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요리괴물 '스톡 논란' 닮은꼴…네이버 AI, 탈락 배경 봤더니 [홍민성의 데자뷔] 2026-01-15 19:00:01
윤주모'는 감자, 다시마, 들기름, 쌀, 조선간장, 실파, 소금, 청양고추만 사용했다. 이런 장면을 접한 시청자들은 요리괴물을 향해 "공정하지 않다"는 취지의 비판을 쏟아냈다. 규칙의 빈틈을 똑똑하게 파고들었다는 반박도 있긴 했지만 소수에 불과했다. 이날 정부 역시 네이버클라우드 모델을 '바닥부터 직접...
외국인 양식기술자 고용…참돔·홍합 등 16개로 확대 2026-01-05 17:44:13
패류다. 흰다리새우(갑각류)와 김, 미역, 다시마(해조류), 멍게, 미더덕, 오만둥이(무척추동물) 등도 포함됐다. 관계 부처는 이들 16개 품종에 대해 2년간 시범 사업을 시행한 뒤 결과에 따라 확대 여부를 검토할 계획이다. 양식업계는 고령화와 청년층 유입 저조로 친어(어미 물고기) 관리와 종자 생산, 중간 양식, 성어...
광어·우럭·김도 외국인이 키운다…임금은 韓 GNI의 80% 2026-01-05 11:00:03
미역, 다시마(해조류), 멍게, 미더덕, 오만둥이(무척추동물) 등도 포함됐다. 관계 부처는 이들 16개 품종에 대해 2년간 시범 사업을 실시한 뒤 결과에 따라 확대 운영 여부를 검토할 계획이다. 이번 조치는 인력난에 시달리는 현장의 목소리를 반영한 결과다. 양식업계는 고령화와 청년층 유입 저조로 친어(어미 물고기)...
"보고도 못하겠네"…안성재 극찬한 '황태해장국' 레시피 봤더니 2026-01-04 23:14:25
뿌리 다시마, 청양고추를 넣고 쌀뜨물을 부어 육수를 냈다. 압력솥을 사용할 경우 추가 울린 뒤 약불에서 3분간 더 끓였고, 냄비를 사용할 경우에는 중불에서 30분 정도 끓였다고 밝혔다. 완성된 육수는 체에 거른 뒤 다시 한번 주머니에 걸러 꽉 짜내고, 머리와 뼈, 다시마는 모두 제거해 맑은 육수만 남긴다. 한편 미리...
백종원·안성재 극찬…요리괴물 사용한 '브라운빌스톡' 뭐길래 2026-01-02 13:52:34
황태를 주재료로 감자, 다시마, 들기름, 쌀, 조선간장, 실파, 소금, 청양고추까지 8개의 부재료만 사용했다. 주재료인 황태를 윤주모 방식으로 조리해 깊은 국물맛을 만들어 백종원과 안성재가 그릇을 들고 '국물 드링킹'을 하는 명장면까지 만들어냈다. 요리괴물은 현재 강력한 우승 후보로 꼽히는 인물이다. 10회...
고소한 군밤의 계절, 공주로 가야 하는 이유 4 2025-12-26 08:00:01
않다. 기본에 충실하다는 말이 딱 어울린다. 멸치와 다시마로 우려낸 국물은 더없이 맑고, 그날그날 뽑아낸 면은 쫄깃하면서도 부드러워 부담 없이 넘어간다. 여기에 칼칼한 김치 한 점을 얹으면 감칠맛이 한층 살아난다. 1만 원을 넘지 않는 착한 가격 역시 매력적이다. 박소윤 한경매거진 기자 park.soyoon@hankyung.com
연말 술자리 걱정된다면…"간·위 건강까지 챙긴다" 숙취해소제의 '진화' 2025-12-23 14:57:12
보호하는 데 도움을 주는 유산균발효다시마추출물이, 모닝케어 위 솔루션 젤리스틱에는 위 점막을 보호하는 성분인 그린세라-F가 함유돼 있다. 회사 관계자는 “편의점에서 진행되는 1+1 행사 등을 통해 술자리 전후로 하나씩 섭취하면 빠르게 일상으로 돌아가는 데 도움이 될 것”이라고 말했다. 김봉구 한경닷컴 기자...
정위스님, '국수 레시피' 도둑 맞았나…"제작진 묵묵부답" 2025-12-22 08:23:53
유튜브 채널에서 공개한 것과 물의 양, 다시마와 마른 표고버섯 개수까지 동일하다는 점에서 비판이 제기되고 있다. 정위스님 측이 공개적으로 레시피 도용 의혹을 제기하면서 해당 영상 댓글에는 해명을 요구하는 의견들이 이어지고 있다. 다만 해당 방송 제작진은 이렇다 할 입장을 내놓지 않는 상황이다. 김소연 한경닷...
성사기획, 프리미엄 '엘릭 샴푸' 출시…'짧은대본' 주역 배우 민채은 모델 발탁 2025-12-11 15:16:19
특허받은 '볼륨 플러스(검정콩·몰로키아잎·다시마 등 복합 추출물)' 성분이 힘없이 처지는 모근을 강화하며, 유효 성분을 머리카락 굵기보다 작게 캡슐화하는 '리포좀 공법'을 적용해 영양분이 겉돌지 않고 진피층까지 깊숙이 전달되도록 설계했다. 안전성 또한 놓치지 않았다. 건강한 두피 산성도인 pH...
관광공사, 외국인관광객 K컬처 여행상품 15개…'고스트투어' 2025-11-20 08:57:32
다시마장아찌 만들기와 해녀촌 해산물 시식 등을 경험하는 '부산 흰여울문화마을과 어촌체험투어'와 K-푸드 도슨트투어, 제주 해녀문화 체험, 가야금 1일 강좌 등의 상품이 뽑혔다. 관광공사는 상품별 매력을 담은 홍보 콘텐츠를 제작해 홍보하고, 해외에서 열리는 한국관광 로드쇼 및 박람회 등에서도 해당 상품을...