먹거리 선택 기준은 ‘건강’…“7조 시장 열렸다” [라이프플러스] 2021-02-23 17:23:05

케어푸드란 건강관리를 위해 신경써서 먹는 `기능성 간편식`으로 지난해 시장 규모가 2조 원 수준으로 커졌습니다. 2011년 5천억 원에서 2017년 1조 원으로 6년 만에 두 배 성장했는데, 이후 3년 만에 두 배 더 커진 겁니다. 기대 수명이 늘어나면서 올바른 식습관을 통해 건강을 지키는 게 중요하다는 인식이 확산된 데...

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• #먹거리 선택

현대그린푸드, HMR `그리팅` 설 기획전…연휴 트렌드 `집콕` 2021-01-12 13:22:50

`연화식(軟化食) 한우 갈비찜 세트(700g*4팩, 21만 원)`, 그리팅 특제 소스와 담백한 한우 설깃살로 구성된 `한우 양념구이 세트(300g*4팩, 10만 5천 원)` 등이 있다. 현대그린푸드 관계자는 "올 설은 코로나19로 인해 가족과 집에서 오붓한 명절 연휴를 보내려는 `스테이 홈 트렌드`가 확산할 것으로 판단돼, 건강하고...

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• #현대그린푸드 HMR #한우

'첫 12월 수능' 방한·보온용품 마케팅 후끈…수험생 방역용품도 2020-11-25 09:43:14

있다. 식품업계도 수능 선물 세트와 수험생용 식단 판매에 나섰다. SPC삼립이 운영하는 떡 프랜차이즈 '빚은'은 찹쌀떡과 카카오프렌즈 필기구가 포함된 필승 합격 세트, 찹쌀떡과 전통엿이 들어간 합격의 문 세트 등 수능선물세트 12종을 출시했다. 서울 웨스틴조선호텔 조선델리는 합격을 기원하는 찹쌀 디저트...

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• #첫 12월 #수능 #판매 #수험생 #상품 #선물 #응원

식품업계, 시니어 맞춤형 음식사업 활발…'케어푸드' 인기 쑥쑥 2020-09-16 06:00:10

큰 것으로 알려졌다. 노년층이 선호하는 연화식·연하식 시장도 성장하고 있다. 연화식이 씹는 기능이 약한 사람을 위해 만든 음식이고, 연하식은 소화 기능이 약한 사람을 위해 만든 음식으로, 모두 노년층, 유·아동, 환자 등을 타깃으로 한 식품이다. 아워홈은 2017년 말 B2B(기업간거래) 상품으로 연화간편식 2종을...

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• #식품업계 시니어 #시니어 #케어푸드 #맞춤형 #연화식 #출시 #노년층

아리아케어, 풀무원푸드머스와 파트너십으로 시니어 영양관리 `푸드케어`서비스 구축 2020-09-14 15:45:19

잘되는 연화 및 연하식을 함께 연구 개발해 맞춤형 월별 식단을 제공할 예정이다. 이번 업무협약으로 풀무원의 기존 개발된 제품들을 플랫폼 내의 간호사, 사회복지사, 요양보호사들을 통해 시니어들이 경험해볼 수 있도록 할 예정이며 제품 이용에 대한 빅데이터들을 수집하고 대학병원 빅데이터통합센터팀과 협업을 통해...

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• #아리아케어 풀무원푸드머스와 #시니어 #서비스 #구축 #아리아케어 #예정 #개발

추석 선물도 건강하게…현대그린푸드, `그리팅 추석 선물세트` 선봬 2020-09-01 09:29:34

추석 선물세트` 10종을 선보인다고 1일 밝혔다. 우선 연화식(軟化食) 선물세트 6종은 기존 음식의 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 제품으로, 치아 등 구강구조가 약한 고연령층과 유·아동이 섭취하기에 알맞다. 대표 상품은 `연화식 LA갈비 세트(13만 원)`, `연화식 소갈비찜 세트(15만 5,000원)`,...

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• #추석 선물도 #선물세트 #그리팅 #연화식

롯데푸드, 성인영양식 '파스퇴르 케어푸드' 내놓는다 2020-06-03 13:53:43

브랜드로 성인영양식과 환자 맞춤식 등 '케어푸드' 시장에 진출한다. 롯데푸드는 2일 서울 양평동 본사에서 케어푸드연구회와 협약식을 맺었다. 조경수 롯데푸드 대표(사진 왼쪽)와 김성철 케어푸드연구회 회장 등은 생애주기 맞춤형 케어푸드를 공동 개발, 올 하반기 제품을 본격 출시하기로 했다. 케어푸드는...

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• #롯데푸드 성인영양식 #케어푸드 #롯데푸드 #케어푸드연구회

한국야쿠르트 '잇츠온 케어'로 케어푸드 시장 진출 2020-04-28 12:03:07

맞춤형 식품이 필요한 이들을 위한 먹거리로 노인과 환자, 다이어트를 하는 사람, 산모, 어린이 등을 위해 씹고 삼키기 쉽게 만들어졌다. 한국야쿠르트는 잇츠온 케어를 중장기 육성 브랜드로 정해 당뇨 환자식, 건강 유지용 일반식, 가정간편식용 연화식 등을 선보일 계획이다. 이번에 출시한 제품은 '잇츠온 케어온...

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• #한국야쿠르트 잇츠온 #한국야쿠르트 #케어

아워홈, 씹기쉬운 연화간편식 2종 출시…"연화식 B2C 시장 진출" 2020-03-18 16:08:44

아워홈, 씹기쉬운 연화간편식 2종 출시…"연화식 B2C 시장 진출" (서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 아워홈은 18일 씹기 쉽도록 만들어진 연화간편식 2종을 출시하고 기업과 소비자 간 거래(B2C) 시장에 진출한다고 밝혔다. 최근 2년간 전국 요양원과 병원, 어린이집 등 기업 간 거래(B2B) 시장에 연화식을 공급해온 아워홈이...

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