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폭격당한 구호단체 설립 스타 셰프 "이스라엘의 의도적 공격" 2024-04-04 06:01:41
폭격당한 구호단체 설립 스타 셰프 "이스라엘의 의도적 공격" 호세 안드레스 로이터 인터뷰 "이스라엘군, 체계적으로 차량마다 조준" (워싱턴=연합뉴스) 김경희 특파원 = 팔레스타인 가자 지구에서 구호 활동 도중 폭격을 당한 월드센트럴키친(WCK)의 창립자 스타 셰프 호세 안드레스는 3일(현지시간) 이번 폭격이 의도적인...
스타 셰프가 이끄는 WCK…전쟁터도 재난현장도 달려간 구호단체 2024-04-03 16:20:23
스타 셰프가 이끄는 WCK…전쟁터도 재난현장도 달려간 구호단체 아이티 지진·우크라전서도 활약…설립자 안드레스, 노벨평화상 후보 이력 육로 막혔던 가자지구에 바닷길 지원…식량 전달 중 이스라엘 오폭 참사 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 팔레스타인 가자지구에서 발생한 이스라엘군의 구호트럭 오폭 파문이 갈수록...
[단독 인터뷰] 이연복, '스승 사칭' 식당 논란에 입 열었다 2024-04-01 10:36:36
셰프는 화교 출신으로 1980년 22세의 나이에 주한 대만 대사관 조리장에 합격했고, 주방장을 거쳐 현재는 목란의 오너셰프로 있다. JTBC '냉장고를 부탁해'에서 빠른 손과 창의적인 요리로 단숨에 스타 셰프로 등극했고, 현재까지 KBS 2TV '편스토랑' 등 방송에서도 활약하고 있다. 김소연 한경닷컴 기자...
"도와달라길래 사진 좀 찍어줬더니…" 이연복 '분노' 2024-04-01 09:10:31
셰프로 있다. JTBC '냉장고를 부탁해'에서 빠른 손과 창의적인 요리로 단숨에 스타 셰프로 등극했고, 현재까지 KBS 2TV '편스토랑' 등 방송에서도 활약하고 있다. 하지만 이 셰프의 유명세를 이용해 최근 몇몇 중식당에서 "이연복 셰프의 스승"이라고 주장하는 식당들이 수년 사이에 늘어나기 시작했다....
버려지는 음식 재료로…한국의 사계절 과일로…훔쳤다, 세계인의 입맛 2024-03-28 18:59:03
(배) ”외국 유명 셰프들의 강의를 볼 수 있는 모바일 앱이 있는데 그 강의를 보며 여러 스타일을 배워가고 있어요. ‘아, 이 재료를 이렇게도 쓰는구나’ 하는 걸 많이 느끼죠. 셰프도 공부를 안 할 수가 없는 직업이거든요. ‘젊을 때 공부해놔야지’ 싶기도 하고.” ▷기억에 남는 심사평이 있나요.(신) “심사위원이 제...
아시아 최고 레스토랑은 일본 '세잔'…한국 식당 4곳 포함 2024-03-27 18:06:48
2스타를 수상했다. 국내 한식당 밍글스(13위), 세븐스도어(18위), 온지음(21위), 모수(41위) 등 4곳은 50위 안에 포함됐다. 밍글스와 온지음, 모수는 지난해에도 30위권 안에 들었다. 이날 행사에는 오세훈 서울시장과 송미령 농림축산식품부 장관을 비롯해 아시아 유명 셰프와 미식가, 평론가, 언론인 등 관계자 800여...
서리풀공원 품은 '더 팰리스 73' 관심 2024-03-15 10:59:56
서비스와 어메니티를 선보인다. 미슐랭 스타셰프 F&B와 협업해 조·중·석식을 제공하고, 입주민들의 건강을 지속적으로 관리하기 위한 국내 상급종합병원 VIP 전담 의료 케어 서비스 등이 제공될 예정이다. 줄기세포 치료와 항노화 치료를 결합한 국내 최고 개인 맞춤형 통합 클리닉인 ‘AG클리닉’ 평생 멤버십 특전과...
한우 다이닝 레스토랑 ‘도쿄등심’, 여의도 2호점 오픈 2024-03-05 15:38:59
스타를 보유한 샹그릴라 호텔 ‘나다망’의 수 셰프, 서울리츠칼튼 호텔 ‘하나조노’ 수 셰프, ‘히가시’ 헤드 셰프를 거쳐 현재 ㈜오픈의 재패니즈 모던 다이닝 ‘츠키요와’와 함께 ‘도쿄등심’의 총괄셰프를 맡고 있는 베테랑 신동혁 총괄 셰프가 심혈을 기울여 탄생시킨 신메뉴는 기존 도쿄등심의 코스구성에서 보다...
코로나19 때 '캠핑족' 늘어나더니…獨 호파츠, 매출 2배로 '쑥' 2024-03-05 09:01:55
50% 증가했다. 에버듀어는 미슐랭 스타 셰프인 헤스턴 블루멘탈과 손 잡고 △숯불 및 가스 그릴 △이동식 주방 △나이프 및 액세서리 등을 만들고 있다. 미국, 유럽, 아시아 등 전세계에서 제품을 판매한다. 특히 집 밖에서 간편하게 숯불 바베큐 요리를 할 수 있도록 설계된 '휴대용 큐브'는 38만~62만원이란 낮지...
리한나 축가만 85억…아들 결혼파티에 2000억 쏜 갑부 2024-03-05 08:14:15
스타 리한나의 섭외비에만 500만 파운드(약 85억원)를 지불했다고 영국 데일리메일은 보도했다. 리한나는 1일 축하 무대에 올라 대표곡 '엄브렐라' 등 19곡을 열창했다. 의류 사업, 출산 등으로 2016년 이후 공연을 중단했던 그가 공개적으로 노래를 한 것은 8년 만에 처음이다. 몇몇 외신은 리한나가 900만달러(약...