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급식 반죽에 물감 풀었다…상상 초월 중국 유치원 2025-07-08 17:11:27
보니 이 유치원에서는 식용이 불가능한 미술용 물감을 반죽에 첨가한 것으로 드러났다. 8일 중국중앙TV(CCTV)에 따르면 중국 간쑤성 톈수이시의 허스페이신유치원에서 혈중 납 농도가 비정상으로 판정된 원생이 7일 오후 10시 기준 223명으로 집계됐다. 최근 구토와 어지럼증, 복통, 탈모, 과민반응, 흰머리, 치아 변색 등...
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中유치원, 급식 반죽에 물감 풀어…'납중독' 피해 아동 200여명 2025-07-08 16:09:50
中유치원, 급식 반죽에 물감 풀어…'납중독' 피해 아동 200여명 탈모와 치아 변색 등 증상…中당국, 유치원 원장 등 관계자 8명 구금 (서울=연합뉴스) 권숙희 기자 = 중국 서북부 간쑤성의 한 유치원에서 발생한 납중독 사건의 피해 원생이 200여명으로 늘어났다. 중국 당국은 이 유치원에서 식용이 불가능한...
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[이번주뭘살까] 더위 물리치는 보양식·여름 과일 할인전 풍성 2025-07-05 07:00:06
정통 페이스트리 반죽에 한식과 아시안 레시피를 가미한 것이 특징이다. 서울불고기파이는 미트파이를 한국식 간장 불고기로 재현했고, 레드포크파이는 고추장을 넣은 돼지고기로 만들었다. 충주사과파이는 충주산 사과를 넣었다. ▲ 롯데온 = 오는 13일까지 물가안정을 테마로 한 대표 할인 기획전 '온세일·롯데ON...
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슬리퍼인 줄 알았는데…상상도 못한 '이 음식' SNS 난리 2025-07-03 22:00:00
만두소를 반죽으로 감싸 슬리퍼 모양으로 만든 후 뜨거운 기름에 튀겨낸다. 얇은 반죽으로 소를 감싸고 노릇노릇해질 때까지 기름에 튀겨내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛을 낸다. 일부 가게에서는 참깨를 뿌려 풍미를 추가한다. 말레이시아 야시장에서 슬리퍼 모양 만두를 만들고 먹는 모습을 담은 영상은 SNS상에서 큰...
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파인다이닝부터 치킨·핫도그…미국서 '대세' 된 한식열풍 2025-07-01 15:33:37
특히 소시지에 밀가루 반죽을 입혀 튀긴 한국식 핫도그는 최근 틱톡(TikTok) 등 소셜미디어(SNS)에서 큰 인기를 끌면서 미국 내 대형 마트에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 인기 상품이 됐다. 소시지에 반죽을 입혀 튀긴 '콘도그'(corn-dog)라는 음식은 원래 미국에도 있는 길거리 간식이었으나, 감자부터, 고구마, 치즈...
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이마트, 구독자 168만 먹방 유튜버 '히밥'과 협업…대용량 곱창·만두 선보여 2025-06-25 15:50:49
소스를, 치킨너겟은 국내산 닭고기와 쌀가루 반죽을 사용해 맛과 식감을 살렸다. 피코크는 ‘대식가’ 히밥과의 시너지를 위해, 히밥이 콘텐츠에서 선보인 음식 중 대용량으로 만들 수 있는 메뉴를 선정해 ‘더 맛있고 더 푸짐한’ 상품 기획에 나섰다. 작년 말부터 협업을 진행했으며, 내부 컨벤션 및 관능 평가를 수차례 ...
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신세계푸드, 파리지앵의 감성 통했다…프랑스 유명 빵 브랜드 '보앤미' 오픈런 이어져 2025-06-25 15:32:01
모두 반죽 전에 밀가루와 물만 섞어 휴지시키는 ‘오토리즈법’을 사용해 글루텐 형성과 효소 작용을 도와 빵의 질감, 탄력성, 풍미를 높였다. 보앤미의 건강빵은 프랑스의 전통 맷돌 제분 방식으로 첨가물 없이 100% 밀로 만든 프리미엄 밀가루 포리쉐(Foricher)와 블랑제(Boulange)가 25년간 직접 키워온 천연 발효종으로...
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"누가 좋아하냐고? 저요"…쯔양 극찬한 '논란의 음식' 정체 2025-06-20 19:39:01
이어 고기폭탄 간짜장과 숙성 반죽 탕수육을 추가 주문했다. 탕수육을 맛본 쯔양은 "엄청 파삭하다. 안이 찹쌀 탕수육이다. 일반적인 탕수육 맛은 아니다"라며 "소스도 시큼해서 꿔바로우 소스에 가깝다"라고 전했다. 편식짬뽕과 마찬가지로 탕수육 소스에도 당근, 목이버섯 등 일반적인 중국집 소스에 들어가 있는 채소 및...
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삼성전자, 사용자 경험에 맞춰 편의성·보관 효율 다 잡았다 2025-06-18 10:00:30
김치 중숙·완숙은 물론 육류 해동, 과일 숙성, 빵 반죽 발효까지 다섯 가지 보관 모드를 지원하며, 김치 외 다양한 식재료에도 세밀한 관리가 가능하도록 했다. 또 삼성의 ‘스마트싱스(SmartThings)’ 앱을 활용한 ‘스캔킵’ 기능을 통해 김치 바코드를 스캔하면 제품 종류에 맞춘 보관 모드를 자동 설정할 수 있다. 이...
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삼양식품 '수출 전진기지' 밀양 2공장 준공…"글로벌시장 확대" 2025-06-11 15:30:00
라면 반죽을 만드는 배합기와 면 생산용 롤러, 스팀 터널, 유탕기 등 자동화 설비가 갖춰져 있는 공장 내부 컨테이너 벨트 사이로는 흰 작업복을 입은 근로자들이 분주하게 움직이고 있었다. 설비 가동과 고장 발생 여부를 실시간으로 확인할 수 있는 모니터링 시스템에는 모두 '파란불'이 들어와 있었다. 오승용...
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