯해 브루어리, 펍, 카페, 박물관까지 즐길 거리도 다양하다. 숙소에 짐을 풀고 나와 식당 한 곳을 찾았다. 늦은 시간임에도 내부는 사람들로 북적북적하다. 뜨끈한 국물 요리와 유타 수제 맥주 한 잔으로 종일 쌓인 피로를 녹인다. 저마다의 모험담을 늘어놓는 사람들의 수다소리에 도시의 밤은...
바람 솔솔 부니 마음도 간질…호텔로 '가을여행' 떠나볼까 2017-08-18 10:19:38
'힘 빼기의 기술'과 플레이그라운드 브루어리 1리터 맥주를 포함한 '북맥 패키지'를 내놨다.청정원 안주 스낵 4종과 라 끄리닉드 파리 스파 특별 할인권도 제공한다. 가격은 25만원(10% 봉사료 및 10% 세금 포함)부터다. ◆ 서울 떠나 제주에서 느끼는 가을 바람서울 도심을 떠나 제주와 부산에서도 가을을...
[이슈분석] 1년새 불법된 맥주배달...사업 접는 스타트업 2017-08-10 17:26:39
좋겠습니다.” <인터뷰> 김태경 어메이징 브루어리 대표 “예전에 양주 같은 경우는 한 병이 다 소비가 안 되고 손님이 가시면 이걸 모아서 한 병을 새로 만들어 다시 유통하는 경우가 있었대요. 주류 재포장·유통 질서를 문란화한다라는 이유로 금지시켰던 건데.. 맥주는 그럴 위험이 적잖아요. 조금씩 모아서 페트병이...
휴가 끝, 무슨 낙 있나 했는데…'애프터 바캉스' 패키지 눈길 2017-08-09 15:38:27
플레이트(1개) 및 브루클린 브루어리 수제 맥주(2잔), 체련장, 실내 수영장 혜택(2인)으로 구성돼 있다. 가격은 34만원(세금 및 봉사료 별도)부터다.인터컨티넨탈 서울 코엑스도 해외여행과 바캉스로 지친 심신을 달랠 수 있는 '어반 이스케이프 스파 패키지'를 올해 연말까지 선보인다.패키지에는 호텔 2층에 있는...
CU, 지역맥주 3탄 '전라맥주' 공개 2017-08-08 22:05:37
가격은 3600원(330ml).수제맥주 브루어리인 세븐브로이의 ‘전라맥주’는 맥주통 위쪽에서 효모를 발효시키는 전통 방식의 에일맥주다. 특유의 진하고 깊은 향을 그대로 유지하면서 라거맥주처럼 깔끔한 끝맛을 내는 게 특징이다. 여름과 잘 어울리는 자몽, 라임 등 시트러스향도 첨가했다. 전라맥주만의 개성을...
CU, 지역맥주 3탄 `전라맥주` 출시 2017-08-08 10:57:49
CU가 수제맥주 브루어리 세븐브로이와 손잡고 세번째 야심작 `전라맥주`를 처음 선보입니다. 전라맥주는 맥주통 위쪽에서 효모를 발효시키는 전통 방식의 에일맥주로, 특유의 진하고 깊이 있는 향은 그대로 유지하면서 라거맥주처럼 깔끔한 끝맛을 낸 것이 특징입니다. 여기에 여름과 잘 어울리는 자몽, 라임 등...
제주의 맛과 멋… 서울서도 찾는다 2017-08-06 19:26:42
브루어리, 제주지앵 브루어리, 제스피 브루어리 등도 제주에 브루펍(양조장을 갖춘 펍)을 세우고 제주를 드나드는 관광객을 공략 중이다.식음료 업체들이 제주에 집중하는 것은 전국 각지에서 제주를 찾는 여행객이 급증하면서 다양한 소비자에게 제품이나 브랜드를 어필할 수 있기 때문이란 분석이다. 작년에 제주를 찾은...
성수동 수제맥주, 편의점서도 판다 2017-08-02 18:20:27
] 앞으로 브루펍(양조시설을 갖춘 펍)이나 소규모 양조장(마이크로브루어리)에서 만든 맥주를 편의점이나 마트에서 살 수 있게 된다. 소규모 맥주 제조자에 대한 세제혜택도 확대돼 품질 좋은 맥주를 보다 싼 가격에 마실 수 있게 될 것이란 기대가 나온다. 지난달 27~28일 문재인 대통령이 기업인들을 청와대로 초청해 연...
국내 최대 수제맥주 양조장 문열어..'제주위트에일' 출시 2017-08-01 18:00:25
1위 업체인 브루클린 브루어리의 아시아 첫 자매 회사다. 5년여간의 준비를 통해 제주도 한림읍에 연간 최대 2000만l 규모의 맥주 생산이 가능한 양조장을 설립했다. 이 양조장은 국내 수제맥주 업체 중 가장 큰 규모라고 회사 측은 설명했다. 하이트 오비맥주 롯데주류 등에 이어 4번째로 큰 규모다.이 양조장은 맥주 설비...