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[신상잇슈] 빙그레 '요플레 오리지널 대추'·hy '소화 잘되는 고칼슘 우유' 2025-11-15 07:00:05
유당을 분해해 유당불내증이 있는 소비자도 부담 없이 섭취할 수 있으며 뼈 건강을 고려해 칼슘 함량도 일반 우유 대비 2배로 높였다고 hy는 설명했다. ▲ 오뚜기[007310]는 제주 대표 라면 맛집 '금악 똣똣라면'을 집에서 즐길 수 있도록 '제주똣똣라면'을 전국에서 출시했다. 오뚜기 '제주똣똣라면'은...
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[신상잇슈] 쉐이크쉑 '더불고기 쉑'·남양유업 '말차에몽' 2025-08-16 07:00:01
트렌드를 더했다. ▲ 서울우유협동조합은 우유에 강황을 더한 신제품 '속편한 하루강황'을 출시했다. 항산화 작용은 물론 치매 예방에도 도움을 줄 수 있다고 알려진 강황과 면역력 강화를 돕는 생강이 들었다. 유당을 분해해 유당불내증이 있는 사람도 소화 불편 없이 편하게 마실 수 있다. (끝) <저작권자(c)...
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남양유업, 소비자 참여 SNS 캠페인…초코에몽 증정 2025-07-29 09:36:59
로스팅 공법으로 가공한 제품이다. 유당불내증이나 두유 알레르기 소비자에게 적합하다는 평가다. 남양유업 관계자는 “앞으로도 소비자와의 소통을 확대할 수 있는 다양한 프로모션을 지속해나갈 것”이라고 말했다. 한편, 남양유업은 2024년 1월 한앤컴퍼니 체제 전환 이후 신뢰 회복과 경영 정상화에 주력해왔다. 올...
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매일유업, 고영양의 균형 잡힌 탄수화물 '어메이징 오트' 2025-07-09 15:50:08
있다. 우유를 대체하는 ‘오트라테’는 유당불내증이 있거나, 동물성 원료를 피하는 소비자들에게 새로운 선택지가 됐다. 실제로 ‘어메이징 오트 바리스타’ 제품은 지난해 전국 약 7600개 카페에 납품되며 시장에서 확고한 존재감을 드러내고 있다. 에스프레소와 혼합했을 때도 분리 현상이 적고, 깊고 부드러운 풍미를...
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덴마크 스타트업 알콜레이스, 알코올 분해 효소로 한국 시장 진출 2025-05-20 17:04:36
환경에서도 안정적으로 작용하도록 설계됐으며, 유당불내증 치료제 기술을 응용해 개발됐다. 체내 대사 전에 알코올을 중화시킴으로써, 단기적인 불편은 물론 장기적인 건강 위험까지 줄이는 것을 목표로 한다. 미켈 프레히트(Mikkel Precht) CEO는 “알코올 불내증은 단순한 민감성이 아니라, 체내 독성 물질을 해독하지...
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청소년의 우유 이탈 사회, 우리가 놓친 것들 2025-05-19 10:00:20
하지만 청소년들이 우유를 멀리하는 이유는 유당불내증, 맛 선호도 변화, 사회적 인식 변화 등 복합적이다. 특히 유당불내증은 우유에 대한 거부감으로 이어지는 대표적인 요인이지만, 이는 락토프리 우유나 치즈, 요거트와 같은 발효유를 통해 충분히 극복할 수 있다. 이들 제품은 단순한 대안이 아니라, 우유가 가진 다...
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"고품질 원유에 인삼 더했다"…서울우유, 속편한 하루인삼 출시 2025-05-07 09:15:20
표시 심의를 통과했다. 유당을 분해한 우유라 유당불내증이 있는 사람도 소화 불편 없이 마실 수 있다고 서울우유는 설명했다. 서울우유 관계자는 "면역력 증진과 피로 개선에 도움을 주는 인삼을 함유한 우유를 출시했다"며 "앞으로도 국내 유업계 1위의 명성에 맞게 서울우유만의 고품질 국산 원유를 활용해 건강 유음료...
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식품 스타트업의 성공 방정식된 쿠팡 2025-04-21 17:43:46
출시해 쿠팡에 입점했다. 당뇨, 유당불내증 등 건강상 제약이 있는 소비자와 비건 소비자를 주요 대상으로 잼, 음료수, 견과류를 판매한다. 온유어사이드 관계자는 “로켓배송과 검색 광고 기반의 상품 전략이 핵심 성장 동력이 됐다”며 “쿠팡을 통해 브랜드를 처음 접한 소비자의 재구매율이 높아지고, 자사 몰과 다른...
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시너지바이오, 산양유 유래 발효 펩타이드 ‘KEFPEP’ 국내 원료 공급 시작 2025-04-14 09:37:08
과정에서 유당이 젖산으로 분해되기 때문에 유당불내증이 있는 소비자도 불편 없이 섭취할 수 있는 것이 큰 장점으로 꼽힌다. ㈜시너지바이오 관계자는 “지금까지 국내에서는 발효 산양유에서 유래한 펩타이드 원료에 대한 접근이 드물었다”며 “KEFPEP의 국내 공급을 계기로 차별화된 기능성 원료에 대한...
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동원F&B, 덴마크 소화가 잘되는 우유로 만든 라떼…"속 불편함, 걱정하지 마세요" 2025-04-08 16:07:55
있다. 바로 유당불내증이다. 유당분해효소가 선천적으로 부족해 우유를 마시면 속이 불편하고 복통을 호소한다. 우유가 들어간 카페라테도 이들에겐 언감생심이다. 동원F&B가 최근 신제품 ‘덴마크 소화가 잘되는 우유로 만든 라떼’ 2종을 선보인 이유다. 이 제품은 동원F&B만의 저온 효소 처리 기술로 유당을 모두 제거한...
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